最美四月天，

不仅有春暖花开的美景，

还有舌尖上春鲜~

 

在这个春天，ta小小的、圆圆胖胖的，外表油绿如玉，吃一口软糯Q弹，他是阿拉上海宁从小吃到大的青团。想要吃到新鲜的青团，只有很短的一段时间售卖，比春光概要短暂，所以吃青团要趁早~

 

这不，【家有好面】刚出了春季新品，

又马不停蹄的回归了“网绿”青团，

为此，小编还专门去店里测试了青团，

快跟小编来看看哪一种口味才是你的最爱。

 

青团评测

| 测评维度 |

价格/外观/软糯度/馅料饱满度/口感

 

【测评第一项：价格】

目前【家有好面】上市的青团共有两种口味，马兰头香干鲜肉青团和蛋黄肉松味青团。

 

其中马兰头香干鲜肉青团是5元一个，而蛋黄肉松味青团却要7元一个，在价格上，马兰头香干鲜肉青团胜出。

 

 

【测评第二项：外观】

虽然青团外表都是一样的，但是仔细一看，还是有区别的。

 

马兰头香干鲜肉青团和蛋黄肉松味青团相比，马兰头香干鲜肉青团个头较大，表面上能看到切碎的新鲜马兰头叶子。蛋黄肉松味青团表面就比较光滑了。

 

 

【测评第三项：软糯度】

两种青团同时加热，但是出锅之后，就能看出来马兰头香干鲜肉青团更为软糯，用筷子按压，很快就反弹回来，还比较难夹起来。

 

蛋黄肉松味青团就是软糯不粘，油润而不干瘪，用筷子轻轻松松就能夹起来。这一轮，蛋黄肉松味青团胜出。

 

 

【测评第四项：馅料饱满度】

一个青团好不好吃口味很重要，但是有木有馅料也很重要。

 

同样是切开的青团，马兰头香干鲜肉青团的内馅看起来比蛋黄肉松味青团要饱满一点，也许是加了肉松的原因，蛋黄肉松味青团里面会有点小空隙，看起来不是很饱满。

 

 

【测评第五项：口感】

时令马兰头搭配鲜肉香干，软糯的外皮，包裹着细碎的馅料，一口咬下去，满嘴都是马兰头的清香，仿佛一口就可以把春天吃到嘴里。

 

绵绵沙沙的咸蛋黄，夹杂着如丝如絮的肉松。咸香的内馅配上微甜的青团皮，实在是绝妙的搭配。

 

综上所述，测评结果如下：

 

【马兰头香干鲜肉青团】

价格：★★★★★

外观：★★★★★

软糯度：★★★★☆

馅料饱满度：★★★★★

口感：★★★★★

 

【蛋黄肉松味青团】

价格：★★★★☆

外观：★★★★☆

软糯度：★★★★★

馅料饱满度：★★★★☆

口感：★★★★★

 

就小编自己来说，

更倾向于蛋黄肉松味青团，

不仅是价格贵一点，

还有小编最爱的蛋黄肉松，

再加上艾草的清香，

一口就有春天的味道。