泊里大集

泊里大集是青岛最有乡土气息的农贸大集之一,有着300多年历史，同时也是青岛市一项非物质文化遗产 。每逢农历四、九,青岛七区三市的市民便结伴而至，青岛13号线直达泊里大集，每月农历逢四逢九开集。

大集特色：泊里集市上日用百货、海鲜水产、花鸟书画、服装鞋帽、特色食品等应有尽有,还有各种乡村美味。海鲜烩饼、馇锅子、泊里烧肉、泊⾥烧鸡的香味扑鼻而来,泊里红席、年画、花饽饽、麦草画等非遗项目也引人注目。

大集意义：

110块钱，满满一大盆子的海鲜，有螃蟹、八爪鱼、扇贝、笔管、虾、鲍鱼，怎一个“鲜”字能形容得了。随着短视频平台短视频的爆火，百年泊里大集也成了众多网友向往的网红打卡地。

大集小吃：

泊里烧肉：泊里烧肉添加20多种中草药,经洗、煮、熏、烤等多道工序加工而成,已经五代传人近120多年的历史。由于制作工艺独特,出锅后的“泊里烧肉”色泽红润、咸甜适度、肥而不腻、清滑爽口,独具一番风味。深受群众喜爱,已是当地餐桌上不可缺少的一道菜肴 。

海鲜烩饼：把油饼切成丝,再配上自己买好的海鲜和喜爱的食材一起煮。料多味足,新鲜而且便宜,只需付上15-20元的加工费,就能得到一碗热乎乎的海鲜烩饼 。

羊汤“馇锅子”：泊里大集上的羊肉汤非常有名,最多的时候,有上百人一起喝羊汤。现切的羊肉堆在案板上看着非常诱人,搭配煮沸的羊汤,再撒上葱花,香菜,美滋滋的舒坦青岛。

青岛蓝海钧华大酒店（董家口）是由青岛董家口发展集团有限公司投资建设，并与山东蓝海集团联合打造、运营管理的集餐饮、住宿、会议等多功能于一体的四星级综合性酒店。

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董家口蓝海钧华大酒店

董家口蓝海钧华大酒店客房