用味蕾开启三亚之旅

如何记住一座城市，自然是从美食开始。生活的最初不过就是茶米油盐酱醋茶，此刻，最简单的快乐于每个人来说都一样，那便是吃到有温度且美味的食物。用味蕾来开启这段甜蜜的旅行，用食物来丈量这个城市的温度，在治愈胃的同时，同样也治愈了我们的心。

工作和旅行加在一起，我前后共来过五六次 三亚 ，已经轻车熟路的我，在面对 三亚 众多美食时，有时也会二丈摸不着头脑。饮食的口味其实很私人，因人而异，各有不同。有的人喜欢高档餐馆，有的人热衷于寻找苍蝇馆子，其实，真正的美食，只有味道最能打动人心。

行走在 三亚 的大街小巷，你会惊奇的发现所有的美食店铺都是人满为患。我吃过街边不起眼的小馆，也吃过酒店高大上的餐厅，本着两者兼顾的原则，将所有自己觉得还不错的店铺做了整理，希望能给吃货们一些帮助，不知道在众多的美食中有你喜欢的吗？

当然，这里所囊括的也仅是一小部分，想要将所有的 三亚 美食都尝遍，我建议你要么多来几次，要么就在这呆上一两个月，不然真的是吃不过来哟!

1.港门粉

港门粉是 海南 一带的传统风味小吃，其实港门原来是 三亚 一个海滨小镇，又称保港镇，自古以来就是三亚 最重要的渔港之一。

这家位于明珠广场附近的港门粉，无论早晚，店铺里都坐满了人，我们走到里面找了空位坐下，每人一碗港门粉，一根老油条。

港门人以打渔为生，港门粉最早就是渔民做出来的。细嫩的粉条配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉就可以上桌了。

2.盐.咖啡

每到一个陌生的地方，我总是想找一些比较有文艺气息的店铺，所以走街窜巷之后，在 三亚湾 附近找到了这家咖啡店，走进来的瞬间，就被这里的环境吸引了。

盐.咖啡有上下两层，下午的时候客人不多，上网看了一下，点了几杯特色的饮料和爆款产品，找了个位置坐下来，静享午后的时光。

跟许多花花绿绿的网红店不同，店内的装潢简单 大方 ，配色温柔，据说，每个月都有不同的主题，我去的时候是橙白色为主，相当温馨。

他们家无论是甜点或咖啡都做的好精致，就连图片都承载不了它们的颜值。店里的招牌饮品“火山盐咖啡”很棒，很多咖啡店做的拿铁味道淡淡的，盐咖啡的从来不会让我失望。

3.不仔客海鲜

来到 三亚 ，如果不吃顿当地海鲜那就等于白来了，特别是吃货的我，自然不会放过这样一个海鲜可以吃到撑的机会。位于第一市场附近的椰风巷经常来，这里有家很不错的海鲜店。

俗话说的好：酒香不怕巷子深，这家不仔客海鲜店，主营海鲜加工，走进门就看到墙上挂了很多马拉松比赛的奖牌，目测老板是个很喜欢运动的人，下午过了饭点，店内的客人依旧很多。

