最近魔都冷空气来袭 气温骤降，

身边的小伙伴一个个都感冒了。

这样的天气里，

一定要吃点暖和又滋补的美味，

才能恢复成元气少年啊~

冬天吃羊肉，一冬暖洋洋。这个季节，滋补的羊肉当然是首选的美味。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

✔枝竹羊腩煲，粤来记的这款枝竹羊腩煲只有冬天才能吃到哦！采用崇明特产的黑山羊肉，精选羊排部位，每一块肥瘦比例适宜。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

经过一系列复杂的工序后还需要放入砂锅里煲足1.5个小时，出锅后的黑羊肉，柔软入味，吃进口中几乎没有膻味，汤色淡黄，浓郁甘香。

里面加入了甘蔗、马蹄、冬菇、枝竹，味道浓郁甘香。枝竹吸附了满满的汤汁，咬起来特别有韧劲，非常解腻。一煲下肚，整个身子都暖和了，是冬季非常值得一试的菜品哦！推荐指数五颗星！

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

✔滋补醉鸡煲，在广东，无鸡不成宴，广东人对鸡可以说是情有独钟。店里的滋补醉鸡煲在冬季也十分受食客的欢迎。将整只鸡浸在药材汤中慢慢炖熟，鸡肉嫩滑且充满花雕酒香。值得一提的是，粤来记的醉鸡煲都是现点现做的哦。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

精选苏北散养草鸡，为了保证食材的新鲜，选用的鸡都是当天现杀。加入当归，红枣，党参等药膳，再淋入浓郁味道的花雕酒熬煮，皮滑肉嫩，肉质鲜美。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

一掀开盖，浓重的药材味伴着酒香扑面而来，金灿灿的鸡肉在锅里喷香，吃的时候先喝一口汤，就已经沉浸在美味中无法自拔了。鸡肉蘸上秘制的酱汁，好吃到停不下筷子！

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

除了冬季新品羊腩煲和冬季主打的醉鸡煲，粤来记还有很多招牌菜品，也是实力圈粉。

✔招牌手打牛丸汤，粤来记的手打牛丸汤可以说是店里的活招牌，一天可以卖出4000多个。

看过港片《食神》的小伙伴一定对里面的手打牛丸印象深刻：“平均每片牛肉需要两万六千八百多次不停地捶打~

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

这种原始手工的加工手法完美地保留了新鲜牛肉细胞中的汁液，尽管肉已成浆，可是肉质中的比较长的肉质纤维却保留下来，成丸后产生强烈的韧性，从而形成了弹牙的口感。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

每颗牛肉丸都是纯手工打造，非常耗时。除此之外，100%的牛肉泥让肉丸的口感更加丰满，劲道。再配上熬制三小时以上的牛骨汤，丸子内的气孔像海绵一样吸饱了汤汁，轻轻咬开，汁水四溢，超级满足。特意拿出一颗试了一下弹性…这Q弹真的是彻底征服了我。

✔桂圆红枣茶，说起养生茶，那不得不提起广受女性喜爱的桂圆红枣茶。这一款无论是从颜值到味道都很适合爱美的小仙女们呢，而且桂圆和红枣对身体都很有好处，很适合秋冬季节哦，一杯下肚，补血养气。

粤来记·烧味·生蚝鸡煲(打浦路店)

冬日的午后，坐在窗前，三五好友，吃吃聊聊，很是惬意啊~