蓝色的梦境，椰风的清甜，在浅吟低唱的浪花里醒来，在冬季的夏日里相遇。一个藏在心底很久很久的地方，这一天是这个海岛几年来最冷的一天，时间仿佛冻结，却正好可以安静的与海对话。一路向南，花样海南。

第一次对海南岛的印象还是来自于宋丹丹与黄宏的小品，超生游击队，在之后便是那首脍炙人口的歌曲，至今时常轻哼，请到天涯海角来，这里四季春常在。

2019年的12月，北方已经下了几场雪，一场说走就走的旅行，一路向南，花样海南。

虽然是第一次的海南，但是并没有把行程都安排在景区上面，看海，发呆，欢聚，美食，这是我的度假方式。

初次见面，是大东海。在途家定了一家无敌海景的民宿，四室两厅两卫可以住进很多小伙伴。虽然房间的装修略显过时，但是胜在性价比超高，下楼几分钟便是大海、美食街、夜市、广场，距离大菠萝夜市步行也就十多分钟的时间。人均不到百元，这样的黄金地段，实属难得。

落日的余晖，逐浪嬉戏的人，网红开始直播，三亚的生活在此时开始生动了起来。

到了盛产水果的海南，水果自然是不可错过的，怎么吃水果最舒服？那当然是三五好友，在民宿里吹着海风，看着电视，聊着天，吃着水果，这才是正确的打开方式。

火龙果，木瓜，菠萝蜜，菠萝，芒果，香蕉等都是在北方吃不到的新鲜，而龙眼更是如此，肉质极其饱满，汁水充足。

香水椰子的甜度让人忘却一切烦恼，椰子冻又会让人产生足够的喜悦。

三亚，水果之城，来三亚，无论如何，都一定要尝试一下如此新鲜甜美的感受。

三亚不仅仅是水果之城，更是海鲜之城，到三亚，不吃海鲜大餐就相当于没来过三亚。

所以以很多人都会选择去第一市场购买然后找地方加工这种很实惠的方式。海鲜市场很火，里面的商品，尤其是海鲜，琳琅满目，价格诱人，让人冲动。

漫步人生鹿，相约鹿回头。

吃饱之后当然要去欣赏美景，鹿回头得名于一个美丽的传说，很久很久以前，有一个残暴的峒主，想取一副名贵的鹿茸，强迫黎族青年阿黑上山打鹿。有一次阿黑上山打猎时，看见了一只美丽的花鹿，正被一只斑豹紧追，阿黑用箭射死了斑豹，然后对花鹿穷追不舍，一直追了九天九夜，翻过了九十九座山，追到三亚湾南边的珊瑚崖上，花鹿面对烟波浩翰的南海，前无去路。此时，青年猎手正欲搭箭射猎，花鹿突然回头含情凝望，变成一位美丽的少女向他走来，于是他们结为夫妻。鹿姑娘请来了一帮鹿兄弟，打败了峒主，他们便在石崖上定居，男耕女织，经过子孙繁衍，便把这座珊瑚崖建成了美丽的庄园。

一路风光旖旎，夏风和煦，近处的叶子，远处的海，于山中看海，醉于山海。鹿回头风景区的山顶，三亚湾尽收眼底，夕阳沉入海中，无边绚丽。一个回眸，兜住了所有向往的目光，夜色渐深，没有等到霓虹绽放便下山继续美食盛宴。下一次建议吃过饭的可以来山上看夜景，据说非常美丽。

海南的美食当然不只有水果和海鲜，尝一尝地道的海南菜是作为一个美食爱好者不能错过的事情。海南是名副其实的“长寿之乡”，从饮食上就能管中窥豹的看出海南人长寿的原因。海南地区天气炎热，故口味以清淡为主。白切、清蒸、清炖、原汁、净涮的烹饪手法样样俱到。

海南菜非常注重食材的“鲜美”，不活不鲜的食物是上不了席的。现代人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益，因此海南菜也被誉为养生驻颜的菜。

