【缘起】

“春风十里扬州路”、“烟花三月下扬州”……

自古以来，扬州便是人们心中的“梦之都”。任何人、任何事一旦与“扬州”沾了边，故事便有了读者、美食便有了市场、人物便有了传奇。

【自带“三把刀”的闪亮招牌】

而我们故事的主角，它就是扬州的香格里拉大酒店。说起香格里拉，大家并不陌生，香格里拉藏语意为“心中的日月”。英国小说家詹姆斯·希尔顿的小说《失去的地平线》写的就是香格里拉，“香格里拉”代表着世外桃源、人间乐园。

常住酒店的朋友，对“吃在香格里拉”的Slogan绝不陌生。在扬州，住自带“三把刀”闪亮招牌的香格里拉，会为旅行增色不少。

“扬州三把刀”——厨刀、修面刀、修脚刀，刀刀入味，刀刀贴心，一站式体验，也给入住的客人带来了从头到脚、从上到下的享受，我们先从厨刀开始说起——

【厨刀，藏在香宫里的淮扬美味】

每个人心中都有一个扬州，就如同每个人心中都有一道心心念念的扬州美食一样。到扬州旅行，一定从美食开始，美食才是扬州最正确的打开方式。

品扬州美食，品的就是淮扬菜。国宴淮扬菜，中国传统四大菜系之一，以刀工见长，保留了食物最本真的味道。三丁包、淮扬大煮干丝、蟹黄灌汤蒸饺、蟹黄汤包、翡翠烧卖、蓑衣黄瓜……每一道都让人口有余甘，回味无穷。

自带厨刀的扬州香格里拉大酒店，充满了各种各样的美食诱惑。吃货来到这里会走不动路哒，所以规劝各位吃货一句，住在香格里拉的小伙伴们要小心啦，不要让自己受到太多的美食诱惑，要不真的容易撑到胃。呃，别问我是怎么知道哒。

也许是因为所处的地理位置所致，也许是厚重的运河文化所致，淮扬菜天然的具备了口味中正的特点，不东不西，不南不北，不辣不咸，以甜口收尾。

在扬州香格里拉大酒店，“明清盐商家宴”不可错过，食材大多大取自江南的稻米、水产、家禽等，刀功考究，极具艺术感。片如薄翼的黄瓜，特选的鸭胸，高邮的双黄蛋，豆芽中釀入发丝细的火腿……没一道菜光看摆盘就充满了艺术气息，让人不忍下筷。而这些精致的美味佳肴，都来自于淮扬菜非遗传承人、曾参加《舌尖上的中国2》拍摄、素有扬州三把刀“第一把刀”之称的周晓燕。

在扬州，流传着这样一句谚语——“早上皮包水，晚上水包皮”。“皮包水”，指的就是“扬州早茶”了。

扬州人吃早茶的习惯也和盐商有关。遥想当年，盐商有每早议会的制度，而这项晨会制度，也养成了盐商们每天轮流做东吃早茶的习惯，谁家如果在早茶上拿出了新花样、新工艺、新吃法，那是极有身份和面子的。

在扬州香格里拉大酒店香宫美食林餐厅吃早茶，是极为舒心的事情。透过窗，满眼都是绿意盎然的“柳园”园景，桌子上摆的是轻松的品味精工细作的茶点，拖过美味的蟹黄汤包，牢记要点：轻轻提、慢慢移、先开窗、再喝汤、最后连皮带汤一扫光。

品的是“东南第一佳味，天下之至美”，看的是选料严谨、因材施艺；精的是制作精细、风格雅丽；赞的是追求本味、清鲜平和。以江湖河鲜入料，以顶尖烹艺支撑，妙契众口，雅俗共赏而不失其大雅……写到这里，竟然越写越馋，越写越饿了，所以呐，您还是亲自去尝尝最为妥帖……

【专为男士准备的修面刀】

说完了厨刀，我们再来看看扬州香格里拉的第二把刀：修面刀。

就如同每个人心中都有一个认定的Tony老师一样，在扬州理发界也有一个扛鼎的代表，它就是天姿理发馆。就在酒店的三楼，提供修颜服务。

修面刀秉持的理念是“操天下头等大事，做人间顶上功夫”，针对男士的修颜服务，用“七十二刀半”手法，可以帮助男士去除脸部多余的毛发及油脂，一通操作下来不仅仅是白了两个色号那么简单，还有一种容光焕发、旧貌变新颜的奇特感受。

【备好修脚刀，咱们对君坐】

感受完修面刀后，藏在扬州香格里拉大酒店里的第三把刀——修脚刀同样不能错过了。

千里之行始于足下，太多时候我们却有意无意地忽略了对双足的呵护。非物质文化传承人陆琴，将陆琴脚艺旗舰店开到了酒店三楼，可以让游玩了一天的客人彻底地放松享受。

扬州的修脚文化源远流长，老师傅说乾隆下江南时都有体验过。别的不说，就连修脚的凳子和坐姿都有讲究，那叫对君坐，传说中还和顺治帝有关。

三百六十行，行行出状元。三百六十行，要算修脚为上行。话说，一天顺治得了脚病，走路一瘸一拐，御医也治不好。

后来请来了一位民间修脚先生，坐着就把脚病给治好了，顺治皇帝龙颜大悦，对修脚先生进行封赏，封修脚的为三百六十行中的老大，修脚的凳子叫对君坐。

为我服务的是一位拥有多年磨练的老师傅，泡完脚后先用独门手法对脚部进行推拿放松，然后修剪指甲，去除死皮，从而完成一个完整的足部理疗和美容过程。

【风景这边独好】

既然是酒店，住自然是不可或缺的第一属性，自带“三把刀”的扬州香格里拉给人以的宾至如归的感觉。从这里出发，无论是去瘦西湖、何园、个园都是极为方便的，不想走远的，楼下就是中国雕版印刷博物馆和扬州博物馆，闲暇时转转博物馆，也是舒心的事情。