首页 旅游日记 浓口就爱这一味 道地花月岚拉面当然要在日本吃。

浓口就爱这一味 道地花月岚拉面当然要在日本吃。

你对花月岚拉面一定不陌生吧! ?浓厚的豚骨汤头加上大量的蒜头,再逐渐变冷的日本街头来一碗就是暖上心头,还有比拉面更有名的花月岚炒饭,人人桌上都要点一份!这次我们要去浅草的花月岚拉面店,这间是全日本最多海外观光客造访的花月岚店铺,下次来到浅草想要轻松简单解决一餐,那就走进来吧~

花月岚拉面 in 东京浅草 

浅草,无论你是第一次或是第一百次来东京解任务的旅客,都很有可能去的观光胜地。明显和东京整体城市快节奏不一样的浅草,仍然保有日本传统文化色彩,大名鼎鼎的浅草寺和充满下町风情的商店街-仲见世通,周围还有许多新旧交错的小店、餐厅或是咖啡店,再往里走一点,你还可以到全日本最古老的游乐园「浅草花屋敷」,一脚走进进入昭和时空,如此丰富多情的浅草,认真玩起来一天也不够用。 

这次我们去的花月岚拉面位在浅草寺旁的店铺,走路只要3分钟,当你有一个很紧凑的浅草之旅时,快速又好吃的拉面店就是你最好的选择!

创业27年的花月岚拉面,在全日本拥有250间分店,不仅是在日本著名的连锁拉面店,就连我们也都对他耳熟能详,「岚」这个字在日文中有台风的意思,而花月岚正是期望能够让「拉面文化」像台风一般席卷各地。虽然是小有名气的拉面店,但是花月岚拉面的浅草分店的翻桌率却很快,向店长后才知道原来因为这间分店的客群多数是外国人或旅客,所以跟一般用餐高峰期的节奏不太样,在这间分店就算是午餐时段也不会需要大排长龙!

花月岚拉面

地址:东京都台东区浅草1-3-3

营业时间:11:00-26:00(半夜2点)

餐券机是不会说日文的旅客最好的伙伴之一,花月岚拉面的点餐机不只是日文,也提供英、中、韩等语言,让你更不会点错餐踩到雷!餐券机不支援信用卡付款,但是除了现金之外,你也可以使用日本地铁的交通卡。

将餐券交给店员之后,拉面就下锅啦!店内也有会是用英语和中文的店员,但还是要看你们有没有缘在店内相遇喔! 

来自店长的推荐! 

① 花月岚的人气菜单 NO.1

【大蒜拳骨拉面】

身为花月岚不败菜单的NO.1的「大蒜拳骨拉面」,满满的猪背脂油漂浮在豚骨汤头上,配上浓郁的蒜香,一直以来都是花月岚的必点拉面款,喜欢肉味,无肉不欢的朋友很适合试试看。

虽然说花月岚的「大蒜拳骨拉面」口味很重,又加入超多大蒜,但是因为大蒜是在炖煮高汤时就已经加入一起熬制,所以蒜味其实十分柔和,非常好入口,就算在女生客群中也是很受欢迎的味道!

「大蒜拳骨拉面」也有推出儿童套餐,口味原封不动只有份量减半,随餐还有小点心「美味棒(うまい棒)」和饮料,孩子们绝对会大开心的组合。 

2. 独门特制的菜单...?

【黄金味噌拉面】

使用三种味噌调制而成的黄金比例,在2003年以「冬季限定菜单」登场之后,就因大受好评晋身固定菜单之中,厚实的汤头特地搭配上粗面更带劲,叉烧肉块也切成好入口的小块状,吃起来更方便。

【大蒜拳骨激辣拉面】

哇哇看着这辣椒!没错以人气第一的「大蒜拳骨拉面」为基底,加入超辣配方和细面,对吃辣没有自信的朋友请不要轻易尝试呀!

【豚骨沾面】

和前面浓浓猪肉味的拉面不一样,花月岚沾面的味道多了一个层次,那一味就是「海鲜」!加入海鲜丰富沾酱口味的沾面,是台湾也吃不到的双重美味。夹起一口面条,让它完全浸泡入特制的酱汁中,将沾上满满酱料的面条一口气吸入口中吧! 

3. 除了吃拉面,还要吃什么?

【下酒小菜&Highball】

【铁板炒饭】

就是这个味!来了花月岚怎么能少了铁板炒饭,一般日本拉面店都吃得到炒饭,但是花月岚的可是铁板炒饭,份量约2~3人份左右,跟朋友一起分食刚刚好。

让花月岚更美味的小方法! 

① 适当的调味料让滋味更丰富

一共也四种调味了可以让你的花月岚拉面味道更升级!

- 胡椒:喜欢轻度呛辣味的可以适量加入

- 花月岚特制秘传拉面酱油:依照自己喜欢的口味调整浓度,来自于花月岚独家秘密配方

- 生大蒜:如果你就是喜欢生大蒜的那股呛辣,桌边也都有附上新鲜大蒜与压蒜器,越青越带劲!

- 激辛壶:激辛壶里藏的是腌好的辣韭菜与豆芽,想要让你的辣味更升级?夹一勺准没错。

花月岚虽然作为连锁拉面店,仍然在细节上有所坚持,依照不同汤头搭配的面条粗细也不同,招牌的大蒜拳骨拉面适合细面,而口味更浓厚的味噌则是搭配粗面,让你可以最完美的比例下,吃到面与汤的的结合。

吃一口就忘不了的浓醇香!

让人想一喝再喝的的浓郁汤头,越吃越涮嘴的面条,优秀的地理位置,不时还有期间限定的活动,例如「和各地有名拉面店的联名合作」或「有机会吃到日本各地拉面」等等,作为日本之旅想要体验日本拉面最好选择!就在东京观光的入门圣地浅草寺前,花月岚拉面的独特「岚」式风格,提供你进入日本拉面奥妙世界的先行入场券。

花月岚拉面

地址:东京都台东区浅草1-3-3

营业时间:11:00-26:00(半夜2点)

关于作者: cwhello

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