在椰梦长廊机场路8号，藏着一家正宗的海南私房菜，琼乡阁。琼乡阁，海南的第一家正宗琼乡乡野风味餐厅，菜系丰富堪称海南菜博物馆。主打鲜明、特色的琼乡风味。寻山之原味；探海之鲜味；搜田之天然；访琼乡中黎苗人的特色制法，把珍稀异馔，绿色天然，原汁原味的美食呈上餐桌。

赶到琼乡阁的时候还有食客在排队，在等待的过程中拍下了几张店内的照片，小清新的风格非常讨喜，在这样的环境里用餐心情极其愉悦。

在这样的天气里，一锅滋补东山羊汤最暖人心，海南东山羊产于海南万宁的东山岭，早在宋代就有东山羊饲养繁殖的记载，还被列为贡品，也是海南四大名菜之一。东山羊皮韧肉肥腴香浓，肥瘦相间软糯可口，吃起来一点都不油腻也没有膻味 ，沾上店里特制的酱料，独有一番风味。

干烧五指山小黄牛，小黄牛是放养在高山上，在三亚这样没有受污染的天然环境中长大，肉质鲜嫩。小黄牛的皮嫩非常有弹性，口感劲道，嚼劲十足，营养丰富，是必尝的招牌之一。

阿婆手工豆腐，满满的家乡味道，传统手工制作的豆腐，用秘制酱汁焖制而成，豆腐嫩滑，香味浓郁。

但是我最爱的还是这道椒麻石斑鱼，同样是石斑鱼，椒麻的味道可谓是打开了我味蕾的大门，鱼肉的鲜嫩配上麻椒的香气形成了最独特的奇妙滋味。

海南黑猪肉是极其有名的，黑猪肉炒芥兰里面的芥兰深得我心，富硒山药熘猪颈肉，猪颈肉是猪身上很活很嫩的肉，一口山药一口肉，巴适得很。南乳黑猪排骨炸过之后非常酥脆，同样的黑猪肉被做成了不同的菜肴，不同的口味，在现在猪肉这么金贵的情况下，感觉自己很豪，哈哈。

蒜蓉鹿舌菜名字很特别，只有海南才有，有着淡淡的清香。千层香草糕有些Q弹，颜值没的说，桂花芒果卷很有意思，桂花清香，芒果香浓，但是组合在一起却都能散发着属于各自的味道和魅力。

春花墨鱼饼是大海的味道，海南粉却有螺蛳粉的感觉哈，但是不管如何，一定不要错过椰奶清补凉，这个可是海南最著名的小吃了，琼乡阁的味道很正宗。

月色撩人的夜晚，海边踱步，清风徐来，又是一场好梦。

从大东海到亚龙湾，作为途家美宿家，当然还是要住途家民宿。在亚龙湾的远洋山海，在途家定了西山渡三层泳池别墅。四个独立卧室，住进6到8个人不在话下，1000多元，在途家民宿就可以给人这样惊喜。

厨房设施齐全，二楼有聊天的空间，喜欢的麻将的人也可以大展身手，房间的露台可以眺望高尔夫球场，但最最迷人的还是清澈见底的泳池，一池清水，涟漪的波光褪去一路风尘。

舒适的床品，是安稳的梦。清晨的风，是新一天愉悦的风铃。

美食、美酒、美景、美宿，是我旅行中必不可少的人间四美。西山渡别墅附近就是奥特莱斯1号小镇，而1号小镇里最大的惊喜便是有好吃的。

到了海南，还有一个地方是可以打个卡的，那就是位于海棠湾的三亚国际免税成，买买买永远是女人们的天性和爱好，而对于我来说，来这里就是为了溜达溜达，让肚子腾出一些空间，因为晚餐是我非常期待的椰子鸡。

说到椰子鸡，我第一次吃是在广东珠海，当时对那鲜甜的味道久不能忘。而来到了椰子的故乡，椰子鸡是绝对要吃的。在三亚这么多的椰子鸡店中，我最终选择了嗲嗲的椰子鸡，海棠湾店。椰子鸡？嗲嗲的？这是怎么回事？

