小墨视界 序
走出拥挤的地铁，穿过嘈杂的闹市，冬天的夜寒冷又清寂。
呼啸而过的汽车卷起了地上的最后几片落叶，不知怎的，我突然就开始怀念起 三亚 的椰林来。
徐徐的海风和在风中婆娑的椰树，住不完的奢华酒店和吃不够的美食。
静下心来在沙滩走走，看日升月落，潮涨潮消。
再多的烦恼，也会烟消云散。
行程安排
Day1：山海天入住
Day2：大 东海 酒店+海滨拍照，食：一块豆腐/琼乡阁
Day3：椰梦长廊—免税店，食：林姐香味海鲜
Day4：椰梦长廊+沙滩—海钓—天涯小镇，食：海角院子（锵锵蟹，小院椰子鸡，大悦洋雨林自助）
Day5：比邻民宿
山海天，大概是性价比最高的JW万豪
大概是19年初吧，大 东海 的山海天万豪升级成了万豪集团旗下的Top3品牌—JW万豪，从酒店装修到服务人员都做了全面升级。
虽然已经不是500一晚的价格了，但论性价比在国内的JW万豪系列中应该算最高的了。
特别今年疫情封锁，往年泡在马代、塞班、 毛里求斯 和 东南亚 的那些人，今年都堆在了 三亚 ，海棠湾那几个同档次的酒店，今年是真的住不起了。
相比隔壁走网红范儿的同门师弟，JW万豪论面积和装修都完胜傲途格，关键是价位更便宜。
而且前一阵子网上还有促销，270°海景行政套房+行政礼遇+自助晚餐+接送机，emmmm，价钱我就不说了，反正十分划算。
套房面积大概一百多平，有一个小阳台和一个270°的大阳台，阳台的躺椅非常舒服，可惜 三亚 那两天风有点冷。
不知是JW升级的原因还是行政套的原因，从大堂全程陪同行政酒廊办入住加送房间这种基操就不说了。
每晚回到房间，窗帘和灯光已经被调整到夜晚该有的样子，床头也摆好了拖鞋和休息时使用的水与杯子。打扫房间时会把扔了满屋的鞋整整齐齐摆成一列，洗漱台上凌乱的化妆品也被整齐地码在一张黑布上。
连角落里昨晚剩了一个杯底的 干邑 也给我盖上了杯盖。
还有很多细节，JW论服务确实没得说。
山海天JW是 三亚 为数不多的几个带行政走廊的酒店，下午茶和晚上的鸡尾酒中规中矩吧，但阳台外的风景还不错。
因为和傲途格是同一家业主，所以共用了一个园区和泳池。
但傲途格的住客大部分都在楼上的网红无边泳池，我们想要上去拍照的话貌似要有万豪的白金卡。。。
在这里，海风是柔软的，海浪是柔软的，阳光是柔软的，内心也是柔软的。
就像沉浸在由一片深沉的蔚蓝交织的梦里，摇晃着，漂浮着。
海鸟在耳畔歌唱，流云在天际变幻，山海之间的岁月缓慢而悠闲。
可惜大 东海 的沙滩面积又小碎石又多，以JW+傲途格的档次都没有自己的私家沙滩。
不过酒店前有一大片礁石，拍一组人像还是可以的。
三亚最地道的本味
吃在 三亚 ，当然要打卡最原汁原味的地方菜， 三亚 湾有一家超正的琼菜餐厅—“琼乡阁”。
作为 三亚 湾最火爆的餐厅之一，来这里吃饭最好错开饭点，躲避排号大军。
琼乡阁是 三亚 当地比较具有代表性的地方美食餐厅，餐厅的专注风格糅合了琼乡风情与ins格调，主打菜品以 海南 本地天然食材为主，正统的琼州味道。
随处可见的插花与花篮，墙上的壁画、鸟笼状的灯饰和屋顶的绿叶营造出文艺轻松的就餐氛围。
热带的阳光与大海赋予了 海南 诸多珍稀的特色食材和水果，所以 海南 菜在粤菜的基础上，烹饪原料的地方特色十分明显，
而经验老到的 海南 厨师，更注重原料的鲜活，喜欢用清淡的烹饪方式来突出食材的本味，再加上南洋美食风格的影响，形成了自己独特的菜系。
