年前好友聚餐,因为特殊期间只能小规模聚聚,找私人会,当天就我们4人聚会,包场了。
【店名】友名荟
【地址】虹许路731号29、31幢。
【交通】公家车71路到虹梅路站下,步行680米到达目的地。
【环境】
会所形式的餐厅,进入两层楼的友名荟,整个餐厅一楼两间茶室:深棕木色调为主、灰白色为辅,光线柔和温馨,环境舒适、放松。而一楼二间包房与二楼的四间包房简约格调:以淡粉、淡蓝为主色调,深棕色则退居成为点缀,两色相互交叉,让简洁的空间视觉渲染出雅致、幽静的氛围。天花板上时尚的吊灯,每个角度折射出柔和的光影。墙上悬挂的写意画作装点空间的背景。
【服务】
管家式服务:倒茶、换餐盘、上菜介绍菜名以及的来历。自驾者免费提供停车。
【美食】
#拌虫草花#名花非花,而是一种菌类,凉拌吃起来清脆有嚼头又养生。
#香芒带子卷#很惊艳的一道中餐西做的凉菜,用芒果作外皮,包裹着新鲜的带子,单用筷子夹时要小心哦,很嫩很软,一口入嘴有芒果的果香味,咬破后有点赤身带调制的酱料的奶香味,很奇妙的感觉。特别喜欢。
#友名荟糟钵斗#糟味醇厚带甘甜,浓而不腻。鸭舌玲珑细巧、酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。毛豆碧绿颗粒脆而不生,虾肉Q弹。这道菜我给满分。
#生炸妙龄鸽拼土茯苓糕#出生仅仅10几天的鸽子做成脆皮乳鸽,色泽红亮,咬一口皮脆吱吱作响,肉细嫩满口喷香、汁水爆棚,搭配茯苓糕是解腻的,真的是让人不爱不行。
#蟹粉巫山手工黑豆腐#颜值与营养并存的物美价廉黑豆腐,由黑豆、黑芝麻、花生手工制作而成,黑豆腐吸收了蟹粉鲜味,嫩嫩滑滑的,吃起来多了一分厚重、一分自然的豆香味。
#香草新西兰羊排#厚肥的羊排让我下意识的舔舔了嘴唇,赶紧拿起刀叉,羊排被切开的断面,外焦里嫩,入口清香鲜嫩美味,肉汁几乎涌了出来,令牙齿都酥软的羊肉香味。
#堂灼老虎斑#一鱼两吃,鱼头丰满做油炸,口感酥脆。鱼肉用花胶熬制鱼汤,肉质雪白鲜嫩比少女的肌肤还紧致有弹力,吃过终身难忘。
鱼肉。
鱼头。
#30年女儿红蒸斑节虾#店家首创用30年女儿红放置器皿内蒸熏上面斑节虾,做到去腥驱寒有酒香味的虾,妥妥地一锅出,吃完甘甜的虾还能品品女儿红,带着两分醉意,八分欢结束完美一餐。
#鲜奶桃胶#细滑的桃胶搭配顺滑的牛奶,给你极致的甜品体验,我对这款甜品完全了没有了抵抗力。