游记｜古语有云“烟花三月下扬州”，本砖亦云“跟着板砖吃扬州”。

写在前面的游记故事

年前，为了去扬州教小伙伴做面包，特别短暂临时的闪了一下，对扬州的印象也是比较不错的。

作为一个美食爱好者，去扬州第一惦记的是“扬州大煮干丝”，第二惦记的是“汤包”，第三惦记的是“扬州炒饭”，意外收获的第四美食，一个大隐隐于市的日料店，也是提升了我对扬州的好感度。

扬州人\"早上皮包水,晚上水包皮\"。

早上皮包水，是指扬州人注重早茶，爱泡茶馆，吃皮薄馅料多汤包。所以，我们早上真的看到了无数的包子店和茶馆。很多出名的早茶店必须早点去，不然就会排不上位。一早到茶馆，泡上一壶茶，叫上一份煮干丝，几个包子点心，优哉游哉。

晚上水包皮，是指扬州人重视洗浴，所以听说这里的温泉浴池特别多。我时间仓促没有去，但是完成了扬州修脚的心愿。这样悠闲散漫的江南生活，也是甚为惬意。

关于扬州的交通
我是从北京坐卧铺去的扬州，如果在扬州周边的，还是选择自驾比较方便。
如果是公共交通，大巴会比较合理。
如果非得要做高铁，那么多数情况感觉是要去南京转站的。

关于扬州的住宿

我住了小伙伴家附近，康铂酒店，这个酒店是锦江之星旗下的品牌。
属于现在比较流行的简洁大方的品质感，又带有点小清新。
楼下的大厅有充足的休息区域，有咖啡吧和等候的儿童玩耍区域。

大床房也是空间很充足，比一般的快捷酒店更多一份细节上的温馨吧。
性价比较突出，很适合居家旅行了。

关于扬州的美食

因为在扬州并没有呆很长时间，所以吃的也没有特别多，我就从早中晚说起吧。

休闲早餐：

最热门的应该就是什么富春茶社，冶春茶社。在扬州，真的到处都是大大小小的冶春，恨不得一条街道开3家的。非常不幸运的是，由于我们起晚了，所以没有去正经的大馆子坐下来吃，只是选了一个小铺面，买了颗包子在车里啃了一下。个人比较喜欢“豆腐皮包”，因为太饿了，所以都没有来得及拍图！嘻嘻嘻嘻！

冶春茶社
￥61/人
淮扬菜广陵区

第二天的早餐，我们正经八百吃了，也是扬州随处可见的店“东园小馆”。

我终于吃到了心心念念的“大煮干丝”。虽然不如舌尖上中国拍的那么诱人，毕竟这个也不是什么星级酒店，但是我觉得就传统家常味道而言，它已经满足了我的念想。白色的干丝是细腻嫩滑的；上面放了嫩黄色的姜丝，我本身是不那么喜欢吃姜的，但是这个姜丝拌开在豆腐丝里，也是增加层次和味道；里面应该还有少许的火腿丝，香菜，拌开在咸淡适中的酱油汁里，也是鲜香嫩滑，五色俱全。

淮扬的点心，以细点为主，这里蟹黄包，蒸饺，三丁包等等都有。我们懒得等蟹黄包，所以没有吃。我是无锡人，小时候吃过太多蟹黄包，没有那么期待。如果第一次来的，可以尝尝，当然要掌握要领，先把汤包咬开一口，用吸管把汤小心翼翼喝完，再啃包子，一定要小心烫嘴。心急吃不了热蟹黄包。

我在这里，也只是吃了三丁包，豆腐皮包。我对豆腐皮包是真爱了。

这里的南瓜粥超级大份，如果是小姑娘，请两人点一份，一个人肯定是吃不完的。真的太大了！

精致午餐：
早上已经完成了我的第一第二大心愿，午餐吃了一个让我意外收获的日式餐厅。

选择吃日料的原因有很多。因为日料通常食材新鲜，烹饪手法清淡，并且每个小小份，对于2个人用餐的我们，可以吃多多的品类。
没有想到在扬州这个地方竟然有这样一个大隐隐于市的“隐泉”。在扬州据说不止一家店，我和我小伙伴吃的是位于扬州沃尔玛对面的这家。

看门帘就是一脸的神秘感，进入餐厅里面，日式风浓郁。

有私密的小包厢，也有正常的座位区域。我们到的比较晚，所以包厢都被订走了。

座位区域也基本都是人，可见在扬州人气还是非常高的。所以只有结束的时候，争得了店员的同意去拍了个照。
店员非常迅速友好的指引我们落座，点单速度和上餐速度都很优秀。
虽然我们只有两个人，但是还是点了蛮多的，到最后根本就要吃不完。