因为海鲜店只是负责加工，并不出售海鲜，每次都有店员会带我到第一市场选海鲜，这里的海鲜鲜活生猛，价格低廉，对于挑选并不是很懂的话，店员还可以帮忙选购，还价。

选了我最爱吃的皮皮虾，龙虾，螺类，海蟹，回到店里按自己喜欢的口味加工即可，在等待的间隙，店员还给我们拿来了一些茶水和糖果，服务相当周到。

龙虾要了蒜蓉龙虾，怕吃不完，只要了一只，挑的不是最大的，老板说如果需要的话，除了蒸还可以拿来煮粥，因为菜已经很多，所以没要粥，龙虾的肉相当紧实，鲜美可口。

这盘白灼基围虾基本上是我吃的，论吃虾我是一等一的海量，之前在国外 ，最多的时候能吃两三盘，这里的虾很新鲜，味道相当棒。

鱿鱼是小伙伴喜欢吃的，有点微辣，很有嚼劲，也是马上就空盘了。已经不是第一次来吃，因为这里价格和环境都还不错，特别是服务上，店员都很热情。

海蟹这个做法很喜欢，符合我的口味，平时不在海边，也吃不到海蟹，只有在这里可以吃到，而且价格比大闸蟹便宜多了。

皮皮虾也是我最爱之一，从不喜欢吃这个，到后来每次来都要点，是来 三亚 后才改变的。这家的虾真的大，看着满满一盘，好有食欲。

因为皮皮虾不太好剥，会扎到手，还好不仔客有店员帮剥虾的服务，几分钟就搞定了，速度超级快，而且虾肉很完整，剩下就是吃吃吃了。

清蒸石斑鱼和菠萝炒饭也是极具 海南 特色的菜品，特别是菠萝炒饭，量很足，还有腰果，满分好评。

4.泰越轩

来 三亚 吃 泰国 菜？没错，这是朋友强烈推荐的一家店，上次说要过来吃的，然后因为行程问题，没有吃成，为了弥补遗憾，这次专门过来品尝。

我很喜欢 泰国 菜的口感，在 三亚 吃多了特色菜，自然就想换换口味，但始终没有找到一家纯正的 泰国 菜餐厅，泰越轩在 海棠湾 免税城附近，很适合买完东西，过来饱餐一顿。

一定是要点冬阴功的，菜品做的怎么样，正不正宗，喝一碗冬阴功汤就知道了。当我喝了一口汤后，感觉瞬间对了，就是这个味。

咖喱蟹酸辣口味，吃的相当过瘾。这家餐厅整体的环境很好，偶尔换换口味，感受一下异国风情，有 泰国 的感觉，简洁 大方 。

我们几个点了很多菜，服务员态度热情，上菜速度快，摆盘相当用心，普通的家常菜口味依旧鲜美。当天，老板正好在店里，还送了我们一道新的菜品，让我们品尝提意见，真的有很用心在做美食。

5.嗲嗲的椰子鸡

椰子鸡是 海南 当地特色美食之一，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。这家嗲嗲的椰子鸡绝对是当地网红店，相当火爆，之前在明珠广场吃过，味道令人难忘，是我每次到 三亚 来必吃的美食，这次听说 亚龙湾 也有分店，在附近的我肯定是要光顾的。

店门口师傅在砍椰子，将椰汁和椰肉相分离，就这道工序每天都要反复很多次，因为椰子其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴，三个新鲜的椰子一只鸡，吃的就是这个原汁原味。

这家店的生意真的很火爆，每次都需要等位，还好选的时间合适，没有等很久。之前袁姗姗来 三亚 录节目也光顾了这家店，还有田亮和李彩桦等明星，都是自己找过来的，明星同款，值得拥有。

装修风格简约时尚，是我喜欢的绿色，很贴近自然。服务员相当热情，给我们倒椰汁，调酱料，告诉我们该怎么吃，很周到。

椰子鸡的主菜自然是鸡，这家店用的是 海南 有名的 文昌 鸡，在当地，有无鸡不成宴的说法， 文昌 鸡肉质鲜美，是来 三亚 不得不吃的美食。对于店内的菜品，如果你不熟悉可以找店员推荐，而我这种经常来吃的，自然自己会有喜好，所以很快便点好了一桌的菜。

首先，你需要点个汤底，人多可以点大份，人少可以点小份，我点的是小份的，汤底里就已经含有半只文昌 仔鸡了，并且店员将汤锅端上来后，会当着客人的面加入椰汁，货真价实，大家都能看到。

汤底好了之后，服务员就过来帮我们将鸡放进去煮，还有定时器提醒，三分钟的鸡肉是最鲜嫩的，煮久了就不好吃了。

马鲛鱼丸也是招牌菜之一，马鲛鱼刺少肉多，体形狭长，一条足足有两斤多，鱼剖成两半，去鱼头，剔掉鱼主骨做成的鱼丸，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。

