卤香入味,纯正经典。打卡久久丫门店,你会被这一股香味吸粉。了解完品牌背后的故事,你会始于颜值、敬于才华、忠于品味。
20年来,久久丫已经从当初上海中山西路第一家店铺,扩张到如今全集团超3000家门店,行业从业人员超过12000人、年零售额超过30亿、年利税额1亿元左右。
出圈之战久久丫站稳脚跟
从无人知晓到全国知名,久久丫经过了20年的发展。
久久丫的品牌故事,要从2002年武汉精武路的小巷子开始。创始人团队从那里带回来了朱师傅,和他手里潜心研制的鸭脖秘方,久久丫的第一家店在上海中山西路开门迎客。
2006年,是久久丫出圈的第一战。它和世界杯联动,打出了“看世界杯、啃久久丫”的口号,并把24小时营业的门店数量大规模增加。世界杯结束后,久久丫宣布,每一位前往德国采访世界杯的记者均可凭采访证或机票,可到指定专卖店免费领取10斤装的“久久丫”。据统计,世界杯期间,久久丫一共卖掉了超过200多万只鸭子,全国营业额同期增长100%——久久丫也用150万元左右的营销资金拿到了超过1800万的营业额。
就这样,久久丫凭借一己之力带动了世界杯期间鸭脖子的销量,同时也让自己在行业站稳脚跟。2007年企业荣获“中国十大最佳连锁企业“称号,2009年公司产品被中国烹饪协会评为“中华名小吃”称号,2010年荣获“上海市公众满意金榜”殊荣,2014年被评为“中国连锁金锁奖之最具投资价值品牌“,并多次荣获“十佳企业” 、“五星级企业”称号。
以行业最新最高标准间投资建厂
安徽滁州、天津,一个华东、一个华北。久久丫20周年之际,品牌再度开疆拓土,在这两个地方建立生产基地,以行业最新最高标准建成投产。据悉,深圳等诸多基地也正在筹建中。
在此之前,久久丫母公司已经拥有浙江、上海、北京、广州、成都五大基地,历经多年的经营运作,建立起了一套规范的、科学的自主研发、生产、销售、物流和服务的完整运作体系,俨然成为国内专业生产和销售鸭附产品的代表企业。
众所周知,疫情对实体行业其实是有一定冲击的,但是久久丫还能逆势而为,与其品牌经营理念息息相关。面临不可抗力,久久丫始终遵循“紧跟消费需求选择产品类型,保证产品品质持续稳定”的产品理念,以“服务、创新、体验、好吃”为经营原则,紧跟时代需求,快速整合外卖平台、团购平台,更有微信社群、会员系统、小程序、短视频、直播卖货等全渠道一体化的销售渠道,为顾客提供完整的售前售后服务,让购买久久丫更加便利、丰富、有品质。
成为年轻化的潮流休闲卤味品牌,这是久久丫20周年许下的品牌愿景。卤味时代,未来已来。