浮华,或者浮夸
老上海的浮华埋在历史之中变成了过去的经典,而浮夸冉冉升起,似乎如何都不会为过。
同样是一餐火锅,“楼上”似乎是需要卷了卷发染了红唇去的,高跟鞋踏过窄窄的茂名路,小小的门面拾阶而上,提前三个月定好的位置,才可以刚好坐在暗金色的“福禄喜”之下,店里大部分是木质的,灯光不是特别的明亮,刚刚好衬着几圈麻将后的倦意,聊聊天,等着着灰色马甲的服务生,布上一筷在金色花胶汤里烫好的食材。
而忽然之间一锅赤炎般嫣红的浓汤携着鲜香麻辣的红椒花椒、锣鼓喧天彩衣华服的演起了变脸,击破了罗斯福公馆原本的低调奢华,一条金龙当门舞爪,几乎每道菜都不厌其烦地堆着干冰的仙气萦绕,夜色起包厢外刚刚好浦江灯光,尽其所能演绎一场浮夸。
与其说吃一场火锅,倒不如说是来吃一场热闹。最好是竭尽所能以中式华服浓妆装扮才登场,进场时先坐到金龙之下红色大椅、啪一声打开黑色金子的大扇、摆一个气势磅礴的姿势来一张自拍。
这里有浓妆艳抹的探店网红,写真的写真,视频的视频、直播的直播;外籍客们带着猎奇的心情兼收了火锅美食、外滩景致、以及一场浮夸大戏。商务宴请忽然多了一大堆开场话题,不需要抓耳挠腮地僵持于一场清静;更有一堆小女子大闺蜜嘻嘻哈哈凑成一团来看热闹,顺便看看龙凤呈祥的洗手间里,列成三排恭候各位美女补妆的中式唇膏。
玩自随意、餐也自便,店员只负责将美美的摆盘端上,就此隐于左右。
在这里,鱼丸是需要小心翼翼如珍珠般地陈列在玫瑰花上的,水晶球包裹着鸭肠,竹荪埋在了水晶堆一样的碎冰上,都是美美的姿态才好来相见的。
菜式如何,似乎已不是重点,四五百的牛肉丢进了鲜红的热汤里翻滚,稍不留神就给忘了;倒是几种新鲜的菌类抓人眼球,白汤里翻滚甚久吸足了鲜香白汤,入口一股暖意。
喜好红汤又抗不住太多辣椒的,可以先点一杯可乐,毕竟所有的果汁都需要勤勤恳恳地鲜榨了出来、过滤干净摆盘漂亮了才能见人,若没有一两口可乐撑场,估计等不及服务生端上杯杯美貌的果汁,就已败下阵去辣到涕泪交加。
若周末无聊,挽起发髻着一袭水袖,从罗斯福一楼的旧式浮华、穿越到二楼这一场浮夸,点一锅嫣红妖娆的浮夸,拜别浮华。
这是一家火锅店,小龙翻大江