享受海浪的声音，请让厦门的度假时光更慢一些。

对于大海总有一种向往之心，

站在海边看着夕阳，

享受海风与海浪的追赶，

走过不少城市，

但总有那么一处留给我太多值得回忆的时光。

厦门，在我的眼中不仅是文艺的代表地，还富有久远的历史文化，而且这里更是一座浪漫的滨海城市。有人喜欢鼓浪屿风格不同的建筑，有人喜欢厦门大学的文化氛围，有人喜欢曾厝垵的美食汇聚。对我而言，喜欢这座城市的慢生活，逗逗猫咪，吹吹海风，与好友一起坐在天台聊聊生活，聊聊理想，是再简单而又幸福不过的事情了。

对于到过几次厦门的我来说，喜欢走在这座城市的街道和小巷。不过今年再一次来到这里时，我逃离了人山人海的岛内，选择了享有著名侨乡美誉的集美，寻找爱国华侨陈嘉庚的故事，了解诚毅科技馆的魅力，享受厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店的度假慢生活。

厦门集美：

有人说出行一定要选择在最佳的时间，其实这句话是有道理的，不过对于我来说，不同的时间出行可以看到不同的景色。今年的6月仿佛全国都进入了梅雨期，在厦门的这几天里雨天也是一直不断，趁着雨稍微小点时，走出酒店漫步在集美区的街头。

如今的龙舟池是陈嘉庚先生于1950年在厦门海滩上筑堤围垦时修建的，每年的端午节这里都会举行大型的赛龙舟比赛，而集美区的倡导者就是陈嘉庚先生。在我查阅资料后才得知，其实厦门赛龙舟的活动历史起源很早，加上闽南的一些特有风俗，人们对于这项运动特别重视。如今在龙舟池内仍然可以看到用于比赛的龙舟。

说到陈嘉庚先生，相信很多福建人都不陌生，他是厦门集美人，是著名的爱国华侨领袖、企业家、教育家、慈善家、社会活动家，曾被毛泽东称誉为\"华侨旗帜、民族光辉\"。在龙舟池的边上有座嘉庚公园，是后人为了纪念陈嘉庚先生创办教育，造福社会而修建的。

其实对于陈嘉庚先生的一些卓越贡献，个人还是简单的知道一些。不过当翻阅过关于他的介绍后，才明白自己了解的太少太少了。对于他的家乡集美，他都有非常大的贡献。据说他曾想鳌园完工后，在前面的海边空地要建一个公园，在1961年的时候却因病去世，后来人们为了纪念他，在鳌园的北侧开辟修建了公园，以表对他的思念和敬仰。

鳌园的中心矗立着一块巨大的石碑：集美解放纪念碑。碑正面的“集美解放纪念碑”的7个字是毛泽东亲手书写的。1949年10月1日，陈嘉庚先生应毛泽东的热情邀请，登上雄伟的天安门城楼，荣幸地参加了新中国的开国大典，这也足以表明陈嘉庚先生一生做出的丰功伟绩得到了最高的认可。1990年3月11日，国际小行星中心和小行星命名委员会把一颗编号为2963的小行星命名为\"陈嘉庚星\"。

在集美区的街道可以欣赏到一种独特的风景，那就是造型复古的旅游专线铛铛车，外观酷似老上海的有轨电车，沿途共有15个站点：美学村，园博苑，天沐温泉，灵玲马戏城，诚毅科探中心，嘉庚剧院，杏林湾绿道等集美各大景区和旅游景点，全部站点乘坐下来大概需要1小时左右。

铛铛车的外观设计及车内的布置绝对是一大亮点，红色的座椅，牢固的扶手，而在整个车窗上有一些特色标语。乘坐铛铛车我开始返回酒店，此时外面又下起了瓢泼大雨，看着窗外的一草一木，偶尔一声叮叮铛铛的声音又将我拉回到了眼前。

厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店：

之前来到厦门都是赶着时间走景点，没有真正给过自己一个度假时光。在集美区就有更多的慢生活，不过更多的惬意时间我更愿意泡在酒店中，吃吃喝喝，享受一下海风。这次度假入住的酒店我选择了厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店，不同于厦门岛内的商务型酒店，这里不但靠海，而且吃喝玩乐一应俱全，最主要的是环境位置俱佳，距离厦门高崎机场只需要15分钟的车程。

对于常住酒店的朋友来说，万达绝对不陌生。万达酒店及度假村始于1996年，旗下目前拥有万达美华，万达锦华，万达嘉华，万达文华，万达瑞华5个品牌，覆盖了中高端不同的酒店市场。其实个人前几年入住过辽宁抚顺的万达嘉华，当时就对嘉华酒店就留下了非常深刻的印象，而这次入住厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店也是我的第一选择。

厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店依然保持了高标准的服务。刚下车酒店礼宾部的工作人员便会帮忙拿行李，前台办理入住手续非常快捷。当然如果你是万达酒店万悦会的会员，可享受优先办理入住礼遇，如果是银卡，金卡，铂金及钻石卡，可享受升级礼遇客房，享受行政酒廊，提前入住，延迟退房以及奖励积分等不同的优享权益。

