首页 旅游日记 #携程旅拍#厦门小清新之旅,像当地人一样吃喝玩乐。

#携程旅拍#厦门小清新之旅,像当地人一样吃喝玩乐。

图文:菜尾蝗
【零】
你说我不懂旅行,我说你不懂生活,其实,我们都不懂人生。

不管怎样,我还是喜欢在别人的城市生活,在自己的城市旅行。厦门和广州不同,虽然都是繁华大都市,厦门是滨海的鹭岛,清新的空气,文艺的气息,休闲的生活节奏,找一座这样的城市过日子,生活也是旅行。

在北方下起2015年第一场雪的时候,南方还是温暖如春的秋天,厦门的三角梅在风轻云淡的海边绽放,我来了,要像当地人一样吃喝玩乐过日子。喜欢这样,一切行程待定。

厦门的夜晚,从鼓浪屿三丘田码头回来,灯火璀璨。

厦门被刷屏的火烧云,立冬时节,北方冻成狗,南方海边城市却中暑了。
厦门,一座休闲的滨海城市,最美的还是环岛路,厦门朋友说,心情不好时开着车走在环岛南路,听着音乐,所有的烦恼都会忘得一干二净。

厦门的傍晚,天空中的鱼鳞片片,有人说厦门变了,多年不见,确实变了,但依然清新迷人,我们也变了。

三角梅是厦门的时候,依旧绚烂绽放在这座美丽的海岛的每一个角落。
厦门中山路,与思明南路交界,入夜时分灯火璀璨,这附近很多小吃,人潮人海中,厦门人的夜生活,我再一次认识这座城市。


这次没有住五星级酒店,也没有挤在鼓浪屿和曾厝安,住在黄厝安静的Dream home客栈。这里离生活很近,离梦想也不远。


【壹】
出发,抵达
习惯提前候机,提前去机场写稿,这次是厦门航空,可能太累,一上飞机就睡着了,中间迷迷糊糊起来吃一个早餐,下飞机时,乘务长找到我,说你就是菜先生啊,刚才看到你一直睡着就没有打扰你。后来才知道是厦航的朋友特意吩咐,后来她打趣说每一个上飞机的能呼呼大睡的都是优质游客。

而我,习惯了飞机起飞时睡着,一睁开眼就到达云端,那种感觉很好,有时为了拍飞机上落日,会选择一个靠窗的位置,最近可能太忙,每次上飞机都睡着,迷糊中听着闽南语播音,绵绵软软,挺亲切的。


专车司机来接我,离开机场,阳光明媚,三角梅绽放在厦门BRT高架的上空,一路上畅行,车穿过云顶隧道后就到了环岛路,离黄厝塔头就不远了,老板娘开着电瓶车来接我,美丽甜美,她主动当起了向导,带我兜一圈,介绍黄厝村从一个海边小渔村发展成为现在的海滨浴场,现在很多房子也建成了客栈,比曾厝安宁静。


回到客栈,小悦说,这就是我们的家了,她把我安排在5楼,刚建好没多久的客栈,还没取好名字,这是小悦的第二家客栈,40多间不同风格的房间,有蜜月圆床房,海盗船,榻榻米,小熊,海滩等不同主题的房间,我挑选了一间海蓝浪漫型的房间,视野很好,房间空间比较大,好想每天都住不同主题的房间,这样一住就一个多月。


【贰】
在客栈里度过一个惬意的午后,下午出去觅食,从黄厝打车去中山路,在厦门玩的好处是,这个地方不大,打车都不贵,路过曾厝安,路过厦门大学,路过双子星,环岛路上一直到思明南路,我在老虎城附近下车。一条中山路,来这里,开始逛吃逛吃的厦门生活。



从思明南路到中山路,旁边就是老虎城,闽南风格的骑楼群,浓浓的民国风,厦门的老城区,记忆中每一次来厦门,都很暖和,这次夏天的炎热刚刚褪去,休闲安逸,没有格外拥挤,在这里转转,也是很好。


【叁】
约了朋友在中山路附近见面,他说他是厦门的土著,从小到大在中山路长大,家就住在这旁边,他说带我去见识一下在大众点评和美团网上排名靠前的黑暗料理,厦门不是人们传说中的小清新嘛,怎么变成了重口味了,满怀期待,没想到他带我进入一家芒果甜品店。


进入店里,上的第一道菜居然是芒果蘸酱油,一块块厚厚实实的芒果堆砌得像积木,旁边放着一小碗酱油,老板介绍说这是店里卖得最火的甜点,芒果是甜的,酱油是咸的,我是木呆的,我满怀狐疑举起叉子上的芒果蘸上碟子里的酱油放进口中,一开始是淡淡的酱油味,慢慢感受到满口的芒果香,果肉的水分香甜,口感绵糯,两种味道交融,在口腔里萦绕,从一开始的抗拒到上瘾。原来这就是传说中的黑暗料理吗?


