采用普洱茶树上的大叶种茶叶作为原料,辅以晒红茶的制作方法,大家可以获得一款普洱晒红茶,而普洱晒红茶除了拥有蜜香花香味道浓郁的特点之外,更拥有醇厚的口感滋味,作为全发酵茶类的这款普洱晒红茶,究竟要如何喝才能够获得正宗的口感呢?下面给大家风险改一下,普洱晒红茶的冲泡方法, 就一目了然了。
普洱晒红茶的冲泡方法
冲泡器具
最为适合用来冲泡普洱晒红茶的器具,大家可以选择不吸味的盖碗,尤其是是半透明的白瓷盖碗,能够凸显普洱晒红茶的红艳亮丽的茶汤,增添大家冲泡普洱晒红茶的乐趣,只是大家要记得,在使用盖碗冲泡之前,先使用沸水进行充分的烫洗,效果更佳。
冲泡分量
冲泡一款普洱晒红茶的时候,大家要注意普洱晒红茶的浓度把控,切勿将普洱晒红茶泡至过浓的状态,不然从普洱晒红茶中会释放出过量的茶碱以及咖啡碱,容易导致醉茶现象的出现,大概将普洱晒红茶的茶叶分量保持在5-8g左右是最为合适的。
冲泡水温
属于全发酵红茶类的一款普洱晒红茶,大家在冲泡的时候,一定要注意水温方面的把控,切勿使用过低水温进行冲泡,否则会导致普洱晒红茶中的营养物质无法充分释放出来,甚至会让普洱晒红茶的口感变得非常的单薄,应该要使用刚煮开的沸水直接冲泡更好。
冲泡次数
第一泡的普洱晒红茶,大家可以在3秒内出汤,完成洗茶之后,再次加入沸水充分浸润大概30秒之后出汤,而后每一泡的普洱晒红茶可以适当延长5秒的浸润时间再出汤的话,可以让每一口的普洱晒红茶,都保持一如既往的醇厚香浓口感。
一款普洱晒红茶,是云南特有的茶类,其饮用历史至少在百年以上,制作普洱晒红茶的工艺繁琐,运用正确的冲泡方法打造出来的一款普洱晒红茶,饮用的时候,会发现口感苦涩不显,而且非常的香、甜、滑,回甘力强,这才是属于一款优质普洱晒红茶的正宗口感。
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