酒店大堂以多种彩色为主，让整个环境的空间感明亮了很多，这里供应着各式咖啡，甜品，糕点，巧克力等，不论是好友聚会，还是商务洽谈都是不错的环境。如果恰巧在这里遇到有人演奏一曲钢琴，那种享受是绝妙的，因为音乐可以让一切休闲变的更加舒心。

在前台办理好入住后，礼宾部的工作人员会将行李送到客房内，所以你不用急着回房间休息，来到V Bar海景餐厅感受一下惬意的下午茶。V Bar的环境真可以算的上是无敌海景了，巨大的落地玻璃窗墙可以无死角的欣赏北海湾的美景，餐厅暖色的灯系及装饰给人一种轻松舒适的感觉。

品尝过不少酒店的下午茶，什么系列的都有，但厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店的法式黑金下午茶还是惊艳到我，巧克力覆盆子香草蛋糕，闪电泡芙，法式芝士蛋糕，草莓太阳挞，黑芝麻炖蛋，黑金小汉堡，水果拼盘，各种甜品都有，而且甜味比较适合国人的口味。

6月底的厦门天气变化太快了，此时外面已经下起了雨，不过在这浪漫的雨天里，品尝着不同口味的甜点，再来一杯口感纯正的咖啡，还是非常舒服的。如果时间充裕，坐在这里可以静心欣赏北海湾的美景，从下午再到傍晚时分可以看到潮起潮落的景象。

厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店共有402间不同的房型及别墅，这次入住了嘉庚楼的豪华温泉房。房型和自己想象中的还是有一些不同，虽然度假酒店，但还是将万达的奢华与度假风格做了相融合，同时加入了地中海的元素，刚进客房就给人一种轻松愉悦的感觉，而配备的万达嘉华之床，让我这几天有着最佳的睡眠状态。

客房内的现代化设施一应俱全：提供了免费的咖啡及茶，私人保险箱，国际卫星频道的平面液晶电视让泡在酒店里的时光不再枯燥，对于经常出行携带电子设备比较多的我来说，房间的插孔数量是非常重要的，从客厅到卧室及浴室有多处的插座，大大解决了设备充电的问题。最值得称赞是房间里的免费wifi速度超快，大大方便了一些出门临时需要办公的人群。

洗手间虽然面积没有太大，但各种洗漱用品一应俱全，空间大一点的洗漱区与淋浴区在一面，而马桶设置在另外一个隐私的空间中，避免了两人同时使用时的尴尬，更高端的是TOTO卫浴设备，马桶是配有自动启盖及多模式的冲洗，非常方便智能。

虽然客房内的设施设备非常完善，但真正的亮点还是在外面。阳台有一个独立的温泉池，不论是早上还是晚上，在这里都可以享受私人的温泉时间。窗外便是酒店的花园区和海湾区，听着海风，泡着温泉这才是真正的度假节奏。

闽月阁中餐厅在集美地区也是非常有知名度的，不仅这里的厨师有着超高的厨艺，而且每一道菜也都是匠心独运，从菜品的色泽再到摆盘都有非常大的讲究。餐厅共设有18个包间及可容纳118人同时用餐的大厅。闽月阁主要以粤菜、闽菜为主，将福建本地及周边广东地区的菜品进行了改良，呈现出别致的中餐口味。

味淋海螺刺身冰盘，黑蒜香草澳洲牛仔骨，酱皇煎五头鲜鲍配芦笋，豉椒汁爆木鱼秋葵等菜品口感极佳，选用最新鲜的食材烹制，而且部分菜多了一些创新。如果要说众多菜品中哪道菜排场最大，那一定莫过于味淋海螺刺身冰盘，海螺肉质的紧实，三文鱼的鲜嫩营养，鹅肝的肥美口感，再用干冰营造出烟雾缭绕的意境，增添了菜品的丰富感。

用中西手法烹饪出的酱皇煎五头鲜鲍配芦笋，也是非常推荐的一道菜，鲍鱼肉质新鲜而又有嚼劲，芦笋看似简单，但配上了特制的秘酱却有着不同的口感。豉椒汁爆木鱼秋葵的做法和平常看到的有所不同，木鱼胶和秋葵的融合搭配，让我对于这道菜回味无穷。

这位是闽月阁中餐厅的厨师长桃姐，这次所有的菜品都是经她手烹制而成，御品金瓜封肉炒饭是她的招牌菜，也是我品尝了众多菜品后最喜欢的其中一道，她将这道看似简单的炒饭做到了极致。

厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店有着丰富的娱乐休闲体验项目。面积达2000平方米的室内温泉水乐园绝对是亲子的好去处，这里的温泉水取自园博苑地下深处的天然氯化纳海水温泉，富含了丰富的钙，镁，钾，铁，氟、偏硅酸等20多种有益人体健康的微量元素，在玩耍的同时，还能给人体带来益处。

