每年9月1日的“开海”，对于善于食鲜的威海人而言，无疑是一件值得期待的大事。原因无他，经历了4个月的休渔期后，哪里有威海人能抗拒，这开海的第一口“鲜”！

威海的海鲜，肥而嫩，鲜而香，只用白水煮开或蒸熟，就能好吃得令人恨不得吃掉舌头。

位于威海公园旁边的威海蓝海御华大饭店具有得天独厚的地理位置，离海边码头超级近，总能在第一时间收获最新鲜的食材，这对于喜欢吃海鲜但是不太会料理或者吃喜欢吃不喜欢动手的“懒星人”来说简直就是完美的存在。

酒店三楼的蓝钻美食自助百汇和五六楼的钟鼎楼中餐点餐，全都包含各种鲜灵灵，美滋滋的各类海鲜，完全能满足任何一位喜欢吃海鲜的朋友哦！

除了美食之外蓝海御华还有无敌海景，不论是大堂吧的观海平台还是海景房内的景观都能带来完美的体验和享受！

大海对威海人来说，不仅是能为饱腹提供鲜美的食物，更寄托了家乡的味道。吹着咸咸的海风，约上三五好友，伴着故事和啤酒，吃一顿肥美的海鲜，把最美的记忆镌刻在味蕾上吧！