建政路

南宁建政路，是老南宁都晓得的一个美食天堂

霓虹灯的夜色下是人间百态

夜宵似算准了时间踩着夜幕的点，纷纷出了摊

【甘家老牌卷筒粉】

地址：建政路南二里

人均：¥4

转角有一个小摊，很多人花时间排长队，就为吃到这家的卷筒粉

从倒入米浆到蒸粉皮再到放入馅料和上碟装盘，一气呵成，老板娘动作熟练，最快时一分钟可以做出三条卷筒粉

米浆按特定比例调配，使得蒸出来的粉皮晶莹嫩白，吃起来细腻爽滑还带一点韧劲

馅料份量很足，有胡萝卜玉米馅、豆角馅、头菜馅和肉末馅

根据个人喜好搭配，有肉杂菜的、纯肉、纯素的

卖得最好的是肉杂菜，还可以加鸡蛋，口感会变得更香浓

放入蒸好的粉皮卷起来，浇上喜欢的酱料就大功告成了

【瑾青小面馆】

地址：建政园湖北路29号

人均：¥15

在一个都是吃粉的省份，很难找到一家用心做面的餐馆

瑾青可能算是一个

藏在弯曲居民楼深巷中，虽然外面是热闹的建政路，但是这里独守有一份安静

日式风格中国口味的面，不算惊艳，但吃得出用心

一张桌一碗面一个人，只有七个位置的瑾青像是忙碌生活的歇脚客栈

猪蹄拌面焖得软糯的猪蹄，浓香的卤汁拌面，连莴笋都爽口得很

酸辣大骨面酸汤开胃，大骨肉酥烂一口一口停不下来
配上一碗清口微辣的萝卜酸，脆口清爽

中山路

白日空无几人，夜晚人声鼎沸

这条不足1000米的老街承载着南宁几代人舌尖的记忆

更是繁华了一代南宁人的生活

【复记老友】

地址：青秀区中山路

人均：¥12

在巷子里嗦粉是一种情怀
复记依旧传承着那碗充满酸辣爽和老友情味的老友粉

这家老友粉拥有60年历史，店铺环境虽破旧简陋，里面只有几张桌椅，手写价目表、墙上老式大圆扇，但店里顾客依旧络绎不绝

老友伊面（9元/碗）味美汤鲜，份量足，再喝点甜甜的豆奶（2.5元/瓶）解解辣，吃得划算又满足

【阿光油条豆浆】

地址：复记老友粉旁

人均：¥9

一开就是几十年，只卖豆浆油条

豆浆油条只属于早晨？在中山路，晚上也能任性的吃

阿光豆浆油条甚至成了中山路的代名词之一

几张桌子配上小板凳，前来品尝的行人却从未间断

面粉+酵母+小苏打+食盐+油锅=油条，刚出锅的油条还带着余热，浸入店家自打的豆浆，一半的酥脆一半软绵，冷热皆宜

金湖路

【一翻榨生榨米粉】

地址：金湖湾小区附近的一家街头小店

人均：¥8

原中山路的四眼李，店很小，门口只能容一个人进出的感觉，店内坐满大概也就20人
环境挺旧的，但是早上9点半到，人依旧络绎不绝，门口停了一排的车

据说只开到下午2点就关门了，要趁早吃

粉不贵，6.5到7.5元左右，份量还行，但是吃的出粉很新鲜，有大米柔和的味道，不算“酸馊”

调料里辣椒真的很辣，难怪墙上专门贴了个提示，比较神奇的是辣椒酱里竟然放了木瓜

有点像水街的木瓜辣酱的feel，木瓜脆脆的口感很喜欢

唐山路

【肥肥小食店】

地址：唐山路14-13号

人均：¥9

街边一家小吃店，一不留神就会看走眼，没想到它居然也是几十年老店

老友云吞好吃的很，还是现包的，卖完就没了

店里较浓的，是人情味

哪怕是第一次来，老板和老板娘都很和气

感觉像是许久不见的老街坊，寒暄起来