嗲：表意为“爷爷”用以缅怀已逝去的爷爷，里意为持续以淳朴、质朴的黎苗人品德，用心对待顾客，持续为顾客的健康创造核心价值。在嗲嗲的椰子鸡第二代传承人正式把品牌的“嗲文化”以女性的谈吐、姿态为出发点惯穿在服务里，清新可爱。

在海南三亚北纬18度，这里有着山海田野间的天然美味食材，最具有代表性的食材就是海南四大名菜之首的文昌鸡和东郊椰林的椰子。

文昌鸡是海南的特产食材，文昌鸡是海南独有的鸡种，已有400多年的历史，文昌鸡肉具有皮薄嫩滑，口味馥香的特点。

东郊椰林的椰子因为早晚的温差较大，糖分积淀较多，椰子水甘甜清爽，解渴生津，是大自然赋这片土地地最纯净的宝物。

而嗲嗲的椰子鸡便是采用文昌鸡与东郊椰林的椰子，传承黎族人正宗地道的做法，三个椰子一只鸡，并且提倡绿色健康的饮食理念，别人吃火锅底料，这里吃食材味道哈。也正是因为这样的理念与美味，吸引了袁姗姗、田亮、李彩桦等明星前来打卡。

从国际免税成出来打个车，十来分钟左右就到了嗲嗲的椰子鸡，海棠湾店位于红树林酒店广场的里面，不临街，寻找的过程很有趣，就记得那个标志性的酒店大楼就好了，就在那下面，酒香不怕巷子深，寻寻觅觅间就撞进了小清新的店里面。

白色，蓝色，绿色，可爱有趣的壁画，还有更可爱的服务人员，一走进来就如沐春风般的舒服，进门右手边便是砍椰亭，一位大叔手起刀落，动作娴熟，让人由衷的钦佩这臂力。嗲嗲家的椰子都是当天在东郊椰林采摘后送到店里的，保证每一位客人都能品尝到最新鲜的美味。

全透明的后厨，整洁明亮，让人看着就放心，看着放心，当然吃的就舒心。秀气的小哥哥捧着刚刚砍好的椰子，不多不少，刚好三只，最后来上一瓶依云矿泉水，对，你没看错，是依云矿泉水。

我们点的是竹荪木瓜椰子鸡，野生竹荪自古就被列为草八珍之一，营养丰富，在搭配木瓜的清甜，这一锅可谓是真正的神仙味道。

文昌鸡倒入锅中几分钟便可食用，可见这鸡有多嫩，按步骤，先喝汤吃鸡，在下其他配菜，我才不会告诉你们我只喝了七八碗而已。有时我是真的很羡慕自己的舌头，品尝过那么多的美味，就像这鲜甜清香的鸡汤，这入口欲化的鸡肉。

等到这野生十头鲍鱼和野生凤尾虾在下入锅中的时候，味道更佳丰富了起来，而且是那种鲜上加鲜的极品味道。在这样的味道里涮上几片极品雪花肥牛，牛肉的鲜香扑面而来，而嗲嗲的牛肉丸相比潮汕的牛肉丸也是不遑多让，弹牙的快感，不亲自体会是无法形容的。

吹爆了涮品还不算，我还有要夸的，黑猪肉粽我劝你一定要点，即使是吃了很多鸡肉，但还是能吃得下去这肉粽，只看照片就垂涎三尺了吧？还有这马鲛鱼饼，废了这么多道工序，就是要把大海的味道如此有仪式感的送到嘴里。

而酸辣无骨黑鸡爪就是与啤酒最般配了，手工椰子冻，女生爱，我也爱。入口细致滑嫩，甜而不腻，奶香与椰香，清爽醉人。

除了美食上的享受，他家的舞蹈表演也极其有爱。

从天亮到天黑，从一顿美食到另一顿美食，没有什么可以阻止对美食的向往，从海鲜盛宴到琼乡阁的精致味道，再到嗲嗲的椰子鸡的舌尖极致，还有新鲜水果，满足了对海南美食的一切想象。

这一次的海南之行可谓是饕餮之旅，在西岛浪漫的风光里与海南说再见，默默的许下了今后的约定，下一次，来看更多的风景，住更多的民宿，与有趣的人一起，把这些美食再吃一遍....