造型靓丽的步步高升虾球，酥脆可口，虾肉Q弹。
淳朴的本味，精致的摆盘，极简与极繁将美食化为一道餐桌上的艺术，在餐厅清新的文艺气息中，静下心来品尝地道的 海南 风味，有一种久违的仪式感。
海南 有四 大名 菜，东山羊正是其中之一。
外焦里嫩的东山羊小排，撒上秘制的佐料，焦香酥脆，入口微甜。
糟粕醋是地道的 海南 传统美食。
自然发酵的 文昌 米糟配上Q弹的虾和墨鱼仔，与芒果螺、鸭血、鱼丸等食材煮成了一道酸辣开胃的糟粕醋火锅。
吃饱喝足再来点饭后甜品吧。
芒果桂花肠粉，软糯的粉衣里包裹的是酸甜可口的芒果和桂花的香气， 海南 作为热带水果原产地，芒果的味 道真 是绝了。
将豆腐玩出花的养生餐厅
由于这次游玩的天数有限，酒店的自助早餐就不吃了，一天三顿都是在外面。
可惜了JW万豪的评价那么高的早餐。
今天的晚饭去 三亚 湾 友谊 路上的“一块豆腐”觅食。
豆腐虽是中华首创，健康又美味，但将其作为主打特色的高端餐厅却是难得一见。
古朴典雅的传统中式装修风格，仿佛将 江南 园林搬到了 三亚 。
“一块豆腐”的主题菜就是一块豆腐，他家的豆腐都是每顿饭点之前在餐厅豆腐房石磨手工现磨而成。
新鲜的石磨豆腐无需太多复杂的程序，简单的烹饪配上可口的酱料，鲜甜回甘的豆香混杂着酱汁的香气在口中爆裂开来，入口难忘。
作为 中国 传统养生食材的豆腐，除了富含多种微量元素、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸外，还可以补益清热，帮助消化，尤其适合三高患者，豆腐中的钙离子和雌激素对骨质疏松也有好处。
除此之外，餐厅里还有许多以豆腐为主的菜肴。如果将菜比作一个人，烹饪是其外表，摆盘是其衣冠，那主材，就是其灵魂。
所以吃了豆腐，饮料自然也要选择豆制品——石墨豆浆。
豆浆非常醇厚，一壶差不多四杯，当时有团购非常超值。
还有精致的主食糕点，一顿饭虽然就点了一个荤菜，却比吃了桌山珍海味来得还要满足。
好吃和健康，两者并不冲突。
三亚的美食江湖，最不缺山珍与海味
晚上逛完免税店，在附近找了个老字号餐厅。
当时太阳还挂在半天，离饭点还早，我们大概是第一桌。
香，莫过于山珍。鲜，莫过于海味。
在民以食为天的 中国 ，千百年来，山珍与海味，向来是舌尖上的最高追求。
在 中国 最南端的 三亚 ，有山，有海，有风，有阳光，也有永远也吃不够的海味。
林姐香辣hx是一家开了23年的老字号，餐厅就在亚特兰蒂斯不远，沿着水族馆对面的风塘路开进去就是了。
餐厅前是一片海x池，不同于其他食材，这些鲜活的小可爱总是让人有着挑选的欲望，一边选择困难症一边垂涎三尺，脑补出它们端上桌来的模样。
美食，就是食材和调料组合碰撞产生的裂变性奇观。于我而言，海味有三种烹饪方式最为合口，白灼，蒜蓉和香辣。
辣炒芒果螺，芒果螺的肉比花甲更大更肥，做成香辣味道简直绝了，辣而不燥，香气十足。
香辣蟹也是要点的， 海南 特产的黄灯笼辣椒能将蟹肉的鲜美烘托到极致。
一盘肥厚鲜美的蒜蓉清蒸龙虾，新鲜的龙虾肉十分紧实，搭配蒜蓉很是入味。
颜值最高的是他家独创的贵妃笑品虾，外观很像荔枝球，里面是厚实的虾肉。
在 三亚 吃饭，主食自然要选椰香浓郁，晶莹香糯的椰子饭，素菜推荐当地特色四季豆，爽口解腻。
吃到爽也不用担心回家胖三斤，过瘾。
