游机鸡粉
游机鸡肉做的各式菜品
凤岭这家原味餐厅太强了,广西十大好吃鸡游机鸡怎么做都好吃 图文:刘国雄
东森凤岭生活广场是南宁一个很特殊的存在,它其实是一个农贸市场,按理说应该四通八达,方便周围的群众。这个广场就在海游城楼上,靠近长湖路,但是车却不能从海游城这边进去,走路则可以。开车买菜的人得从凤翔路拐到裕信巷再到盘龙路上的广场正门进去,从丹凤路也能到达。
这广场蛮大的,周围都是高楼大厦,各式生鲜蔬菜水果都有,也有一些粉店和快餐店,种类很齐全。前几天,我专门去广场入口处的那家游机鸡原味餐厅吃面,“广西十大好吃鸡”和现场机打面配在一起,美味又放心。
我曾经写过一篇“游机鸡”的文章,游机鸡是一个在地上跑、在树丛飞的鸡,个较小、毛色亮、脚很细,被评为广西十大好吃鸡。当时在九曲湾农场东山分场内的游机鸡养殖场看到这些鸡,吃过之后,印象难忘啊。
现在,游机鸡终于进军南宁的餐饮市场了,老板唐盛在盘龙路凤岭生活广场开了一家“游机鸡原味餐厅”,主营用游机鸡做肉菜的粉、面、快餐、粥,当然,白切游机鸡也会单独卖。白切游机鸡的肉质细腻、滋味鲜美、嫩滑脆口,配上都不用放盐煲的鸡汤,这粉和面真是好吃得不得了,这就是“原味”的意义。
告诉你,在这里,“广西十大好吃鸡”游机鸡有多种吃法:白切鸡皮爽肉滑鲜美;炸鸡翅、鸡腿、鸡排外酥里嫩,鸡香扑鼻,媲美正新鸡排;游辣鸡就是辣子鸡的做法,适合重口味的食客。这些鸡的菜品都可以在南宁市盘龙路凤岭生活广场入口的“游机鸡原味餐厅”吃到,它们既可以配粉面饭,也可以加菜,我们就是想都不放过,所以都点了,不愧是放牧式散养的优质土鸡啊。配的面条是现场用好面粉打的,爽口而又有韧劲,10元一碗,比吃大餐好吃又省钱。
凤岭生活广场
周围都是高档小区
游机鸡原味餐厅就在广场入口处,环境还不错
坐在餐厅里面看风景,
游机鸡是散养的土鸡
这里主营游机鸡粉、面、粥、饭
面条是用机打的面饼,现场制作成面条的哦
这么做的面条真不是一般的湿面和干面可以比的
面条下锅
鸡汤都没放盐的,味道很鲜美
游机鸡面,看着白切鸡,就很有食欲
游机鸡饭
游鸡原汤粥
游机鸡做的白切鸡超好吃啊,可以买半只或者一只回家吃哦
游机鸡炸鸡腿,太好吃了,比正新鸡排都好吃
游鸡排肉香酥鲜嫩
游辣鸡,也就是辣子鸡,也是很受欢迎的
香菇蒸鸡
现打的面条很爽口
游机鸡粉,是细粉哦,很农家的