北海 日?贝，个体较大，肉质肥美，营养丰富，?锅后?分钟即可，鲜美的很，我很喜欢吃海鲜的，另外，他们家的凤尾虾也超嫩，超好吃。

绣球菌是新的菜品，之前来没吃过，据说这是“万菇之王”，脆嫩爽滑的口感，有淡雅绵远的清香。我和我妈都很爱吃，想再点一份，居然卖完了。

6.草墅

草墅私房餐厅是藏在街巷里的小馆，一般人不是个吃货还真找不到，他们家主营的是 海南 特色私房菜，全部使用本地食材，又有创新的做法，来吃过几次，真的是越吃越爱。

可以不夸张地说，几乎每次来这里的菜品都不一样，不知道厨师多久换一次菜单，但真的是在研究菜品上花了不少功夫。

餐厅地方不大，但生意超好，每次都需要等位，这次是午餐过后来的，还好客人不多。这道云游四海小黄牛，就是新菜品，口感浓郁，适合喜欢辣的童鞋。

砂锅溪涧石头鱼，我要极力推荐的一道菜，可以做成微辣，中辣和特辣三种不同的口感，鱼肉鲜美，我不太能吃辣，就点了微辣。

这个饼也是新菜品，看上去就很好吃啊，还有我爱的虾和蛋黄在里面，厨师还给了酱，不爱吃辣的也不用担心，它家还有很多偏甜的菜。

恋爱中的五花肉，百吃不厌的一道菜，每次的必点，因为是我喜欢的偏甜口感，肉香香脆脆的，甜而不腻，真的有恋爱的感觉。

7.张猫猫的店

张猫猫的店位于 大东海 ，是一家充满文艺范的餐厅，也是家网红店哦。从门面和店内别具一格的装饰，到五颜六色的盘子，都很俘获女生的心。

店里的墙绘很多，很有意思，因为正好是餐点，客人很多，几乎是座无虚席。好不容易找到位置坐下，店员递来了菜单。

这家餐厅主营的是地道的 海南 菜， 海南文昌 鸡饭、椰子炖鸡饭、菠萝饭都很好吃，令人胃口大开。我们点了一些招牌菜，很快就上菜了。

甜品类是我比较喜欢的，椰子冻，芒果糯米饭都很好吃，特别是芒果糯米饭，我一个人就吃光了一整盘

菠萝饭的独特之处是加了肉松，而且饭还配了一款海鲜汤，清爽，很适合夏天，必点推荐，一定要尝尝

其实一个人来吃，点个小套餐就够了，有菜，饭还有汤，它们家的酒很不错，甜甜的，女生肯定喜欢，我平时不喝酒的人都喝了不少。

酱爆虾饼我也超爱，这个真的是我在 三亚 吃过的最好吃的虾饼，一点都比夸张，一定要趁热吃，口感最棒。

8.老长沙

为什么在 三亚 吃湘菜，因为同伴喜欢辣，在陪我吃了几顿饭后，无辣不欢的人们开始抗议，既然 泰国菜都吃过了，湘菜也是可以有的。

老 长沙 经营的是湘菜，环境不错，口味地道，即便不怎么做宣传，客人也很多，因为不是我的主场，点菜的任务交给了同伴们。

老 长沙 臭豆腐和剁椒鱼头是必点的，吃了这两道菜就觉得对味了。剁椒鱼头真是超大一盘，量很足。

在这里吃饭，记得一定要多点米饭，下饭菜相当多，我是比较不能吃辣的，但也管不了自己的嘴巴。

我很喜欢吃花菜，这个菜好评。它们家菜的分量都很大，所以不用点很多，可以吃完了再点，怕辣的可以要点王老吉，降降火，总之，我同伴们吃的很欢。

9.阿婆东山羊

海南 人好吃山羊肉，其中以东山羊皮薄肉嫩无膻味最为出名。 三亚 的羊肉店多，如果不知道去哪儿吃，不如考虑在本地的特色老店——阿婆东山羊。

大排档的环境略显简陋，但挡不住食客来吃羊肉的热情，夏天角落里摆着几架大大的风扇，呼呼地刮着锅里的腾腾热气。

寻常的羊肉店，一般直接用新鲜羊肉来打炉。阿婆家多了一道工序，将新鲜羊肉用特制的独家秘方腌制，再熬煮，这样使得山羊肉自带一种咸香口味。

锅底是用羊肉熬的高汤，汤头浓香，一口下肚，胃里暖暖的，没有很重的油腻感。因为锅底量比较大，一般两个人以上才开炉，这里也是当地人聚餐的好去处。

羊排肥瘦相间，因为是乳羊，所以骨架不是特别大。肉质是格外的鲜嫩，煮过之后，羊肉里夹带着汤汁的咸香，口感丰富，香软多汁。

10.叫个猩猩

以前只知道 三亚 水果多，来了之后才知道，这里不仅水果多，还不需要你自己辛辛苦苦去市场买了大包小包拎回来，手机上面就可以全部搞定，且会在最短的时间内送到酒店。

叫个猩猩是 三亚 特别火的一家水果店，很多游客回去乘飞机都会带上他家的水果礼盒送亲友。我在微信上点了几样水果，并联系客服留下了自己的酒店名字和手机号码，一再嘱咐说要在上午前送达，没想到九点就收到短信说水果已经送到了酒店的礼宾部，直接凭手机号去拿就行，这速度超赞。

店家很贴心，送来的时候给了两个大袋子，纸片上写了我的名字和手机号，方便我去礼宾部认领，袋子里面的每个水果都有单独的保护包装，这样即便带走也不会磕坏，还送了水果刀，叉子和纸巾等。