免费赠送的餐前小菜

中华海草，是我第一次不嫌弃的海草的味道。
以前无论是去吃正常的回转寿司，还是高级的日料店，我都会拒绝海草。
这个是我第一次不嫌弃的味道。上面撒了鱼籽，海草很爽口，味道很适中。

芥末章鱼，芥末味道没有非常呛人，章鱼口感脆脆的。

鹅肝手握寿司，认真的好评，鹅肝入口即化。但是这个玩意儿不能多吃。
离开扬州以后，回老家吃自助式日料，我本以为我能吃很多，结果吃到第三颗的时候就已经要开始拒绝了。
所以就记住在隐泉吃的这一颗的美味刚刚好，点到为止。

榴莲卷，是人气必点，榴莲控们的优选。

天妇罗炸虾，看十二道锋味的时候，才知道，优秀的天妇罗是靠着外面浆水的包裹，借用油的高温把食材“蒸”熟，而不是“炸”熟。
这里的天妇罗也是这样的优秀，虾不是完完全全熟，这样的刚好。

烤鳗鱼，非常的肥美。

炸软骨，这个我个人不是非常热爱，可能对这样干干的炸物好感度一般。

烤三文鱼头，这个是每次去任何日料餐厅必点的。

牛肉丼，十足的大份，食材很丰富，拌上鸡蛋，非常完美。不过由于我们点太多吃的，这个已经吃不完了。

双拼冰激凌，这个是餐后送的吧，感觉每桌都有，抹茶的口感还OK。

总体对这个日料店是非常满意的，来扬州的亲亲们可以来试试。

溜街晚餐：因为早餐和午餐吃太饱，所以晚餐在东关街刷了小吃。

在“粗茶淡饭”吃了“桂花藕粉圆”，大概是因为看“魏璎珞”少女在群里吃了这么圆子，突然对这个油莫名好感。

一份有4个，有浓郁的桂花香，微透明的藕粉皮里包裹着类似花生碎这样的东西。这个2个人吃1份就好了，会比较撑。

也有可以买回去的生的。

在这里也把心心念念惦记的“扬州炒饭”吃了。完成了此行的吃吃吃心愿。

粗茶淡饭
￥19/人
快餐简餐东关街

东关街上有一个卖乳酪的“青豆家”，类似苏州的狐狸家，和宁波一鸣酸奶。都是本土品牌，口味都非常不错。

第一次和“清乳”，特别像小时候喝的娃哈哈AD钙奶，但是不加糖，不甜的那种，口味比较特别，也是我在别处没有吃到过的味道。
“芝士原味乳酪”就比较像苏州狐狸家酸奶酪的口感，只是比那个凝固的更加厚实。

关于扬州的游玩

因为呆的时间特别短，所以也没有去什么景点。瘦西湖这样的景观也不是很感兴趣。只是在附近开车转了一下，风景和空气还是很不错的。

跟着小伙伴刷了一下扬州博物馆，由扬州中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆新馆组成（简称“扬州双博馆”）。有保存最完整的活字印刷的历史过程，还有印刷体验。顺便也了解了扬州的历史，扬州的盐业在古代很发达，所以艚运非常厉害，在历史上经济也有很发达的阶段。

扬州博物馆·扬州中国雕版印刷博物馆
￥0/人
博物馆邗江区

逛了一下东关街，就是每一个城市都有的必打卡仿古街道，像北京的南锣鼓巷，苏州的山塘街／平江路，宜兴的东风巷，潮州的牌坊街，成都的宽窄巷，济南的芙蓉街等等。卖一些零食小吃，手工艺品等等。是逛吃逛吃不错的选择。

晚上在扬州溜达马路的时候，发现了扬州的城市建设非常好，没走几步就能看见24小时不打烊的图书馆——城市书房，这个也真的让我特别意外和惊喜。据说东关街的那个图书馆一直人满为患，其实整个扬州有非常多这样的地方，大家可以分散着去。作为一个外地人，我对这样的城市建设好感度太高了，比单纯的只抓抓绿化，城市整洁度这样相对表面的规划优秀更多。

如果你来扬州，时间充裕，一定去修个脚，泡个澡，感受一下扬州的休闲生活。澡我是没有泡上，不过随便的在我的酒店楼下，修了个脚，师傅很专业，很仔细。也没有什么强买强卖，做啥项目给啥钱，没有任何推销，就是认真干活了。

扬州的成功展示

最后展示一下我来扬州任务式的成果，半吊子老师教会一个精致的猪猪男孩，学会自己烤面包。