室内温泉水乐园配有两个大型儿童戏水池，多种滑梯和水上设施。这里还有足底按摩器，包括薰衣草，玫瑰，艾叶，红酒等多种功效的海水温泉泡池。干蒸，湿蒸，汗蒸，冰蒸的四间功能房。可以说这里不仅是孩子们玩耍的乐园，也是大人们休息放松的好地方。

室内恒温泳池配备长25米的标准四泳道，具有灵感设计的全景天窗距离泳池面非常近，仿佛像快要挨着了一般，不过正是如此的设计，在起身的时候便可以望见蓝天。卸下疲惫才能享受真正的快乐和舒适，在这里来一次畅汗淋漓的游泳绝对是最佳的选择。泳池内有专业的工作人员监督，所以不用太担心安全问题。

如果累了不如去海水温泉SPA会所放松一下，这里拥有多间独立私密的海水温泉泡浴SPA房，环境舒适安静，房间内设施设备齐全，配备沙发躺椅，舒适SPA床，干蒸室，淋浴间，温泉泡池等。

因为酒店内的温泉水取来自园博苑地下深处的天然氯化纳海水，对身体有益，所以晚上休息前来到这里做一次spa是最好的放松。而且海水温泉spa会所对于住店客人有很划算的活动优惠，凡是在12:00-20:00期间住店客人体验SPA理疗项目可享5.5折优惠。（除过足疗项目以外）

酒店的健身房是24小时开放，对于喜欢运动健身的人来说绝对是非常好的福利。顶级的健身器材，专业的健身教练与设定计划，让在工作之外的时间还可以得到专业的健身指导，而且在这里可以指定个人锻炼目标，记录和检查自己的健身进度。

跑步机，健身自行车，全功能训练器，多用途大腿深蹲训练器，从式划船训练器等等，健身器材非常齐全。而且这里的健身中心拥有180度的海景视野，在锻炼身体的同时，还可以欣赏海天一色的美景。

如果您对铁板料理情有独钟，那厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店的日式和·铁板料理餐厅绝对不能错过。餐厅以日系风格为装修主体，整个用餐环境非常舒适，也大大的增加了隐私感。食客以环形的方式围坐在主厨的工作台，这样在用餐的同时还可以近距离的欣赏师傅高超的烹调技术。

水滴三色刺身拼盘具有传统的日本料理特色，特别是将新鲜的三文鱼，生鱼片等蘸上芥末或酱油汁，吃起来口味特别清新独特。这道菜的吸引我的不仅是鲜美的口感，富有创意的摆盘也是一大亮点，加上用干冰营造出的氛围，绝对是视觉和味觉上的双层享受。

鹅肝鱼子酱蒸蛋是铁板料理中最经典的一道菜，欧洲人将鹅肝与鱼子酱，松露并列为世界三大珍馐，蒸蛋吃起来鲜而嫩，鹅肝有一种焦香味，而鱼子酱的营养价值极高，这也足以见得这道菜的“含金量”。

火焰冰淇淋是铁板料理中比较常见的甜点美食，将香蕉两面煎得焦黄，然后将准备好的冰淇淋放置在香蕉上，最后一步也就是见证这道甜点最重要的食客，将酒倒在铁板周围一圈然后用火引燃。香蕉浓郁的香味加上冰淇淋的冰凉甜融合到一起，绝对是视觉和味觉上的享受。

虽说此次来到厦门一直是阴雨不断，但依然有不同的享受。没有炎热的阳光，顺着酒店就可以走到北海湾的边上，下午退潮可以看到当地人拿着框子在岸边摸鱼。偶尔能看到一对小情侣顺着酒店的木栈道在雨中漫步。

酒店除了室内的恒温泳池还有户外的无边泳池，在葱绿的树林下歇息也是一种享受。对于我而言，我还是更喜欢户外泳池，这里有着充足的光线，清新的空气，在泳池中惬意的游躺着，仿佛置身于海洋之中。

从木栈道一直可以走到嘉庆公园，沿途还可以欣赏两边的风景。不论是清晨还是傍晚归来，我喜欢走在酒店外围的木栈道上，感受着远处的北海湾，看着潮起潮落，或许这就是我们常说的一句话：向往的生活。

诚毅科技探索中心：

在厦门集美区有很多以嘉庚风格为主的建筑，其中诚毅科技探索中心就是非常值得一去的地方，这里是中国航天科普体验基地、全国海洋科普教育基地、厦门市科普教育基地。虽说是国家4A景点，但更像一座科技博物馆，对于平常很少接触和了解这方面的我来说，真的是一座充满科技魅力的宝库。

诚毅科技探索中心共设有四个主题：“航空航天、航海、自然灾害、信息通信”。设有七大展区：梦想启航站展区，星际探索展区，航空实验室展区，航海实验室展区，海洋总动员展区，自然启示录展区，沟通无限展区。拥有五大国内首创的核心展项：X-Flight时空探险特种影院，欢乐时光之旅特种影院，天宫一号，巨型滑梯，中庭光影秀。