民宿，这个词最早出现在日本，当地人把自己空余的房间拿出来招待那些自由旅行者。它不同于传统意义上的酒店、旅店，住客在体验当地人文风情的同时，还能感受到民宿主人热情的服务，给人一种家的感觉，这是一种传统住宿业所没有的生活体验，也是住民宿的最终目的。

由于民宿这种独特的住宿方式，很快传遍了世界各地，最后中国人将其发扬光大。随着国内旅游业的飞速发展，民宿也是遍地开花，无论你走到哪都能住上民宿。然而大多数却只有一个民宿的外衣，没有了民宿的灵魂。而此次才让我感受到了什么才是真正的民宿。

2021年7月拍摄于浙江宁波象山。

住民宿，首先要考虑的就是地理位置是否优越，我想大部分游客也是这么认为的吧？此行我来到浙江省宁波市象山县，来海边度假，住宿当然也得选靠海的。东旦村位于象山中部，相比于象山整体旅游业的发展，这是一块璞玉。三面环山，一面靠海，村子前面有一块被称为象山最美的沙滩，还有各种游乐项目，地理位置得天独厚。村子不大，居民也不多，我今天要住的民宿位于图片最右上角，位置优越，闹中取静，有着做民宿的先天优势。

经常看我文章的朋友估计还记得这家民宿，事实上我去年夏天来过这里。由于住得舒服，再加上民宿主人独特的魅力，所以我再次选择了这家，它就是每墅玖海民宿。整个民宿依山而建，面朝大海，是一栋极具时尚感与设计感的三层建筑，最巧妙的是每个房间都能看到大海。

民宿主人姓谢，土生土长的象山东旦村人，这栋房子是他的家。虽然他以前从事的行业与民宿没有任何关系，但凭借着对民宿行业的热爱与诚恳学习的态度，使得整个民宿的软硬件都在不断的提升。最让我眼前一亮的是民宿大厅，从过去的豪放直白变得更加的时尚，空间也得到了充分利用，给了客人更多的休闲空间。而这些改变据说都是源于室内设计高手指点。

民宿后面的山坡上，还专门开辟了一片区域，客人在这里感受山水风情的同时，还有了更多的室外活动空间，烧烤派对、卡拉OK、团队活动都是非常不错的选择。当然你想在树荫下的摇椅上放空自我，发发呆也是相当的惬意。

民宿风格为简约的北欧风格，房间的布局与设计出自中国美院设计师之手，简单、自然、明快，但又不失舒适感，非常符合当下的审美需求。给人感觉是硬朗的外壳下，有着温情的内心。用民宿主的话说：“让每一位来到每墅玖海民宿的朋友，睡在山海间，住在人情里。”

确实，在民宿的每个角落你都能感受到主人的用心。而老板却很谦虚的说：“对于做民宿我是个学生，大家都提意见，我们去改进，才能做得更好。”在我看来，没有一家民宿是绝对完美的，但只要主人能用心去做，那绝对会是最让人满意的一家。

来象山除了看海玩水，还有一个重要的事就是品尝这里肥美的海鲜。就如同上次我来一样，热情好客的民宿主人再次拿出了他的“珍藏海鲜”。对于这个词，很多朋友表示不解，海鲜不是应该吃新鲜的，这珍藏的海鲜味道能好吗？这个问题的主要原因在于现阶段东海正处于禁渔期，象山有名的鲳鱼、带鱼、黄鱼等是没有新鲜的。而所谓的珍藏就是在捕鱼期，用极速冷冻的方式快速冰冻海鲜，化冻后依然保持着新鲜度。不过这样的海鲜一般可吃不到哦，比如图上的这条鲳鱼。

作为土生土长的象山人，对于什么季节吃什么，去哪能买到正宗的、高质量的海鲜，谢老板那可是行家。眼前这一盘菜估计很多人都没见过。它叫藤壶，被称为“来自地狱的美食”，用渔民的话说：“这才是最鲜美的海鲜。”藤壶我以前也吃过，但如此肥硕的我还是第一次见。值得一提的是，藤壶不易保鲜，所以只有在当地才能吃到，城里人有钱也买不到它。

我们常说一句话，什么东西只要让中国人看上，不吃灭绝也得吃出个高价来，眼前这碗虎头鱼就是又一鲜活的例子。虎头鱼，俗称石九公，体长一般在15-20厘米，是一种非常鲜美的可食用鱼类，主要生活在岛礁石中，所以一般渔网比较难捕到。虎头鱼，在象山的渔山岛一带很常见，数量也很多，由于它个头不大，垂钓爱好者都不怎么喜欢它。然而这几年越来越多人尝到了它的美味，虎头鱼的价格也是一路走高，图上这几条个头稍大一点的已属上品，所以谢老板认为红烧可惜，特地煮了汤，确实这汤那真叫鲜美无比。

谢老板人很随和，也很好客，为了招待好我们，他还亲自下厨。让我们在品尝到了象山美味海鲜的同时，还感受到了地道的象山菜烹饪方式，更为重要的是结识了这位象山朋友。晚饭后，我们喝着茶，伴着浪涛声，聊旅行、聊爱好、聊人生……这就是我们所向往的民宿，也是旅行的真正意义所在。

作者：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。