开工第一餐！！！

这不，点点赶紧翻开小本本，

挑选出了这样一家店。

喏！就是这家老牌的粤来记港式餐厅！

相信爱吃粤菜的你一定听说过~

这家拥有十几年历史的港式餐厅，从老板到大厨都是地地道道的广东人，力图将最正宗的广东味道带入上海。因此，店里不仅有着非常多广东客人，还吸引了许多上海本地的食客慕名而来。

一、广式烧鸭，烧鸭是港式烧腊里的经典菜式了。经过蜜汁烤制过的鸭，看起来色泽红亮，吃起来肉质软嫩多汁，让人垂涎欲滴有木有。

二、脆皮乳鸽，为了达到皮脆肉嫩，咸香味浓的口感，店里只选用10到12天的嫩乳鸽，咬一口，外皮焦香，内里软嫩，香脆表皮与嫩滑多汁的鸽肉在口中十方美味，点点真的超级满足！

三、皇上皇腊味煲仔饭，煲仔饭可是店里的招牌菜品，这好吃的关键就在于粤来记始终坚持采用明火砂锅煲制，对火候和时间的要求非常严格，因此才能保证一流的口感。

掀开盖子可以看出米粒粒粒分明，金黄透亮，在倒入店里秘制的调料，发出滋滋的声响，重头戏就是点点最爱的锅巴了，外表金黄，拌上卤汁后吃起来香脆可口，香味萦绕在舌尖，挥之不绝，久久难散。

除此之外，在原材料的选择上老板也格外的讲究，粤来记的煲仔饭都是精选优质香米，搭配广东特制的腊肉腊肠，煮好的煲仔饭散发出扑鼻的香气。

四、香煎手打虾饼，这道菜真的是老少皆宜，高蛋白低脂肪，酥脆的外皮包裹大颗的鲜虾仁，吃起来特别爽口弹牙，搭配酸甜的酱料，绝对带给你百分百的味蕾惊喜！

五、手打牛丸，作为店里的招牌菜，光是牛丸每天都要卖出4000多个（心疼厨师一会儿~）。牛丸肉质丰满、劲道，弹性十足，咬一口满嘴的肉香！再配上熬制三小时以上的牛骨汤，那滋味，让人不由自主地“吧唧”起嘴巴~

六、竹网茶皇虾，这个季节，虾和茶最配哦！不同于杭帮菜龙井虾仁那般的轻描淡写。这道茶与虾的跨界料理让人感到惊喜。大小适中的基围虾去头开背，处理的新鲜干净，与铁观音一起爆炒，淡淡的茶香蕴饶于舌间。

即便是生意如此火爆，目前听说才准备开第三家店，保证更好的服务和品质才是最重要的。