热爱江南鱼米乡,屯溪古镇更情长。
小华山下桃花水,况有茶香与墨香。——老舍
说到徽州,我脑海里浮现的便是烟岚掩映的黛瓦粉墙,如一副恬淡的黑白水墨画。
徽州之美是你无法想象的,这里除了久负盛名的黄山外,
还有着以古今碰撞的建筑为特色的黎阳in巷,
行走在此既可以欣赏到古色古香的百年老宅,又可以观看到现代化潮流设计师的建筑,
感受新老建筑的交融,触摸历史的印记...
碰撞|独特的建筑魅力
与屯溪老街隔江相望,走过一座横跨在名为河底溪的小溪上的西镇桥就是黎阳老街,
这里不似我以往走过的喧嚣老街,初来便能感觉到这里的与众不同,
在这可以静下心来慢慢欣赏被完整保留的徽州古宅,
这里就如城市的名片一般,已经是徽派文化复兴的策源地。
黎阳in巷除了一条主巷外,两侧还有十几个小巷弄组成,
主要有三条街区,分别是滨江酒吧休闲街区、特色美食街区及徽文化体验街区(黎阳老街)。
为了更好的演绎徽派文化,黎阳in巷准备了很多民俗表演,
这些都是徽派文化的传承,初入巷口便能够看到徽州民俗舞蹈《火篮舞》,
一开始只沉醉于舞蹈中,后来发现她们手中的篮子很是特别,
细查后发现这个原来是冬日里用来取暖的便携式工艺品,
这个“火篮”的制作工艺很独特,在偌大中国,只有包括黟县在内的古徽州地区独有,其它任何地方都难觅踪迹,所以“火篮制作技艺”早已列入“非物质文化遗产”。
有句老古话:“脚踏一篮火,手捧苞芦馃,古黟山民冬闲乐,除了皇帝就是我”,
这是古徽州人惬意、安逸、知足的生存状态,更是关于“火篮文化”的真实而形象的写照。
慢慢走入会发现这里古风依旧,小桥流水间偶尔还会冒出阵阵白烟,如临仙境,
换上齐胸襦裙,漫步在这条充满特色而又富有历史底蕴的老街上,仿佛回到那昨日的繁华,
“明清个屯溪,唐宋个黎阳”,这是老黎阳人代代相传的俗语,
足以说明这里的历史悠久,以及一千多年前这里的辉煌与繁荣。
老街的这栋古宅为“贾家大院”,现已辟为“徽州乡贤馆”,
展示了以朱熹为代表的众多乡贤名人的生平事迹。
沿着主巷一直走,右手边都是保留完整的徽州古宅,
你会发现黎阳建筑的墙都是非常高大,而且还没多少窗户,
据说这是徽州商人为了保护家中女眷,断了盗贼的贪心,不让财物外露。
走走逛逛不知不觉就来到黎阳in巷的中心位置,
一下子就看到了古今建筑的碰撞与融合,
虽然风格设计大不相同,但又不失和谐的相处在一起。
这里既有古戏台、古宅,又有美术馆、电影院等,通过这样一条老街看遍古今中外。
如果走累了,可以在街边的茶馆点杯喝的,歇脚小憩,
亦或是来一碗当地特色的馄饨与满满艾叶清香的清明裸,满足味蕾的体验。
在黎阳in巷中心区域的旁边就是古戏台,是整片区域最热闹的地方,
这里同样也上映着特色表演,有黄梅折子戏《十八相送》、舞蹈情景剧《画中媒》等等。
许多游人驻足于此,欣赏着黎阳特色的传承表演。
一路沿着青石板漫步,处处皆是美轮美奂的天然布景,
这个充满意境的小露台,除了可以欣赏、拍照外,每天也会有着特色表演。
来徽州大家第一个想到的应该就是这里的茶叶,
黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等都是全国有名,
然而这里的美酒——花山谜窟,同样也不能不错过,
在巷子深处发现这家酒店,进店后小品了一下,醇香四溢,绵甜顺爽,
听老板介绍这酒是传统的五粮固态发酵,
山泉酿制是在谜窟洞藏数年后,才能成为上品的浓香好酒。
两侧的小巷弄里也有着不一样的美景,
街边的店铺前,会摆上一盆盆雅致的小花亦或是其他装饰品,
灰墙黛瓦马头墙,装饰得古色古香,每一家门前都让人流连。
沿街的小摊上卖着各种各样极具特色的小商品,
有纯手工的饰品、毛笔、折扇等等,看中喜欢的便收入囊中,
保留对黎阳in巷的一份记忆...
