首页 旅游日记 赏味 | C位出道的除了韩剧,还有这些韩风美食。

赏味 | C位出道的除了韩剧,还有这些韩风美食。

到了韩国,除了尽情入手免税大牌和观赏风景,最重要的就是吃了,韩国的美食真的超级多,但旅行的时间是有限的,每一餐都需要好好规划,如果你来了韩国,一定要尝尝这些不可错过的美食。

韩国烤肉

说到韩国美食,韩式烤肉绝对优先上榜。韩国的烤肉店真的超级多,并且每一间都各有特色,韩国人真的是太爱吃烤肉了,并且对各个部分的肉都研究出不同的吃法。如果是吃烤五花肉的话,大部分是吃比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉。一整块的排骨肉,在韩国被称作烤排骨肉。

韩式炸鸡

在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝,每一间都有不同的特色与风味。不过说到韩国美食炸鸡,那就一定要配上啤酒。

但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门起来,甚至还有了这个称号:鸡啤,炸鸡+啤酒的这个特有名词出现了~如果来到韩国要品尝韩国美食,除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化。

韩国猪脚

韩国猪脚这项韩国美食是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物。首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店,甚至还有很多的"猪脚大街"。

在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝,可以看出来韩国人有多爱吃猪脚了吧。很多韩国人吃猪脚的时候都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!

参鸡汤

“参鸡汤”是韩国人养身时吃的代表性料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成,因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材,吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担。喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满。

烤肠

前面为大家介绍了\"韩国烤肉\",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的。所谓烤肠,跟我们平时理解的烤肠可能有些不太一样,韩国的烤肠是实实在在的烤动物内脏,基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"。

如果是真正的韩牛,通常就会比较贵一点点,但品质绝对一级棒。烤肠也是韩国人们很喜欢的一种下酒菜,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受,吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!在首尔有好多可以推荐的烤肠店,来到首尔旅游的话,一定要吃这项韩国美食。

部队火锅

部队火锅其实是有由来的,在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等,肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生。虽然部队锅是一项因战争的关系而发展出的罐头肉品锅,但现在却成了国民美食。

真的很难想像这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事。不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试。由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好。

雪浓汤

雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏)长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭就可以了。基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁。

韩国煎饼

这项韩国美食肯定也是来韩国一定要吃的,韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利。如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等),还有一种相当特别的就是绿豆煎饼。

建议大家可以在宵夜时间来吃,有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。

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