那些年我们追过的韩剧里，每每看到韩国夜市的街边摊，可谓口水流个不停，最出名的就属于韩国大排档美食文化了，通常在韩剧听到的“烧酒”和“炒年糕”，都是在韩国街边摊的特色小吃。没想到我大上海在闵行区也有一条韩国街，在韩国街内也开辟了一条韩国夜市（恕我孤陋寡闻，知道的晚了），里面的美食打开眼界，逛吃逛吃中知道了一家冷三先生，百分百还原了韩国首尔街头大排档的场景，让我不出国就能身处韩国，看帅哥、吃韩式美食，惊喜之余搜了一搜这条韩国街还开了本店连锁新店，好奇心让我一探究竟。

【店名】冷三先生（洪泉路店）【地址】虹莘路3988号一幢帝璟大厦1楼

【交通】

一地铁10号线到龙柏新村站下，3号口出，步行870米到达目的地。

一公交车149路到虹莘路吴中路站下,步行187米到达目的地。

【营业】11:00-14:00,17:00-22:00

【人均】350元。

【特色】冷三肉、韩国大酱汤+泡菜。

【停车】餐厅侧面虹莘路上有停车场。

【环境】

有上下两层楼：接地气的大排档环境搬至室内，没有空调，整个餐厅用放置啤酒的箱子做成的餐桌餐椅，相比较二楼比一楼时尚，可边吃边看韩剧，吃完酣畅淋漓，爽。去的那天见到该店老板，韩国小帅哥，亲自为我们服务。

【菜品】

#小菜#一大桌耀眼的前奏曲，绿色带点的圆盘很讨我喜欢。在韩餐文化里，小菜具有举足轻重的地位，这些小菜一般都是餐厅赠送的，更重要的是，除餐厅特别注明外，小菜吃完了是可以免费再续的。一般韩式餐厅会上三种，种类则以泡菜等腌制发酵的小菜为主，如辣白菜、拌豆芽、萝卜块等等，也有其它一些拌菜，如拌菠菜、拌豆苗等等，而他家琳琅满目，几乎要摆满整张桌子。其中在猪油上烤的泡菜很特别好吃，开启了泡菜新吃法。另外：酱山蒜叶，也是吃韩式烤肉去除油腻的腌制的菜。

#大酱汤#韩式料理中的汤的种类很多，口味各不相同：大酱汤、泡菜汤、海带汤、明太鱼汤、人参牛尾汤等，各有所长。其中大酱汤最为常见的家常汤，微辣咸香，很下饭哦。

#冷三肉#店家明星菜品，它家韩式烤肉严格讲用新鲜的厚切五花肉再冷冻状态下切成薄片放在锡纸上烤，肉在上面翻着、煎着，眨眼间，肉香便会飘入你的鼻子里面，肉在上面会传出“滋滋“冒油的声音，引得在座的吃客无不口中生津了。看这肥瘦相间的肉，肥瘦相见，煎的不焦不生，刷上料剪开就可以开吃了。建议用生菜包着煎好的肉、苏子叶+生芥末+猪油上烤的泡菜或酱山蒜叶一起吃=高级版吃法，一口满满的肉香和蔬菜的清香，生菜刚好可以中和肉的油腻，吃多少都不会觉得腻。

#冷三炒饭#对很多韩料热爱者来说，吃上一口热气腾腾的炒饭，这顿韩料才觉得圆满。

它家招牌的冷三炒饭上桌后，最先映入眼帘的则是，五彩斑斓的各色食材。仅仅一瞥，心型状成品，便让人食指大动。拾起勺子，将碗里各种配菜和溏心蛋，韩式辣酱以及米饭搅拌均匀，让辣酱与食物和米饭，彼此包裹。送一勺入口，香、辣、鲜、脆、爽。这就是冷三炒饭的味道呀。

来这家店一定要吃#海鲜葱饼#薄薄脆脆的饼蘸着海鲜酱油，简直是绝搭。