椰婆娑起舞的椰影，是三亚最浪漫的梦
北纬18度， 中国 的天涯海角，这里有着 中国 最美的天空与大海，沙滩与椰树。
三亚 湾最精华的风景，莫过于那绵延20多公里的“ 亚洲 第一大道”-椰梦长廊。
椰树是海边最独特的风景，俊秀的枝干，摇曳着的碧玉般的树冠，在 三亚 蔚蓝色的天空下，勾勒出动人的热带风情。
阳光静静地淌过树梢，好似流过了岁月的罅隙，海风温柔的拂过耳畔，仿佛一首深远的骊歌。
走在这个浪漫的长廊，随手一拍，就可以获得一份值得珍藏的记忆。
愿时光留在剪影里，此时此刻此地，放一首舒缓的曲子，从朝霞满天，到暮云合壁。
鱼是潜水的鸟
鸟是翱翔的鱼
天空是倒映的海
大海是哭蓝的天
你是我安宅的雨巷
你是我停靠的港湾
海角院子—天涯边的美食乐园
沿着椰梦长廊走一走，在海风路上拐一个弯， 三亚 湾的中海路上新开了一家神秘的院落，清新文艺，极适合打卡拍照。
举起相机随手按几下快门，就能收获一组美美的照片。
这里是海角院子，一个2020年刚刚开放的美食院落。
小桥流水，椰树环绕，精致的装饰和堪称 三亚 最顶尖的美食，让这个小小的院落一跃成为 三亚 湾最热门的景点之一。
和可爱的小鹿合一张影，然后坐在透明的等餐小房子里，静待中午的来临。热带雨林的室外环境，营造出悠哉悠哉的海滩度假风。
当夜晚星星点点的装饰灯光亮起，想必这里会更美丽。
最爱横行霸道的蟹将军
如果要给 三亚 这座城市选择一个底色，我选择五彩斑斓。蓝色的大海，金色的阳光，绿色的椰林，斑斓的色彩，是海味。
蟹，是 海南 四 大名 菜之一，也是我的菜单里的常驻客。海角院子里，新开了一家传统 三亚 私房菜餐厅—锵锵蟹。
在蓝白色的海滨房子里， 中欧 装修风格彼此相融。宽敞舒适的餐位，精致的摆盘，大海般蔚蓝的背景，将 三亚 的风情与私房菜的高端典雅，重新定义。
锵锵蟹主打火爆 东南亚 的琼菜—炒蟹，香辣，咖喱，胡椒，咸蛋黄，千变万化的口味，不变的是螃蟹的肥美。
除了螃蟹，你还能在这里品尝到地道的琼菜。
麻辣红绸鱼， 定安 黑猪蛋黄粽，还有其他 海南 四 大名 菜。古老的记忆和味道从未改变，它们经过一代代传承，早已在不经意间，融入了我们的生活。
饭后来一道榴莲千层作为餐后甜点吧，在醇厚的榴莲香气，慢慢回味。
三亚的顶级食材的碰撞——椰子鸡
每到了一个地方，总喜欢品尝下当地的特色美食。
如果说 东北 的乡愁是酸菜、水饺和温暖的炕头， 重庆 的乡愁莫过于巴适的火锅。 陕西 的乡愁是那一碗冒着热气的泡馍， 新疆 的乡愁则是在火上滋滋流油的歹歹的烤肉。
而在这遍布阳光与大海的 三亚 ，乡愁大概就是那树上的椰子吧？
小院进来拐个弯就能看到成堆摆放着的新鲜椰子，店员每天手工现砍，新鲜的食材才能烹出食物最原始的鲜香。
除了享受甘甜的椰汁， 海南 人还把椰子做成了各种美食，如椰子酱、椰子饭、椰子糖、椰丝糯米粑等等。
而 海南 人是酷爱吃鸡的，素有“无鸡不成宴”的传统，四 大名 菜之一的 文昌 鸡，在港澳台及 东南亚 广为流传。
文昌 鸡每天从原产地乘坐三小时专车抵达餐厅。鲜嫩的鸡肉和阳光一起下到原味/椰奶/木瓜花胶三种不同的锅底中，几分钟后，锅内咕嘟出十万水汽。
仿佛将大海与阳光一并倾入了锅内，椰子与鸡，恰如春风雨露一相逢，绽放出的味道，成就了 三亚 最著名的地方美食。
