古风遗韵,莫过 江南 。
江南 遗梦,莫过水乡。
半梦半醒半浮生,摇摇晃晃的乌篷船,黛瓦白墙的 江南 水乡里埋葬了多少如烟往事。
若明若暗若流光,青石铺就的老街巷,闪烁摇曳的万家灯火里隐藏着多少悲欢离合?
这些故事,都在 周庄 迷蒙的烟雨里。
莼鲈之思度假酒店
因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,是谓莼鲈之思。
“江上往来人,但爱鲈鱼美。”范文正公的诗勾起了多少人的思乡之情,在这里,莼菜和鲈鱼,不单单是美食,更是游子思念故乡的寄寓。
黛瓦白墙的 江南 古宅,沉淀着岁月的味道和 周庄 特有的文化底蕴。
酒店的内部设计感十足,古朴文雅的外观,时尚的装修风格,一内一外,一静一动,浑然天成。
客房的空间十分宽敞,原木装修风格弥漫着几分古雅的的气息。
早餐的种类十分丰盛,纯正中式风格的餐厅布局让人眼前一亮。
雨中周庄
漫步在 江南 的烟雨里,你才能感受到在这片水土上萦绕了千年的诗意。
被誉为“ 江南 第一水乡”的 周庄 ,春秋时期曾是吴王少子摇的封地,名为 贞丰 里,又有“摇城”之称。后来的岁月中西晋文学家张翰,唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙都曾寓居于此。
烟雨漫漫,站在富安桥上眺望 周庄 ,仿佛水墨画中的古时 江南 。
我从兜中掏出一张去年的门票。
清风迎面,细雨湿衣。
竹笠芒鞋,青石旧巷。
周庄 依旧,人事已非。
站在双桥上看到的风景,是 周庄 最美的模样。
这幅风景,留存在每个漂泊异乡的游子的脑海里。一九八四年, 美国 石油大王哈默访华时,赠送给邓小平的礼物,是旅美画家陈逸飞的《故乡的回忆——双桥》。
沈厅
“ 周庄 ”这个名字最初是因为北宋年间一位姓周的迪功郎信奉佛教,将200亩庄田捐赠给全福寺作为庙产,百姓感其恩德,这片土地便有了他的名字— 周庄 。
随着宋高宗南渡, 周庄 的人口渐渐稠密。
周庄 从原来的小集发展成商业重镇,离不开沈万三父子的功劳。
沈万三的名字想必不需要我过多介绍,纵观历史上富可敌国的商贾,头几名必有其一席之地,聚宝盆的传说在民间流传甚广,而沈万三与朱元璋博弈的故事也为世人所津津乐道。
周庄 富安桥东堍南侧的南市街上的“沈厅”,正是 周庄 的代表建筑,原名敬业堂,清末改为松茂堂,由沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年建成。
眼前便是哈默赠与邓小平的那副名画—《故乡的回忆——双桥》。
沈万三利用白蚬 江西 接京杭大运河东连浏河的优势,大力发展出海贸易,将 周庄 变成了一个粮食、丝绸及多种手工业品的集散地和交易中心,促使 周庄 的手工业和商业得到了迅猛的发展。
沈厅的第五进中安放着沈万三的坐像,他的面前有一个金光闪闪的聚宝盆,人们总喜欢用硬币砸一下沈万山的金元宝图个吉利,据说砸中了便能招财进宝。
在 江南 诸多脍炙人口的故事中,一直流传着一个关于“万三蹄”的传说。
明初朱元璋当了皇帝,于是全国都避讳说猪(朱)。一次朱元璋到沈万三家坐客,宴席上有道猪蹄膀,朱元璋看到后故意为难沈万三,问他这个怎么吃 。如果沈万三用刀切开,那朱元璋就可以名正言顺的定他的罪 ,而沈万三却灵机一动,从蹄膀中抽出一根 骨头来,以骨切肉,解了朱元璋的难题,也有了万三蹄膀的传统吃法。
朱元璋觉得很好吃,便问沈万三这道菜叫什么名字 ,沈万三一想总不能说是叫猪蹄膀呀,于是一拍自己的大腿说,这是万三的蹄啊,于是万三蹄就此得名。
“家有宴席,必有酥蹄”,千年以降,“万三蹄”作为 富裕 和吉庆的象征,已成为 周庄 逢年过节、喜庆婚嫁的主菜,亦是招待贵宾的佳肴。而当年的“万三家宴”,也成为 周庄 人宴请宾客的首选。
在沈厅,这沈家文化的传承之地,你能品尝到最原汁原味的昔日 江南 首富家的宴席。
张厅
千年岁月,当年的历史古迹大多已湮灭在时光深处,镇子上现今还有少量明代建筑留存,“张厅”正是其中代表。
张厅原名“怡顺堂”,相传为明代 中山 王徐达之弟徐逵后裔于明正统年间所建。清初被卖给了张姓士绅,改名玉燕堂,俗称张厅。
张厅前后七进,房屋七十余间,占地一万八千多平,飞檐斗拱,雕栏玉砌。厅旁箬泾河穿屋而过,正所谓”轿自前门进,船从家中过“,好一派富贵景象。
古戏台
镇子里还有一处昆曲古戏台,檐下戏文花雕,屋顶凤凰盘绕,以古戏台和走马楼式观演楼、展览馆为主体构成占地七亩的古建筑群。
说是古戏台,实际上戏台并不古老,古老的是被列入联合国人类口述非物质遗产代表作, 中国 最早的剧种——昆曲。
昆曲和古镇,两个从重重历史中走出的事物,在这里相逢,便胜过人间无数。
“泽曰南湖誉满摇城两千年,腔称水磨风靡 昆山 六百春”,水磨般细腻软糯的昆腔中,千百年来人世间的爱恨情仇与悲欢离合在夜色中一幕幕铺展。
婉转的曲调,翻过高高的墙垣,绕过轻舞的岸柳,在 周庄 的水上徘徊不止,流转不休。
墙壁上的文字,描述了昆曲的前生今世。
煮葉 小火锅
寒冷的冬季,怕是没有比火锅更温暖的美食了吧?