偶然发现这巷中还深藏了一家别有情调的书店,
前院的设计别具一格,很古风~让人忍不住想要去一探究竟。
进店后又给人眼前一亮的感觉,设计的偏现代化,
除了书以外,这里还有很多有趣的文创产品,可以淘到些有趣的小玩意,
逛累了,也可以在这里看书亦或是和朋友喝茶、聊天,好不惬意!
逛完黎阳in巷时间还早,就顺便来附近的齐云山走了一圈,
齐云山——古称白岳,这里的美景不亚于黄山,
并且是中国的四大道教名山之一,
与湖北武当山、四川青城山、江西龙虎山其名,
清乾隆皇帝赞誉为“天下无双胜境,江南第一名山”。
一路索道而上,可以俯瞰这里的美景,仿佛在画中一般,
如果赶在油菜花盛开的时候来,可以看到一个巨型的“太极八卦”图案,
层次分明,镶嵌于青山绿水间,与座落有致的徽派民居交相辉映,非常壮观!
齐云山上最美的一处景,在这可以看到对面的月华街。
它是建在齐云山腰的一座道教村落,街上是道士与居民杂居的地方,
同时又是香客、游人的食宿之地。
整体的街市建筑风格还是以徽派民居为主,
布局呈月芽形,随地势起伏而忽高忽低,丝毫不给人单调的感觉,
白云飘过就如仙境一般,美得令人心醉。
兜兜转转,已是夜晚...夜色中的老街是我觉得最醉人心弦的,
那古老的建筑在现代霓虹装饰下散发出的婆娑光影和古木雕梁的妖娆隐约的美,
让老街文化蒙上一层神秘的面纱。
黎阳in巷里充斥着文艺小资情调的地方也很多,
你会发现很多有趣的店面,细聊后更会发现它背后有趣的故事。
在街边逛到徽州的特色美食——毛豆腐,怎么能错过?
不同于一般的豆腐,它是进行发酵,使之长出寸许白毛,
然后用油煎成两面略焦,再浇上香油,淋上辣椒糊,
一口一个,刚入口有点酥酥的感觉,但咬开后内里却很嫩滑,
口感类似于奶酪,有点沙沙的、绵绵的感觉,非常的鲜美、独特!
随意找条长椅坐下,边品美食,边享受春日的夜风和黎阳的夜色,
所有人都放慢脚步甚至是停下来感受老街风情。
惊艳|品正宗徽州菜
来徽州怎么能错过正宗的徽菜呢?
我自己本身还是很喜欢徽菜的,它讲究食材的原真性,
可以更好的品尝到食物的原汁原味,
植根于“儒风独茂”的古徽州,许多著名菜品,文化内涵丰富,
一道菜,就有一个故事,一道菜,就有一种习俗文化。
来黎阳in巷一定要来——临江一楼,开启徽州意境菜的味觉盛宴。
进入店里立刻就会被深深的吸引,很像美术馆的感觉,许多小细节都设计的很唯美,
整体以徽派元素与现代设计手法的结合,总体有着朴素的色彩观,
体现着天地融合、纯净自然的质朴之美,
细逛一圈后可以看出整个空间比较的复杂多变,
在室内形成,街、巷、院、坊、楼的不同形态的空间形式,
让徽派建筑的意象得到了艺术化的表现。
很喜欢这里的点菜形式,独特新颖...
在一楼大厅里摆放着琳琅满目的各色菜品模型,
每个菜品前面有个小盒子,里面放着带有磁铁的菜名小牌牌,
看中自己喜欢的便可以拿一个放在点菜单上,勾起了我童心未泯的兴趣...
这便是我们今天所要品尝的美食啦~基本都是属于创意徽菜,
不同于以往重油、重色的特点。
他们家有散座也有包厢,我们直接上二楼进入包厢,
整个空间雅而不奢、简而不陋,非常的舒适~
让我眼前一亮的当令野菜石榴包,
非常完美的一道凉菜,刚端上来时烟雾缭绕,美感十足!
小巧精致,外面是千张豆皮,里面包裹着当季的时令野菜,口感清新,特别爽口,
爽口萝卜脆是我非常钟爱的呢!