我最爱吃的是芒果班戟,奶油包裹着芒果,一口咬下去,牙齿就像在棉花糖里遇见秘密花园,甜蜜柔软,味蕾上舒服的享受。

抹茶芋圆红豆冰,份量很大,厚厚的抹茶冰,红豆在中间,芋圆最顶层,等抹茶冰快融化时口感最好。

最经典款的芒果冰,芒果控的最爱啊。点一份要四个人分享才能吃完。
铺子不大,老板说当年他卖掉房子才能开这家店。这需要很大的决心。

芒果餐厅里新出了火锅,严格来说不算火锅,叫煎涮锅,从台湾引进,可以一边煎,一边涮,第一次见,挺有意思,味道也很好。


沙茶酱火锅,味道很赞,来自马来西亚的沙茶酱,非常的香甜,年轻帅气的老板给我们煎涮,无限满足。


【肆】
入夜的中山路,格外迷人,厦门夜景,中山路,多年不见,你越来越好,正如一个朋友所说,没来厦门之前,厦门是没去过的城市中最想去的城市,去了厦门之后,厦门是去过的城市中最想去的城市。
无论是入夜的中山路,还是安静的黄厝,风景如画的环岛南路,或者美丽的厦门大学,抑或是人潮涌动的鼓浪屿,每一个人眼中的厦门都不一样,文艺或商业,清新或世俗,厦门还是厦门,


【伍】
戏锅,戏如人生,厦门人气非常旺的小火锅店,在鼓浪屿码头对面,在一家被保护的古建筑里,食材新鲜,毛肚腰片海螺四季豆腐鸡尾酒,美女歌手驻唱,如果你觉得服务员好可以微信打赏,是一家很懂互联网的火锅店,可以调戏美女老板娘,发现厦门开店的老板娘颜值都很高!

中华文化融入火锅是一个很常见的商业模式,但是将传统文化+互联网概念+火锅+音乐+本土元素的餐厅相对很少,古朴典雅的环境,餐厅的灯光只照在小火锅里,让人专注于吃火锅,大厅中央,有一个舞台,每天晚上,都有歌手吉他驻唱。

那天晚上,驻唱的是一个俏丽的女歌手,动听的声线,清脆的吉他,屋子里安静吃火锅的人们,歌声在这古老的房子里回荡。听觉,味蕾,心情都能得到完全享受。

如果你觉得服务员服务好,可以扫一扫他的二维码给他打赏,也可以加他为你的美食管家,订位,点菜等。在餐厅吃饭还可以参与一起摇一摇获得免费的美食一份。吃饭,享乐,互动。

食材很新鲜,来自本港的鲜虾,空运而来的鹅肠,自己磨的豆浆,富有特色的四季豆腐,来自不同国家的啤酒,毛肚,雪花牛肉,海螺肉,腰花,盐水豆腐,很是丰富,每人一小锅,喜欢涮啥就涮啥,美味而满足的一餐。就着厦门夜色,微醉。

【陆】
在客栈睡了一个懒觉,起来时天空还是风轻云淡,微风徐来,打个车去牛庄,厦门牛庄文创园是以弘扬牛的精神、牛的文化、牛的品格为主题的特色文创园区,地处厦门核心商业地段—瑞景商圈,把废旧工厂改造成文化创意和文化旅游的集聚区,两岸时尚创意设计产品流通集散地及文创产品专业市场,主要文创工程有创意办公区、大陆首条专业文创产品街-厦门牛庄创意产品街、牛文化馆等、时尚发布中心等。
在中国,牛的文化和精神已有数千年的积淀,拓荒牛、老黄牛、孺子牛的牛精神被广为传颂。牛不仅是人们生产、生活的好伙伴,而且还是精神文化的话语资源。人们对牛的尊崇厚爱,源自牛在生命过程中所彰显出来的一种精神,这就是脚踏实地、鞠躬尽瘁、勤劳奉献、开拓进取的精神。厦门牛庄文创园始终坚持把“牛的文化、牛的文化、牛的品格”作为园区发展的灵魂。园区中庭四个广场,孺子牛鲁迅主题、金融牛财富广场、牛郎织女情侣广场、木牛流马三国广场,主题鲜明,文化内涵深厚。牛庄文化馆、肖牛名人馆、师牛堂、小牛体验营等,呈现精彩的“牛”世界


