首页 旅游日记 安徽黄山黟县宏村聚八方餐厅,安徽菜特色美食体验,臭鳜鱼更是正宗。

安徽黄山黟县宏村聚八方餐厅,安徽菜特色美食体验,臭鳜鱼更是正宗。

安徽黄山黟县宏村聚八方餐厅,位于黄山市黟县宏村景区中街86号,经营餐厅二十年,坚持传承和发扬传统徽菜,食材选用当地农户自制产品和山中野菜,绿色健康,美味可口,很多的游客都是慕名而来,饭店位置优越,在月沼旁,这里的服务热情,饭菜分量很足,是一家非常不错的餐馆。

安徽黄山黟县聚八方餐厅,店内装修仿古,古韵典雅,步步为镜,里面都是实木装修,头顶着红红灯笼,给您带来独特的视觉体验,有宽敞的大堂,还有独立的包厢,可以接待200人左右吃饭,古色古香的环境,整个空间给人宽容的非凡气度,丝毫不显局促,可以强烈感受到历史痕迹与浑厚的文化底蕴,别有一番韵味。

在精致的包间,感受古风古韵,回到那个吟诗作赋把酒言欢的遥远年代,看这红彤彤的大灯笼和桌椅,还有厨房的门帘及牌,民俗的风格主要基调,青砖灰瓦马头墙,花格门窗,也是餐厅里必不可缺的景色,同时也可以享受美好的用餐的时光。

聚八方餐厅讲究色、香、味、形,返璞归真,综合传承,多元融合,在保证菜品原汁原味的基础上,加以创新,使菜品更符合现代游客的口味需求,在我们这里吃的都是当地的特色美食,有红烧臭鳜鱼,腊肉笋尖煲,油爆鲜虾,石耳炖土鸡,徽式炒饭,一品锅,红烧肉圆,毛豆腐,五加皮炒鸡蛋,蒜蓉灵芝菜,杂酱老面饼等。

臭鳜鱼,作为安徽的特色菜,吃起来鱼肉很紧实,微辣口感,选用新鲜鳜鱼腌制而成,口味纯正,配以秘制酱料烧制,鳜鱼形正味浓,香鲜透骨,鱼肉酥烂,色泽红亮,还是很好吃的。

石耳炖鸡,石耳与鸡同炖,堪称营养佳品之巧配,甚为珍贵,此菜汤鲜味醇,石耳清香,鸡肉酥烂滋润,无普通炖鸡之柴感。

我们这的招牌菜,一品锅笋子和菌菇烧的一道菜很好吃,非常值得你值得一尝,此菜乡乡俗味浓,味厚而鲜,迷人食欲。

毛豆腐,吃起来外壳是酥酥脆脆的,里面豆腐很细腻,本身豆腐没有什么味道,需要沾上酱料去吃,辣乎乎的口感,蕨菜脆脆的,味道很不错。

安徽黄山黟县聚八方餐厅老建筑,木墙、木窗、木雕古床尽显浓厚的历史韵味,仿佛沉湎于历史之中,店内十几种特色招牌菜,都成为食客心中的美味,静静地咀嚼,轻轻地回味,哪怕是一张饼、一碗面、一锅汤,都有难以言喻的魅力,在这里享受浪漫的精致美味的同时,也可以看到窗外的美景。

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