全部都是新鲜的萝卜皮腌制而成,搭配粥一起食用,完美~
用餐的时候如果还没有品尝够,也是可以直接购买带回家的,非常方便,
平时在家里就可以吃到这地道的萝卜脆。
不同于一般店里吃到的蔓越莓山药泥,
并不是直接切块的山药,而是将山药打成泥,
再加入其它的食材重新制作、定型,看着非常的嫩滑诱人,
口感似布丁一般,刚入口滑滑嫩嫩,细品后又有点绵密的感觉,
很爽口,不会觉得太腻,属于老少皆宜,
真的超级超级喜欢,忍不住多吃了好几块。
乍一看有点黑乎乎,不知道上面是什么东西的徽式糖排,
细尝后发现一粒粒黑色的是这里特有的乌饭,
炒脆后撒在排骨上的,味道很清香,搭配甜甜的排骨一起食用。
很有创意的一道菜,今年新鲜的黄山毛峰与阿根廷红虾的完美结合,
既可以品味到虾的鲜美,又可以感受到一丝丝的茶香留与口中。
与临江一楼的创意徽菜有所不同,
老街第一楼属于传统的徽菜,来老街这必吃的一家餐厅,
这里一开便是快二十年,引来世界各地的游客驻足观赏、悉心品尝。
这里的徽派风格更加纯正,从厅堂到包厢再到餐具,处处都体现出徽风古韵,
各式各样的徽派建筑元素精心点缀其中,每一处都有一个鲜明的主题。
虽然是第一次尝试臭鳜鱼,但是我已经深深的爱上它了...
勺子轻轻一拨,鱼肉和骨头就分离了,像蒜瓣一样白嫩润滑,
闻起来似臭非臭,吃到嘴里却香气扑鼻,让人欲罢不能,肉质很鲜美,
也只有在这里才能吃到最地道最美味的臭鳜鱼,
餐后嘴里还是不挺的在回味这味道,又忍不住买了两盒带回家。
香煎毛豆腐应该不用我多介绍了,吃过一次之后,
顿顿都要点它,真的是百吃不厌,
这里的毛豆腐比外面的口感更加好,发酵时间把控精确,味道更棒!
爱吃菌菇类的我怎么能错过这鲜美的浓汤黄山菌,
挖上一勺,让汤与菌类一起入口,味道极其鲜美,大大的满足感!
胡适一品锅看似平常,但是蛋饺皮和豆泡的口感很赞,
蛋皮很薄很嫩,轻轻一咬,肉馅就爆出来了,
豆泡很蓬松,汤汁都被锁在里面,里面的肉馅还放了笋丁,口感很丰富。
与特制的腌肉一起蒸后,手剥笋的味道更佳浓香,
第一次吃这种手剥的笋子,慢慢剥开后可以看到很嫩很嫩笋心,口感非常的棒,
吃完后再来一片肥瘦相间的肉片,慢慢咀嚼,唇齿间都是此香。
舒心|品茶、看书自在于此
来黎阳in巷我并没有选择传统的酒店住宿,而是选择了当地特色的民宿,
整个老街上有着11家民宿,我最后选择了这家家古色古香、禅意十足的客栈,名叫“徽自在”,
位置就在黎阳in巷牌坊的左侧,小小的门打开后却别有洞天…
一下子就被客栈大厅中的大书架所吸引了,
书架上摆满了各式各样书籍,但都只有内页,封面和封底都被撕去了,
细问后得知这是为了防止很多人挑书看,
而没有封面的话很多客人随手那一本书就会看半天。
绕过电梯,后面有一个很大的天井,被改造成了公共空间,
满眼望去整面绿植墙面,很养眼、很舒心,
下沉式庭院的设计,水磨石做的石椅上铺着厚厚的彩色棉垫,
可以在这里喝茶、看书、弹琴、聊天,感觉节奏一下子就慢了,享受当下。
客栈里的公用茶室有好几间,都是经过精心设计与布置,
在这里不知不觉就能够放松心情,远离快节奏的生活。
上二楼穿过走廊,走到最里面便来到了我的房间,
打开房门我便被深深的吸引了,开放式的设计,让客厅与榻榻米相融合。
房间里就有单独的喝茶区,落地窗让我可以一抬眼便看到街上的景象,
茶座上已经摆好了茶具与茶叶,随时都可以来上一杯。
卫生间的设计同样也是我很喜欢的,采用了干湿分离的半透明设计,
科勒的洗浴和花洒,以及感应小夜灯的设计都体现了客栈对于细节的考究,
洗漱用品以绿茶香为主,味道闻着非常的舒心。
房间的装饰以徽州水墨风景为主,虽然简约但充满格调,
床垫非常的舒适,软硬适中,躺在上面一会便能够进入梦乡,告别一天的疲惫。
我印象中的黎阳in巷,
是穿梭在古朴与时尚之间的别样美景,
是幻想与现实并存的人间仙境。