首页 旅游日记 喜欢面包的你去东京一定要打卡的网红面包店。

喜欢面包的你去东京一定要打卡的网红面包店。

如果您是喜欢面包的人,今天就来给您介绍一家去东京一定要去的人气面包店。

提起“神乐坂名吃”,脑海中或可浮现若干,而长期以来在当地深得消费者厚爱的,当属这家的奶油面包。吃过招牌商品的软绵绵的奶油面包的话,无论谁都会为这种味道而感动,是一款和传闻中一样好吃的奶油面包。

这是一家以瓦形甜饼干闻名的老字号和菓子店,神乐坂“龟井堂”作为该店的面包部门于银座的数寄屋桥开业。据说,当时糕点师制作的丹麦酥皮饼等,与现在相比具有更强的西点色彩。

23年前将店铺迁至曾设有脆饼工厂的神乐坂之后,作为扎根于当地的面包店逐渐博得消费者的青睐。作为话题热点的奶油面包为上一代开发的商品,历经20年仍人气不衰,始终名列榜首。

奶油面包 254日元。

结结实实地包满奶黃的奶油面包,重得几乎夹不起来。

人气持久的秘诀,在于每天在店内蒸煮的自制奶黃。在数寄屋桥时代,糕点师曾制作奶油泡芙,现今的奶黃切合面包用途经过了改良。以浓郁且富弹性的口感为特征,给人以道地西点的印象。拿在手中颇有沉甸甸之感,夹入面包的奶黃之所以能有如此的量感,源于使用大量鲜奶油制成的浓郁奶油酱。

有时仅星期六一天即可售出500个奶油面包,每每中午未到就已全部售完。虽说如此,除奶油面包以外,店内也陈列着令人垂涎欲滴的其他各类面包。

板栗豆沙面包的人气度仅次于奶油面包。开始时是仅在板栗的收获季节限期提供的商品,因大受好评而改为全年出售。将甘露煮板栗以板栗馅与板栗酱包裹,味道近似板栗馒头。粘在面包皮上的罂|粟籽的口感更突显出板栗馅的可口。

龟记吐司面包 每1斤(350g-400g)626日元。

“口袋鸡堡”是把烤制成圆形的龟记吐司面包做成皮塔饼形状,再夹上烧烤的鸡肉和蔬菜。撒上辣椒酱与蛋黄酱的混合原创沙司即可享用。老板仓木宽先生称这一商品是他个人的最爱。

每晚12点便着手筹备配料的仓木先生。

龟记吐司面包、法国香草面包、咖喱面包等品种丰富,出炉即食最为可口,请务必赶在上午来店,不然可能就吃不上咯。

东京都新宿区神乐坂6-39 龟井堂大楼1层

TEL 03-3269-0480

营业时间:7点45分 - 19点(星期一 – 星期五)、9点30分 - 18点(星期六)

定期休息日:星期日、节日

关于作者: cwhello

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