先吃鸡后喝汤，椰子的清甜和鸡肉的香滑，虽是略有清淡，却完美烘托出了食材的鲜香。如果口味略重，蘸料里可以加上金桔汁和辣椒。
最后再来上一碗香喷喷的 海南 鸡饭，完美。
最挑食的吃货，要配最丰盛的自助
椰子鸡大概算是下午饭，天天睡到自然醒，这三餐真混乱。
吃完饭后又回到了椰树长廊，走走停停，逛逛拍拍，出来时已是下午五点多。
结果兜兜转转还是离海角院子不远，索性打个车又回到了这里。
毕竟他们家最丰盛的美食，当然是大悦洋的自助了。
山珍与海味，在这个传承了五千年的美食国度，向来是舌尖上最顶级的追求。
大概每年都会游一两次 三亚 ，大悦洋，作为 三亚 标杆自助餐厅，自然也成为了我每次 三亚 之旅的NO.1。
以往去大悦洋吃自助都要跑到大 东海 ，今年大悦洋在 三亚 湾开了一座海角院子，正好作为离开 三亚前的最后一顿大餐。
大悦洋•雨林餐厅主打室外自助，小桥流水，椰树环绕，一派热带雨林风光。无限量供应的波龙和帝王蟹，端上桌来还在呼吸的巴掌大的鲍鱼，琳琅满目的虾、贝、螃蟹，锅底当然要选择 海南 独有的糟柏醋锅，酸甜微辣，将海鲜的“鲜”字完美烘托。琼州味道，讲究的是用最顶尖的新鲜食材，搭配最传统特色的烹饪方式来突出本味。
既然是自助，除了丰盛的海鲜，当然还有其他珍肴美味。烧烤，鹅肝，寿司，精致的甜品和冰淇淋， 北极 贝、甜虾等鱼生刺身，芒果、山竹等新鲜水果消食解腻，清酒、露酒、白酒、红白葡萄酒和各色精酿啤酒和饮料。
吃完饭沿着椰树长廊散步回酒店，海风习习，海浪汐汐，沉醉在这南国的晚风里。
恍若回到地中海畔，蓝与白交织的梦
三亚 去了太多次，天涯海角、蜈支洲岛等等景点也早已玩腻了。
如果你只想单纯地散散步，看看风景。马岭街上，有一座蓝白色的小镇，名字叫天涯。
这是一座原生小镇，居住的都是当地居 民和 迁徙到 三亚 的外地人。
当地人悠闲地唠着嗑晒着太阳，享受着午后时光。镇子上的游客并不多，毕竟你在各大平台翻上几页也找不到这个景点。
地中海 风格的小镇，仿佛大海里最晶莹的泪滴，将蓝与白的碰撞演绎的十分精彩。
原来， 欧洲 与 三亚 ，只隔着十几分钟的车程。
以后等我走累了，就选一处干净的沙岸，与蓝天白云、碧海椰树相伴，坐看日升日落，潮涨潮消。
想来也是一件很幸福的事情。
避开熙熙攘攘的游客，躲进藤桥镇的椰林里
今年冬天的 三亚 堆满了游客，海棠湾也已经不那么静谧了。
这两年海棠湾的大牌酒店越来越多，保利瑰丽，红树林，亚特兰蒂斯，艾迪逊，JW万豪等各大品牌纷纷在海棠湾插下了自己的旗帜。
虽然还没有 三亚 湾和大 东海 那般吵闹，但终归是不像前几年那样安静了。
海棠湾的这一天，我们没有选择海滩边的高端酒店，反而一头扎进了藤桥镇村落的民宿里。
避开了熙熙攘攘的人群，享受难得的清净自在，在冬日里安然地过个夏天。
这是我在P网上发现的一家网红民宿，名字叫做比邻。
虽然没有大海与沙滩，却被无边椰林环抱怀中。
海风阵阵，椰影婆娑， 三亚 湿润的热带季风气候，让每一个毛孔都发出了惬意的叹息。
这家网红民宿十分适合小仙女们打卡拍照，精致的鸟巢、泳池，在椰林与蓝天的衬托下，仙气十足。
今年 三亚 的冬季并不是很热，早晚还有点冷，果然是个寒冬。
打车时司机师傅说，我们来的前两天还是连绵阴雨，这两天突然就晴了。
最巧的是，我们离开后的第二天，又来了一场台风。
告别2020，迎接2021，希望这样的好运气能一直持续下去，每一天。
