心心念念,翘首以盼,奔走相告~
在蜜桃村花树掩映的香草园边,一家美好的窑烧面包房——拾房面包又重新开窑啦!
这家美好的小店,区别于机器批量生产的面包,以天然活力酵母发酵、手工馅料、低油低糖为特色,每日只售卖当天制作的新鲜面包,酵母的天然原香、面包焦黄微脆的麦香,交织着窑洞吱吱燃烧的桃木枝的木质香气,满满的幸福感,绝对能俘获“面包控”们挑剔的口味。
漫步田园东方蜜桃村,在粉墙黛瓦的拾房老村里,树下的石凳、屋前的菜地、屋后的古井,桃木枝燃烧的缕缕炊烟环绕在被保留下来的几棵苦楝树中,烤好的面包香恣意飘散在村里,引人驻足流连。
踏入修旧如旧的面包店里,各式花草、错落的桌椅,简约、清新、淳朴的装修让这里更显温馨。面包坊的尽头,一个敦厚的圆顶柴窑,依偎堆的是圆滚滚的桃木枝,散发出的芬芳交织着面包的焦香源源不断往外飘散。二层及室外的休憩空间,慢品秀色可餐的田园下午茶,将田园风光尽收眼底。
老窑新开 添柴加薪 红红火火
拾房面包里的窑是一口老窑,每逢面包出炉,面包师都会吆喝三声让大家知晓,同时邀请大家添最后一把火。如今,拾房面包的工艺已经升级加工,老窑已不再用来烤制面包,但添柴加薪这个古老的传统扔被保留,衬托美好寓意的“田(添)薪加柴(财)”,祝愿大家的生活欣欣向荣、红红火火……每逢周末,还向游客开放,别致的体验活动,一定能让面包更具一番滋味。
天然酵母 新鲜限定 每一款都是限量版
尊崇自然主义的拾房面包,源自台湾,纯手工制作,采用天然酵母老面发酵,不含任何添加剂,因此每天只售卖当天新鲜出炉的面包,售完即止。面包的选材也是精挑细选,每一种馅料都是手工炒制,配合面粉温度、空气湿度、水的温度...每一个流程都要控制到最佳。
自然发酵的原生态滋味,可以拉丝的柔韧组织肌理,柔软Q弹的健康口感,对于面包发烧友而言,每一款都是限量版。接下来,请拿出小本本,记好必尝的爆款,那就是奶酥包和红豆包!当然还有巧克力、南瓜子、肉松、草莓等多重口味,每一款都值得吃货们尝试。
坐在幽雅安静的花园里,是观察市集生活百态的最佳角落。面包小屋,户外柴窑,菜园新鲜作物搭配天然酵母,面包焦香微脆,木头清香。随季节变化创新口味,让游客们每一季都能品尝到纯正乡村的面包香味。
拾房面包,用天然酵母手工制作法,还原你对旧日美好事物的记忆,让你品尝到口感香甜、绵软细腻的古法面包。虽然青春年少已经远去,还好拾房面包中寻到儿时的味道。