我最爱的山竹，每个都很大个，相当新鲜，一斤有好几个，没有一个是坏的，吃的相当过瘾。店家承诺如果有坏的果子，包赔，而且能看出来，水果都是经过精心挑选的。

住宿推荐

1.悦榕庄

不得不说，对于住宿，我是很在意酒店品牌的，作为悦榕庄的真爱粉，住过它们很多地方的酒店，每家都各具特色， 三亚 是我最喜欢的，没之一！

酒店位于闹中取静的 三亚 鹿回头湾，也被当地人称为“情人湾”，离市区很近。步入其间，就像走进了郁葱葱的热带花园，夏日的炎热顿时一扫而空，只剩下无比的清凉与舒爽。

一场极致浪漫的度假之旅，从豪华泳池别墅开始。这里静谧而极具热带风情，推开卧室落地窗便可一跃而入私家泳池，接受阳光的洗礼，当然，你还可以提前预定漂浮早餐，瞬间Get网红同款。

泳池别墅内部很宽敞，颇具现代感。采用当地特有材质打造红瓦屋顶和黑色石板墙，融合当地独有的热带风情，细节之处尽显 中国 意韵。前往酒店的餐厅或沙滩可以直接在房间播打电话，摆渡车随时候命。

对于女生来说，悦榕庄有太多的网红打卡点。沙滩旁边的 大树 秋千拍，唯美浪漫，我和闺蜜在这里拍到停不下来的节奏。

清晨醒来，漫步在热带雨林郁郁葱葱的林荫树下，穿行在香气氤氲微风轻袭的花园中，选个喜欢的地方坐下，享受身、心、灵的平衡与放松，开启崭新的一天。

酒店还可以预定帆船出海，海边垂钓、环酒店骑行、皮划艇、儿童卡丁车等项目，特别适合家庭出游，无论是情侣间的两人世界，还是亲子家庭的各种娱乐，都能够满足。

悦榕庄占据了很美的日落海岸线，不在这里看场日落一定会有遗憾。酒店的日落晚餐浪漫到窒息，白纱装饰，盏灯点缀，仪式感十足，在这求婚， 成功 率肯定百分百。

在悦榕庄的日子，每一刻都能感受到极致的浪漫。这里不仅有私享沙滩，百年古树，还有浪漫晚餐，绝美日落，住在这的每一天，都充满了惊喜与感动，真希望时间可以停留在这一刻。

2.悦澜湾绿地铂瑞酒店

绿地铂瑞是刚开不久的高端度假酒店，在 大东海 附近，整体性价比超高，我是个喜欢清静的人，和友人商量后，来这里住了两天，真是满分推荐。

走进酒店内部，宛如置身热带花园，服务生热情地接待了我们，将我的行李先送到了房间，大堂很宽敞，水院环绕，风景如画。

因为是家庭入住，所以定了性价比超高的豪华套房，进门就看到了厨房，还有冰箱，可以自己买菜来做，很适合三五好友聚会。

酒店很贴心地送了欢迎水果，还有精致的点心和红酒，酒店的外部设计和房间都汲取了自然环境的灵感，同时又融和了 东南亚 的诸多元素，是我很喜欢的风格。

客房的卧室很大，和客厅是分离的，两边都有电视，外面还有个超大的阳台，就像是住在自己家里一样，温馨感十足。

卧室的淋浴间设计的也很特别，有两道门，先是衣柜和浴缸，再进去就是淋浴间和卫生间，空间超大。

酒店用的洗漱用品都来自德国的urban scents轻奢品牌，使用后很清爽，还有淡淡的香味。阳台有全自动洗衣机，真是懒人的福音。

酒店的餐厅很大，简约时尚，看着很舒适。还有单独的健身中心，可以随时来锻炼，旁边还备好了毛巾和饮料。

为了打发时光，你还可以到酒店的棋牌室坐坐，找朋友们一起打打牌，喝喝茶，也可以在泳池嬉戏，总之，不会很无聊。

酒店一楼还有片亲子区域，这里有很多小朋友们玩的玩具，摇摇车，滑梯，也有家长可以一起参与互动的游戏，可以尽情共度一段愉快的亲子时光。

实用信息

飞机

目前从 中国 各地飞往 三亚 的航班都非常频繁，直飞航线已经全面覆盖了全国七十余个城市，航线多达200余条。除 北京 、 上海 等一线城市外，各省的省会城市、热门旅游城市都有飞往 三亚 的航班，可以轻松到达。除此之外， 三亚 凤凰国际机场还开设了五十余条国际航线。其中包含专门为来自北方游客开设的 三亚 到 莫斯科 、 首尔 等国际航线，还包括直飞 越南岘港 ， 泰国 、 马来西亚 、 新加坡 等不超过两三个小时的 东南亚 旅行航线。