一个氤氲着热气的小火锅,几盘地道的 江南 风物,便能驱散这侵染心头的寒意。
非遗文化
除了昆曲,在千百年的岁月里, 周庄 还传承下许多非物质文化遗产,在这里,你能领略华夏文明的古老风貌。
草编手艺人用灵巧的双手将粗糙的植物编织成一个个精致的艺术品。
传统的纺纱织布手艺,你还可以在这里买到各色成品布及土布做成的各类衣物。
一年年,一代代,这些古老的手艺因为这些传承者的坚持,才没有消失在历史的长河中。
而今,它们又焕发出了新的风采。
周庄博物馆
了解一个地区的过往,博物馆是一个不错的选择。
周庄 博物馆位于古镇后港西街,设在一幢古朴幽雅的宅楼里,门前河水流淌,绿树环绕,长长的石板老街,见证了岁月的变迁。
跨过门槛步入后堂,两侧厢房夹拥,中间天井贯通,院内修竹丛生,幽径生趣。
登至楼上,推窗远眺, 周庄 风景尽收眼底。
馆内收藏有镇北太史淀湖底出土的良渚文化和印纹陶文化文物。
五千年来琳琅满目的文物,仿佛被浓缩了的时空,仿佛在讲述着古老的故事:早在原始社会,这里就有了人类生活的痕迹,耕耘捕猎,生生不息。
博物馆内还收藏着近现代著名艺术家创作的画、摄影、工艺等珍品,墙上的文字将出资 周庄 的历史名人之生平,娓娓道来。
猫的天空之城
一座浪漫的小镇,最好能有一间文艺的书店。
苏州 有一家很nice的书店品牌,叫猫的天空之城,简称“猫空”,想来老板以前也是常逛“龙空”的人吧。
一家书店,治愈一座城市,不同于原来我去过的 苏州 那家老店, 周庄 文化街上的这家猫空概念店,里面的图书种类繁多,让我挑花了眼。
冬天的 周庄 比平日少了几分喧嚣和拥挤,多了几分静谧与祥和,也多了几分寒意。
逛街累了,可以来猫空里偷偷懒,一间书屋,一杯咖啡,一首音乐,几张明信片,就组成了一个假期的故事。
店内的风格很文艺,很多女生都在忙着自拍,殊不知,自己也成了别人相机里的风景。
当然,既然叫“猫的天空之城”,当然不会少了温暖而治愈的猫咪啦。
店内除了图书,还有许多猫空自己设计的明信片和文创,装点你的旅途。
纸箱王
在 周庄 古镇里,有这么一个地方,它把悠远的华夏风韵,有趣的卡通故事,浪漫的异域风情融入到薄薄的纸片当中,让创意填充每一位游客的视野和脑海。
这里是纸箱王,一家来自 台湾 的创意园区,用纸张做出 巴黎 铁塔、比塞斜塔和种种卡通形象,不仅美轮美奂,沾水不湿,到了夜晚还能汇成五光十色的海洋。
乘一列纸做的小火车,耳畔仿佛传来悠长的汽笛声,一路驶往未知的他乡。
这里还有诸如纸做的生活用品和手提包包,结实耐用。你也可以自己动手DIY,放飞天马横空的想象力。
除此之外,园区里还提供住宿和就餐,用纸玩味生活、设计生活、享受生活,不觉间就度过了一天的美好时光。
沈厅酒家
关于沈万三与朱元璋的故事,最著名的应该就是前文所述的那顿“万三家宴”了。
不管是盛世还是乱世,在上流社会牵扯到利益或权力的分配时,往往是刀光剑影、杀机四伏。
无论是战国的 渑池 之会,还是秦末的鸿门宴,抑或是三国的青梅煮酒,也就宋太祖的杯酒释兵权略显温和一些。
生逢乱世,这场饭局的两个主角,一个是从地主家的放牛娃走到了 中国 权力的巅峰,一个躬耕起家的农夫成为了 江南 首富。
一个是刚刚一统国库空虚,一个是依靠海贸富甲天下,于是便有了那这顿宛如十面埋伏般的饭局,可谓是字字杀机。
传统的沈万三家宴主要以“八大碗”为首,包括万三蹄、三味圆、蚬江水鲜、红烧鳝筒、田螺塞肉、红烧鳜鱼、油泡塞肉、农家鳗鲤菜等菜肴,并由万三十月白酒、万三糕、糖芋艿等点心。
