在小红薯做了攻略,但是简单比对以后来了寻宝记,吃正宗的绍兴菜~
寻宝记真的是一家宝藏餐厅,作为绍兴老字号而且还上过央视国际频道的《美食中国》央视经济频道的《消费主张》上过湖南卫视的《天天向上》还上过江西卫视的《非遗美食》,不愧为绍兴菜中的品牌店。
环境:古色古香的装修,还有小桥流水人家和戏台子,吃饭还能听戏,很雅致了!
服务:服务很热情 还写着不好吃 不要钱,优秀了!
「花雕醉蟹(1只)」强推 醉蟹果然很好吃!!是煮熟的,我爸妈一开始怎么都不信醉蟹会是熟的=_=个头还行,膏超足,有黄酒的甜味,整体很鲜~
「黄酒奶茶(冷)」强推 我点的热的,温热温热好好喝!入口无酒味,回味有香甜!后悔没带一瓶走=_=
「绍三鲜」汤底我爸觉得很不错,是饭店里海参鲍鱼的同款汤底,但个人对这种汤底味无感,感觉还不够鲜。
「红烧鱼头」蛮喜欢猪蹄鱼头的,鱼头很入味也很大,猪蹄很酥
「蒸馄饨」绍兴蒸馄饨 强推 个人属于很爱吃小笼包那种类型东西的吃货,这个蒸馄饨真的有惊艳!配上蛋丝一口一个很香了!是我爱的味道了
「油炸臭豆腐」可能是最好吃的了,炸的火候刚刚好,配上甜酱我很喜欢
「花雕醉香螺」最惊艳的是醉香螺,又醉又麻,口感令人难忘~
餐间还有表演场戏,还有免费黄酒试喝,没有推销没有强制消费,很赞!价格也比较实惠,性价比挺高的,意犹未尽每一天~ 总体很棒,是如果再去绍兴会想回去再吃的店!