机场巴士

三亚 凤凰国际机场距离市区并不远，驱车仅需15分钟。 三亚 没有地铁，搭乘机场巴士是最便捷的选择。机场巴士分为两条线，一条从机场开往 大东海 ，沿途经停 三亚 市区，票价15元。一条从机场开往亚龙湾 ，一站直达，票价25元。巴士运行时间从9:00-24:00，每15分钟一趟，高峰期客满即走。

公交车

搭乘公交车往返机场与市区是最便宜的交通方式。8路公交车每天6:00-23:00运营，从机场途经 三亚湾、市区沿线最终到达鹿回头广场（近 大东海 ），全程5元。机场乘车地点再一楼到达厅C门正对面。
出租车

出租车可在国内候机楼到达厅(一层)3号门外、国际候机楼到达厅出口右侧等候。机场到市区单程大约需40-60元，到 大东海 需60-80元，到 亚龙湾 需100-120元。 三亚 很多出租车都不打表，虽然近些年一直在强化要求，但仍有一些司机选择讲价。乘客可以先询问司机是否打表，再上车。

火车

中国 内陆地区每天只有一趟列车开往 三亚 ，始发站为 北京 西站，终点站为 三亚 站。全程39个小时，停靠 河北 、 郑州 、 湖南 、 广东 等重点省份。 北京 到 三亚 的列车也是我国唯一一条跨海列车，列车在琼州海峡被分节装上粤海铁路渡轮，到达 海口 后再按顺序拼接在一起继续行驶。很多火车迷还会特意购买这段列车的车票，为了一探跨海列车的风采。

Tips：
1. 在秋冬旺季与黄金周， 三亚 的机票会出现一票难求。游客可以选择先飞往 海口 美兰机场。出机场后选择动车抵达 三亚 或 亚龙湾 。
2. 注意， 海口 美兰机场有动车站可以直接上车，无需前往 海口 火车站。在购买去 三亚 的火车票时，直接购买“美兰— 三亚 ”段即可。

长途客车

海南 的高速公路由 三亚 、 海口 两地开始呈环型沿海而建，连接 陵水 、 万宁 、 琼海 等所有市县，从海南 各其他县市，都可搭乘汽车前往 三亚 。从 三亚 开往 海口 的长途客车全线行驶需3小时20分钟。
从 海口 汽车东站出发的游客，可搭乘直达 三亚 的专线巴士，车程3小时20分钟，参考票价69元，平均每30分钟一趟车，从早上7:00~20:00。

【 三亚 气候】

三亚 四季如夏，不用特地挑时间，只要你有假期，就可以买张机票前往。全年其最佳旅行时间是10月到次年3月，那时候 三亚 平均气温大约25度左右，比夏天要凉爽，非常适合全家度假。
【必备用品】

1、去热带，防晒霜必不可少， 三亚 玩海岛加浮潜记得备高指数的防晒用品。
2、墨镜，帽子，太阳伞，防晒衣也都是出门必备，除非你不怕被晒黑哦。
3、雨伞和雨衣，因为热带地区的天气阴晴不定，带着以备不时之需。
4、晕船药，如果要去海岛，乘船晕船的童鞋记得出发前带好，当地购买不算方便。
5、防蚊水，帐篷，如果要去海岛露营，这两样一定不可少。

【拍摄装备】5D MARK III机身+24-70镜头
图片都是出自这个相机，另外拍酒店还备了一个适马广角镜头。

三亚 也许是 中国 最适合开车自驾的城市之一，租辆车兜风，简直再惬意不过了。而且在 三亚 是没有收费站的，费用算在了油费里，所以油价比别的地方贵，但一劳永逸，不需要半路缴费，路途畅通无阻。从凤凰机场出来，大厅就有很多租车公司，当然你也可以提前在网上预订好车辆，直接下飞机就取车。神州，一海，AVIS都提供从机场到停车点的接待服务，需要提供身份证，驾照，信用卡进行预授权，3000-5000不等，如果没有违章，一个月后预授权会退还。一般而言，普通车辆100多一天，好一点的200-300不等，价格不贵。

PS：我个人比较推荐租车自驾，到哪里都相对方便，而且行程可以随性安排，如果条件不允许的话，平日出门可以打滴滴，叫顺风车价格比直接打车便宜一半，去景点游玩可以报当地的一日游团，网上可以预订，在规定的地方上车。优点是有车接送，包含景点门票，比较划算，缺点是行程上比较被动，不太自由，需要早起。