其中,浓汤赤酱、肉质酥烂的“万三蹄”正是那顿历史饭局的“C位”。
苏州 名菜手剥虾仁,印象里 上海 和 苏州 人非常喜欢吃河虾仁,虽然个头不大,但胜在更为鲜美,小碗里的陈醋味道极佳。
裹着猪肉馅的“田螺塞肉”,没有平常吃田螺的土腥味,口感十分丰富。
豆腐加肉馅做成的“三味圆”和土鸡炖一锅汤清味醇的鸡汤。
我最爱的外酥里嫩的臭豆腐,豆腐很软,味道很香,是我最钟意的味道。
打一壶 江南 传统的黄酒,在微醺的夜风中,沉醉在 周庄 迷人的夜色里。
夜游周庄
和繁华都市之夜不同的是, 周庄 的夜晚没有那么明亮,半阑珊的灯火有着静谧安详的韵味。隔河相望,白日里古朴的建筑被朦胧的灯光踱上了一层虚幻的外衣,仿佛一半身处历史,一半身处现实。
眼前的景色突然被拉伸开来,从清晰到梦幻,从梦幻到凝结,恍惚中,换了人间。
春秋至汉,由晋至唐,宋元明清, 周庄 波光潋滟的倒影里,刘禹锡、陆龟蒙、沈万 三都 曾在这方水土留下了自己的印记。华灯初上的夜,古镇的灯火一盏盏,一排排,渐次亮起,河道两旁,游船之上的灯笼,一串又一串,连着望不见的尽头。
船挨着船,灯牵着灯,远远近近,萦萦回回,一轮满月洒下的清辉里,迷离的灯光映衬着水乡的脉脉温情若隐若现。
长街长,烟花声声忆旧年。
短亭短,红尘辗转莫相念。
君若烟花,烟花会散,燕舞笙歌,笙歌会停。
只剩下,岁岁年年。
最可惜的是此次 周庄 之旅,迷蒙的烟雨是有了,却不见了月亮。
明月千里,照映人间。在这迷人的夜里,独独少了月亮的陪伴。月光浸水水浸天,从古至今,水和月永远是最般配的风景。
周庄 四面环水,镇内河道纵横交错,往来交通,除了船,便是桥,水乡的风情,尽在于此。
温柔的灯光洒在水面,在层层涟漪中明明灭灭。
君到姑苏见,人家尽枕河。
古宫闲地少,水港小桥多。
夜市卖菱藕,春船载绮罗。
遥知未眠月,乡思在渔歌。
秋冬时节,明月高悬,漫步在镇南的南湖,“长烟一空,皓月千里,浮光跃金,静影沉璧”,你眼前的风景,正是 周庄 的古八景之一“南湖秋月”。
坐船游周庄
一夜无言,第二天却发现天色已经放晴了。
穿过曲折幽长的小巷,在河边搭上一艘乌篷船,身处 江南 第一水乡,自然要在河道间品味一番 周庄 。
船老大紧了紧头上的乌毡帽,在吱呀吱呀的摇桨声中,我们航行在纵横交错的河道间。
两岸的风景,宛如一幅年代久远的水墨画。
小楼夜听雨,一夜 天水 碧。
停船上岸,爬上河边的二楼俯首望去,水乡在淡淡的晨曦里闪耀着温润的光。
绿乐园
在古朴自然的水乡 周庄 ,还隐藏着一座属于孩子们的欢乐王国。
这里没有都市的喧嚣,也没有游乐场的吵闹,这里只有蓝天白云,和五彩斑斓的无动力游乐设施,在 江南 水乡绘就了一幅诗意画卷。
在原生态的环境中,近距离接触许多许多可爱的小动物,这些被大自然眷顾着的精灵。
两只开屏的孔雀,如同盛开的烟花,惊艳了烟雨迷蒙的 江南 。
亲子牧场、农业菜园、游乐场、手作课堂、木屋小镇、探险世界、主题亲子民宿、自然学校,丰富的娱乐设施带来了寓教于乐的游戏空间。
这个号称乡村版“迪士尼”的 中国 首个自然教育亲子主题乐园,田园风光里绽放着天真烂漫的笑颜,让孩子们在大自然中自由成长,肆意飞翔。
妈妈菜馆
周庄 之外,逛到中午已是饥肠辘辘,在水之韵酒店内的妈妈菜馆用膳。。。哦不,用餐。
这是一家定位大众的餐厅,由酒店所经营,菜品种类十分丰富,关键是物美价廉。
味道确实带着儿时记忆中的温暖,用料很是扎实。
