绍兴游第一站 寻宝记绍兴菜!在点评搜了这家一致推荐的店,果然惊艳!不愧为绍兴菜中的品牌店,热门榜第一名。
这家店在世茂湖滨新天地这,过来就能看见招牌。
餐厅就在一楼,直接可以看到外边风景,室内装修精致,绍兴江南特色风格,很有地域风味和文化。
点了几个特色菜,「绍兴黄酒」来绍兴必然要尝一下绍兴特色酒,甘醇爽口,后味味甜,好喝不上头,小酌二两,最美不过。
「红烧鱼头」红烧鱼头是今天点的最赞的一道菜,第一次见鱼肉里边放了猪蹄,猪蹄炖的很烂糊,入口即化。鱼也很鲜美。
推荐「糖醋里脊」这道菜分量很足,个人非常喜欢,表皮还是挺酥脆的,甜酸口味,里面的肉很扎实,每一口下去都能吃到肉,不是面粉,很喜欢。
「花雕醉青螺」青螺味道很鲜美,有黄酒的香气,和青螺本身的鲜味,很推荐
「酒酿笋」这个量不多但是很爽口
「儿时酱油拌饭」这个就是小铁饭盒装着米饭,里面放了酱油,感觉还有一点猪油,配上几片香肠,米饭煮的很软糯,味道还不错
很满足的一餐。推荐。