大家出国去日本，一定不会错过的就是“买零食”了吧！日本人对零食的爱也不输国人，日本朝日电视台甚至还发起制作“零食总评选”。本篇就给大家介绍一下日本人在家小酌时的零食搭配。

日本人在家喝酒时，经常搭配的下酒菜不是国内常备的花生米。除了居酒屋常见的煮毛豆，硬质薯片也非常有人气！无论是啤酒还是气泡酒、威士忌、香槟，都和这种又薄又脆又硬的薯片很配。

微醺的威士忌，香味四溢的香槟，与薯片组合到一起将会有意想不到的清爽滋味，薯片越吃越香，小酒越喝越美。特别适合三五好友在家中小聚时随意享用～

这里小编重点推荐的是这款来自北海道的硬核薯片——“燻じゃがSMOKE”。顾名思义，这款薯片居然真的采用“熏制”方式处理，是不是感到相当新鲜呢？

这款薯片是大名鼎鼎的北海道薯条三兄弟的生产商calbee的新商品。烟熏味恰到好处，搭上细切薄片口感，一入口就让人爱不释口，一口接着一口，爽脆口感加上使用威士忌酒桶的熏材熏制而成的独特风味，简直是为熏制爱好者而生！一盒内有3包，一不小心就会吃光光～

为了制作出如此搭配酒品的薯片，制作过程也是非常复杂。将北海道产的高品质土豆炸到香酥，再用威士忌橡木，精心熏烤，让薯片充分沾附烟熏味，其淡雅咸味与烟熏后的独特香气，让味蕾幸福满点！

想要买来尝鲜的朋友请注意，这款商品是地区限定商品，仅在北海道的伴手礼店以及北海道外的免税店有售！去北海道购物时绝对不要错过！

适合作为下酒菜的，除了制作手法特殊的烟熏薯片“燻じゃが”，小编再推荐以下3款硬质薯片。同样是北海道限定的，与“北海道薯条三兄弟”同宗的产品。下回去北海道，不论是当礼物送人，还是自己品尝，一定要多买几盒！

1. 薯片妹与昆太郎（いも子とこぶ太郎）

北海道产昆布（海带）与北海道产土豆，大海鲜味与田野美味的完美组合。薯片带着扇贝风味，香脆可口，海带也是鲜美薄脆，吃一口满口留香。

2. 薯片哥与毛豆弟（いも太とまめ次郎）

毛豆在日本人最爱的下酒菜排名中绝对名列前茅。北海道十胜产毛豆与北海道产土豆相遇，发脆的毛豆与酱油味的香脆薯片，越嚼越有北方农产好滋味。

3. 特浓芝士煎脆薯片（とろっとチーズ味のカリカリポテト）

喜欢喝啤酒的话，这一味绝对是下酒菜的绝佳选择！有厚度的薯片带着顺滑的芝士慢慢地在舌尖流出，香浓芝士口感与苦香小麦啤酒真的是绝配！难怪日本人看不上寻常的花生米了。

小编表示，在脑海中不断复习每种薯片的美妙滋味，写到这里已经无数次咽下口水……简直想要赶紧订机票飞到北海道狂扫好几包薯片回家了！其实薯片爽口又不腻口的滋味，很适合小酌一番时用咸甜带出酒之香醇。北海道购物清单上，赶紧加入饕客推荐的“必买薯片”吧！