味道,往往寄托着手艺人对美食的匠心追求,私藏着最本味纯粹的本地生活。
鲜甜便是无锡的味道,犹如这座城市一般,总是让人不禁慢下脚步,细细品味。不是惊艳世俗,却是温润喜人,难以割舍。
在拈花湾里,便私藏着这样一味地道的“鲜甜”拈花锡食——地道无锡名小吃(美食坐标:拈花湾·香月花街2-129)。
拈花锡食位于禅风禅意的香月花街上,在满目琳琅的的特色小铺中,一眼便能瞧见它。门面的仿古木与青砖,搭建出老无锡回忆里的古朴韵味,偌大的玻璃窗内,等待我们的便是最地道的“无锡古早味”。
店内装饰以原木色调为主,简约清新的环境,不乏温馨舒适的氛围,各种有趣的小品点缀,让平凡生活中最质朴熨暖的烟火气息无处不在,一整面墙的山水元素画,勾勒出极简的禅韵和天地间最纯粹的美食山水。
食材的品质,决定着的最直观的味蕾体验。从一屉小笼到一张馄饨皮,拈花锡食对每一样食材的筛选都极其考究,新鲜、有机、健康,成就了桌上最地道的锡城美味。
半开放式的厨房,让食客对每一道美食的制作都一览无余。从原始的食材,到桌上的鲜甜,拈花锡食秉承着“新鲜现做”的原则,让每一位食客都能品尝到最新鲜的“无锡味道”。
啖一口鲜汤、尝一口点心,季节的芬芳与食物的清香,充满口腔。放下筷子的那一刻,结束了这愉悦的一餐,然而香甜的气息却始终包裹着味蕾,久久不散。
一碗馄饨、一只小笼、一份点心,便包含天地间万物蓬勃的生息,简单食物中最纯粹的鲜甜味,始终颐养着拈花湾远道而来的食客们那颗柔韧而宽暖的心。
在这里,与在地最正宗的“味道”相遇,治愈着旅人疲惫的心,收藏这份“烟火气”,不辜负每一次旅程的惊喜。