【柒】
中午时分,在牛庄找吃对于选择困难综合症的我来说太难了,太多美食,可是初雪的时节吃炸鸡喝啤酒最好不过了,咕咕哒chicken韩国炸鸡,一家不容易被发现的小馆,果酱蒜香香辣原味不同口味的炸鸡,口味改良过,适合厦门的口味,这次比较喜欢香辣味,够味,带劲,配芦荟汁,吃部队火锅,假装在韩国,这一家也是美团网上五星好评的餐厅,味道很赞,蒜香味也很诱人,中午来吃人不算多,不用排队,夜晚的时候更加热闹,这里是美食文化的街区,美食应有尽有。
团团,美美呢?
清酒,啤酒
部队火锅
饭团

【捌】
爬上狐尾山,登顶海上明珠,在这里俯瞰整个厦门,海沧大桥,鼓浪屿,白鹭洲,静静享受这座美丽的海滨城市,周末午后的慢生活,有一种生活随遇而安,相信爱笑的人运气不会太差,在这里度过一个休闲午后。

狐尾山,这里是厦门的气象站,现在开放观光,厦门当地人经常来这里,我们吃完中午饭后来这里游玩,登塔门票才15元,18楼为厦门非物质文化博物馆,19楼为观光层。360度了解厦门文化,360度俯瞰厦门。


【玖】
不做观光客,就做生活家,在厦门逛吃逛吃停不下来的节奏,照着美团网上点评很高的餐厅吃吃吃,下午吃禾湟记海鲜捞,用农夫山泉矿泉水清汤底,面包蟹,泰国大虾,竹蛏皇,珍珠斑,法国生蚝,小象拔,北极贝,红螺,非常鲜甜,大快朵颐的海鲜盛宴,想起今天要连续吃四餐压力很大。
比拇指还大的虾
活的章鱼
农夫山泉矿泉水的汤底
竹蛏皇

敬业的大麦
蘑菇面包

【拾】
厦门的夜景,会让人着迷
火车站附近罗宾森购物广场


【拾壹】
在厦门吃美食跨度很大,从沿海的海鲜,到韩国炸鸡,到成都的火锅,台湾的美食,今晚一下子吃了几千公里之外的北疆饭馆,新疆菜,大盘鸡,烤羊排,酸奶,羊肉串,感受浓郁的新疆气息。大碗喝酒,大口吃肉,看舞蹈表演。

酸奶哈密瓜,解腻
新疆大盘鸡
手抓饭
烤羊排
烤羊肉串
太多了,实在吃不下

【拾贰】
三年不见的哥们,在上海时的同事,我回广州后他卖掉我的破自行车后来到了美丽的厦门,负责客栈开发,他很勤劳,低调,小日子过得不错,只是当年的我们都变了模样。如今一起在黄厝吃烧烤。


【拾叁】
立冬,进补,厦门32度。悦鼎会海鲜姿造,厦门人都知道的海鲜自助餐,开餐前工作人员在做创意的冰雕,海鲜品种非常丰富,美食无限量供应,食材很新鲜,刺身和火锅都很赞,海参,鲍鱼,龙虾,象拔蚌,北极贝,鱼翅,每天对自己好一点,敞开肚皮放开吃!餐厅太多美食了,只能用拼图,来厦门超级值得一去的自助餐。小心中暑。

琳琅满目的各种食材,肉、鱼、虾、蚌等就有数十种,更不用说其他超过100款的各式火锅食材。不得不提到的是这里海鲜特别丰富,从新西兰螯虾,东星斑、老虎斑、澳洲龙虾、帝王蟹、鲍鱼、象拔蚌、海参、海胆、法国生蚝、樱花虾等一应俱全,光用想象的,这些顶级食材作为火锅料,汤头会有多鲜美!哈根达斯雪糕,饮料,水果无限提供,大开眼界,大饱口福
在厦门,来一场舌尖上的味蕾之旅,逛吃逛吃,中山路的黑暗料理芒果餐厅,富有传统与互联网交融特色的小火锅,韩国炸鸡咕咕哒,本地新鲜无比的禾湟记,异域风情的北疆饭店,丰富惊艳的悦鼎会海鲜姿造,或者安静地喝朋友吃个大排档烧烤聊聊天,都无比享受,触动味蕾,像当地人一样吃喝玩乐。

上集,未完待续.....

图文:菜尾蝗

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