这几年到乌镇陆陆续续度了几次周末,每次来都会有新的发现。乌镇不缺好酒店,但像「乌镇谭家·栖巷自然人文村」这么有设计感的酒店还是第一次住。这家酒店是知名设计师陈飞波和他的团队一起打造的,在乌镇百年村落谭家桥村的基础上改建而成,既保留了原本村落的社区感,又融融入了简约的设计美学,是乌镇第一家村落型设计酒店。
谭家栖巷在设计上以美学为轴心,将设计与生活完美结合,打造出独一无二的场景体验。整个人文村落包括住宿、餐厅、书屋、展厅、茶室等十个场景,从整体到细节都流露着美感,完全颠覆了我对水乡古镇酒店的固有印象,住在这里就好像住进了一个现代村落里,无时无刻都能感受到美与惬意。
谭家栖巷酒店的位置非常好,就在西栅景区的门口,进出景区很方便,而且这片区域很清静,不会像住在景区那么吵。见到正门那一刻就感觉这家酒店的设计很不一般,水泥墙的大门简约到极致,看似不经雕琢的质感反而更耐看。
进入大门,映入眼帘的是停放在大堂前可以免费租借的复古样式的自行车,大堂区域一角的休息区摆放着简约的桌椅,用两盏地灯和一盆小绿植作为点缀,这些小细节都是经过精心的设计,让人视觉感觉非常舒服。
酒店在设计上做了很多减法,大堂用大面积的留白和简约的线条作为装饰,原始质感的墙面干净纯粹,很有日系的简约范儿。
我们住的房间在三层,整体空间是开放式的,洗漱台作为隔断的设计是一大亮点,结合斜顶来设计的小细节也很有意思,连门也是契合空间的不规则形状。房间所用的家具也很考究,床上用品、卫浴都是国际一线设计品牌,很有质感。
房间的窗户很有特色,光透过斜屋顶的玻璃窗正好打在床上,很有氛围感。墙上的圆形窗户也是精心设计的,圆形框住的院落景致宛如一幅江南刺绣画装饰着素净的白墙,如此小的细节里也流露着设计美感。
我们的房间还带一个露台,可以在这里悠闲地喝茶赏景,从阳台望出去到处都是绿植,景色很养眼。
酒店的公共区域环境很雅致,精挑细选的休闲设施完美融入室外空间,丝毫没有破坏整体氛围和美感,每个细节都透着精良的设计感。
酒店的绿化做得很好,走到哪里都是草坪绿植,一步一景的小院落很赏心悦目。
高低错落的楼房之间有很多可以休息的角落。
到处走走会发现有些角落的小景非常美,很适合拍照。
酒店不规则形状的游泳池也很有设计感,蓝色的水面仿佛浑然天成,与周围环境完美融合,丝毫没有违和感。
我们来乌镇的这个周末正好是雨后,空气非常好,在泳池边上走走或是躺椅上小憩都非常惬意。
环顾四周都是自然的景致,这里没有任何高楼大厦,宛如一个清静的避世小桃园。
游泳池边的一排竹子和错落有致的台阶是一道不错的小景,拍照非常好看。
逛到朋友住的带庭院的房间参观了一下,环境还挺不错的,庭院里有个嬉水池,可以放冷水和热水,夏天可以边玩水边喝冰镇饮料,很适合带孩子的家庭。
喝着冰冰爽爽的气泡果饮在庭院里乘凉再惬意不过了。
酒店的栖巷合味餐厅应该是乌镇最好吃的杭帮菜餐厅了吧,在整个乌镇都是数一数二的,在这里可以品尝到杭派星级大厨深度发掘的地道街食巷味。餐厅环境很别致,水泥质感的灰色墙面很有工业风的感觉,搭配暗金色的金属家具,流露出高贵冷艳的范儿,暖黄的灯光打下来又增添了安逸感。
栖巷合味餐厅主打乌镇本土地道美食,在这里吃了一顿午餐和一顿晚餐都非常棒。午餐点的青笋焖虾和拍姜鸡汁野生白条很有江南特色,两道河鲜味道都很鲜美。
石锅沸腾饭是必点的特色,是上桌之后现场制作的,烧红的石锅里加入配菜食材和炒好的米,再浇入高汤,汤入锅的一瞬间沸腾冒热气,香味马上扑鼻而来!
晚餐菜式很丰富,冷盘的草原酸奶冻入口绵密奶香浓厚,搭配鲜果泥口感很清新。
荷香黄鳝和合味秘制肉则是很有杭帮特色的菜式,黄鳝和红烧肉是江浙一带最常吃的家常菜,这里经过创新和改良之后味道很惊艳!
橙香风味鸭带有橙子的清新味道,和鸭肉搭配简直完美。家烧溪鱼口感微辣,汤汁鲜美入味,是一道色香味都很不错的河鲜菜。整顿晚餐吃下来感觉味蕾大满足!
谭家栖巷有“一墅、二舍、三味、四量、五福、六茗、七卷、八音、九谈、十回”一共十个场景空间,其中的“四量”是一家很有情怀和诗意的酒吧。四量酒吧的空间很宽敞,走进去映入眼帘的是摆满各种酒的吧台,吧台背靠一整面大落地窗,外院是一片宁静的小院子,景致很美。
虽然是酒吧,但这里绝不只有酒,咖啡和茶同样很专精,在这里可以喝到手冲和虹吸壶制作的精品咖啡,最近新出的夏日特调水果气泡饮也超好喝!
白天还可以来这里喝个高颜值的下午茶,双人份下午茶套餐分量超足,各种甜点都很精致。
甜点有法式核桃塔、夏日抹抹茶、酥皮泡芙、黑森林蛋糕和香草生梨塔,还有新鲜的时令果盘,喝的可以选现磨咖啡、红茶绿茶或者花果茶,整个套餐内容很丰富。
住在谭家栖巷推荐一定要来四量喝个下午茶,一边吃吃甜点喝喝茶一边看风景太悠闲了!
我们还点了招牌咖啡“云雀”,用日本黑炭做的味道很特别,拉花也很美。
酒店的书吧也是个非常适合下午小憩喝茶喝咖啡的好地方,一走进去心就静下来了。
这里的书都是杭州的单向空间书店独家定制的书单,有很多关于生活美学和设计的书籍。
中午吃完午饭来这里喝茶看书很是惬意。
书架上有很多种类的书,日本的小说也能看到,还有专门小朋友的阅读区。
到了晚上可以回四量酒吧小酌一杯,有一个原创特调的“栖巷木心系列”很推荐,是用乌镇传统的糟烧白酒调制的,非常有创意。
这个系列三款酒的名字都很诗意,“从前慢”是三白酒兑茶和柠檬汁,口感很清新。“木有心”是乌镇桑葚酒搭配肉桂和菠萝汁,层次感十足。“素履”则是加了蜂蜜和果汁的桂花酒,香甜温和。他家酒单上还给每款酒配了一句诗,喝下去的是酒,回味的是乌镇独有的诗意,来乌镇玩不妨约上朋友,在四量酒吧的咖啡诗酒茶里话人生。
除了注重设计与美感之外,谭家栖巷的服务也很走心,每位客人在离店当日还可以收到酒店送出的手工饼干,特别喜欢上面的一句话“人与人之间的吸引力,在于味道”,在这里不但可以遇见美,还可以在味道中收获温情。这样一家有态度有温度的设计酒店,很值得为之远道而来,来乌镇度假不如把时间交给这里,过一段有人情味的避世时光。
图文原创:@J调de华丽,盗图必究
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