阿婆菜煎蛋。
浓油赤酱的红烧菜,非常解馋。
再炒上一盘茶树菇,他家的茶树菇浓香肥厚,用来去油解腻再合适不过了。
万三酒庄
遥知湖上一樽酒,能忆天涯万里人。在 江南 寒冷的冬天,围炉煮酒大概是我能想象到的最惬意的事情了。
关于沈万三的诸多故事中,“万三家宴”怕是最受吃货们的关注,而宴席上用的酒,自然是 江南 的传统黄酒。
听声,制酒的动作中,酒水的律动,与器皿的碰撞,仿佛神秘的曼妙之声。
对于爱酒之人而言,酒的气味中包含了许多信息,若再能尝上两口,专业的品酒师连产地都能给你说出来。
取来洁净的米和风,还有鱼虾共饮的山泉,酿一壶首富的窖藏,微醺的空气,从明朝醉到了今朝。
酒庄里还能自己动手diy,费了半天功夫动手做了一个铃铛。
可惜呢,不响。人家是铃儿响叮当,我这是铃儿咣咣咣,罢了,当钟用吧。
在建新村环岛的“万三酒庄”里,传统的 江南 酒文化和时尚的休闲元素融为一体,你能从视觉到嗅觉和听觉的循序渐进中,了解关于沈万三和酒,在岁月中酝酿了九百年的故事。
你可以参观酿酒的过程,亲眼所见往往能带来许多类似“原来如此”的趣味。
当然,你也可以买上几瓶带走,酒庄出售许多钟黄酒为基酒调制的果酒,性价比也十分高。
香村·祁庄
逛完 周庄 ,若是你想去比 周庄 更静谧的水乡,不妨再行上5公里,来到香村·祁庄,感受原生态的田园风光。
黄山 集 中国 山川之美, 周庄 集 中国 水乡之美。
这是已故当代国画大师吴冠中说过的话。
清川带长薄,车马去闲闲。
流水如有意,暮禽相与还。
一幅岁月静好的田园画卷,在我眼前缓缓展开。
香村原是 周庄 镇的三珠浜村,东临天花荡,西靠肖甸湖,南依太史淀,北傍澄湖。
世代耕作,临渊而生,是典型的 江南 村落。
相较于前面的猫空,这里书屋的格调,在于窗外那无边的风景。
咖啡的香气里,音乐的节拍里的无边风景。
绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。
如果你也是个和我一样的酒店控,那来这里可是有福了。
村子里面有很多漂亮的民宿,或是极为Fashion的现代风。
酒店空间里极具设计感的角落比比皆是,这个客厅又带上了几分中式的古典。
或是淡淡的复古风。
老板应该是酷爱机车,还收藏着许多岁月里的老物件。
很是有几分民国时期的Feel,那个岁月曾流行过的美式田园复古风格。
下面是我住的房间,典雅、复古,又带着几分深沉的气质,仿佛电影中气派的民国公馆。
要有个大点儿的院子。有树,最好是果树或者花树或者又开花又结果。自家的果子长得再难看也甜。哪怕花期再短、平时打理再烦,每年花树开花的那几天,在树下支张桌子,摆简单的酒菜,开顺口的酒,看繁花在风里、在暮色里、在月光里动,也值了。
冯唐在《我心目中理想的房子》中所描述的,恰好也是我的理想。
香村·祁庄禾风里餐厅
此行的最后一顿晚餐,是在祁庄的禾风里餐厅。
这是一个好名字,“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。听取蛙声一片。”
还是地道的 江南 风物,万三蹄的颜色很是诱人,肥而不腻,入口即化,当年的首富果然会享受。
新鲜的虾和河鱼,正所谓“近水楼台先得月”,月光不一定常有,但河鲜肯定没得问题。
锅里的鸡汤还在冒着馥郁的香气,新鲜的时令蔬菜吸饱鲜甜的滋味,这种满足感大概能一直持续到春暖花开。
与现实隔一窗朦胧的水汽,窗外是 周庄 ,窗内是幸福,简单,却温暖。