休息天从杭州坐两个小时地铁来绍兴逛逛,天气炎热也不能阻挡寻觅美食的热情,来了绍兴肯定要吃一顿绍兴本帮菜,看了推荐选了寻宝记,好像还挺多游客打卡的。饭点人还是很多的 我们去了迎恩门店还不错不需要排队。
店铺环境很好,服务人员很热情。
看了菜单想点的菜太多了,挑来选去,点了下面这几个菜。
蒸菜梗[色] 是此行最推荐的菜品!很霉,很正宗。一直以为这种味道记忆将会永远停留在小时候,万万没想到,现在还能尝到这种味道的霉菜梗,我本身是个爱吃臭的人嘿嘿,所以很合我的口味。点完菜之后,服务员小哥哥特地过来说了声,这个菜有点重口味。亲鉴,没吃过的人不要轻易尝试哦。如果吃不惯的,还是慎点。
绍兴醉鸡[呲牙] 醉鸡的鸡肉很嫩,入口即化。这个糟卤醉的鸡,我感觉我能吃掉一整只。
油炸臭豆腐 推荐!妥妥又是小时候的味道,哈哈哈哈,长大以后,还没有吃到过这样的臭豆腐。表皮炸的很脆,一口咬下去,里面的臭豆腐是细腻的口感,一点都不粗糙……哈哈哈哈,反正就是好吃!
西施豆腐羹[微笑] 这个很好喝哎!!!汤汁较稠 味道很鲜美。
「状元烤鸡」烤鸡的外皮酥脆,鸡肉紧实但是不柴,推荐。
「绍兴小笼」yyds,蘸点醋真的很鲜
「干菜煮小鲜」鲜掉眉毛
下次来绍兴就认准这家啦!