厦门是个美丽的旅游城市,每到周末、节假日,就会有很多游客来厦门玩,不过大多都是在那几个景点玩,在老厦门看来,那些地方都过于商业化了,感觉稍显浮躁,并不能好好的感受厦门,上个周末我有几个朋友来厦门开会,有一天的自由时间,要求我带他们与众不同的玩一天,因为朋友们住在观音山一带,我精心设计了一条很棒的游玩路线,这就跟我一起出发吧!
早上先到酒店旁边的厦门五通灯塔公园,如果来的早,还能看到美丽的海上日出呢!
厦门市五通灯塔公园所在地原本是旁边翔安隧道的弃渣场,后来用从翔安隧道挖出的沙石土建成灯塔公园,体现了先进的生态环保理念。以灯塔为主题,融合了五通古码头人文背景,公园内的五通灯塔高70多米,因此也成为厦门东部一个地标性建筑。
五通以祭祀五通神的庙而得名,唐末就开始有先民移居于此,至今小庙仍然香火不断,文化的传承历经千年仍然生机勃勃。
明清时期,由于优越的位置和港口条件,五通发展成为厦门岛的主要港口,船来船往,十分兴旺。
五通也是个兵家必争之地,要占领厦门岛往往都是从五通登陆,1938年日寇就是在这登陆厦门,并大肆屠戮村民,灯塔公园里有肃穆的纪念碑纪念这段惨痛的历史。
登上灯塔所在的平台,阳光明媚,蓝天白云,海风习习,视野宽广,让人心旷神怡。往东看是对岸的厦门翔安,东南侧是近在咫尺的大小金门,大小船只在海上穿梭,真是面朝大海,春暖花开。
西北侧是厦门机场,飞机繁忙的起降,带给这个城市无限的活力,西南侧是厦门本岛,高楼鳞次栉比,现代建筑和绿地公园错落有致,又有青山绿水,又有金山银山。
午饭时间要到啦,来厦门自然要吃海鲜了,去哪里吃海鲜最新鲜最实在?那自然是去渔村吃了。在灯塔公园旁,有个浦口社,自古以来就是个小渔村,随着近年来城市化进程,浦口社村民靠海吃海,开起了海鲜大排档,今天就带上朋友们去浦口社里的一峰海鲜档,品尝正宗优质的厦门海鲜!
别以为开在渔村里,餐厅环境就很差,我第一次来的时候也大吃一惊,环境相当的有格调呢!
进门有个小院,有辆老式的自行车,我小时候就骑过,相当亲切。
餐厅是一小片错落有致的建筑群,洁白的墙壁,落地的玻璃,点缀这花花草草,边上就是大海和沙滩,恍惚间我以为我来到了希腊的爱琴海边。
包厢里布置的宽敞舒适,文艺清新,无敌的海景,阵阵的涛声,远处星星点点的渔船,以梦为马,这不就是我梦想的生活处吗!
凉菜三小碟,摆盘漂亮,清新爽口。
糖醋本港大带鱼,跟水果等进口的贵不同,老厦门人都知道,海鲜是本港的好,这道菜选用本港的大带鱼,造型别致,霸气十足,炸的香酥美味,滋味酸甜可口,好看又好吃的一道菜。
峰味葱烧海参,海参经常吃,但是这道菜一端上来,大家还是大吃一惊,怎么这么大?跟女生的小臂尺寸差不多,啧啧称奇。吃起来口感嫩滑弹牙,烹制入味,美味又滋补。
香煎澳带、酸笋腰花炒蟹、腊味香煎双菇、秋葵,也都可圈可点,让大家爱不释手。
馋嘴秘制烤羊排,色泽焦黄诱人,肉质嫩而紧实,滋味香而不膻,蘸着秘制蘸料吃,更是让人吮指回味。
酸汤巴鱼,鱼肉细嫩鲜美,汤汁酸爽过瘾,连配菜都很好吃!
闽南小拼,一盘就可以吃到多种闽南特色小吃,有炸醋肉、五香等,传统正宗。
凤梨云耳排骨汤,由于水土气候的原因,厦门人喜欢喝清爽的汤,这道汤清而不淡,鲜美清甜,滋补养生,热乎乎喝一碗,浑身舒畅。
雪花牛肉黑松露炒饭,米饭颗粒饱满,炒的均匀入味,牛肉的肉香和黑松露的浓香完美结合,一会就被瓜分一空。
大家吃的都很满足,在这么美的环境,吃正宗地道的厦门味,无比惬意。
饭后逛逛浦口社,如今这片海域多了个新名字,厦金湾。
每个村都要有个宮祠,凝聚着千年来宗族的传承,雄伟的大门气势不凡。
小广场和戏台,是村民闲暇时重要的休闲娱乐场所。
浦口社的宮祠叫瑞云宫,门口的石碑记载着这个村子千年来的兴衰,无论村里人走到世界各地,这里都是大家的根。
村民的日常生活,宁静安逸。
村子还保留这渔村的传统,村里有码头直入大海,海面上满是渔船,等待这下次的出航。
村外是拔地而起的新城,城市建设如火如荼,这个村子在城与海之间,仿佛世外桃源一般。
逛罢本土特色的小村,我带大家去吃厦门人最喜欢,外地人最害怕,大名鼎鼎的厦门小吃:土笋冻!厦门不少旅游区都有卖,不过懂行的厦门人都喜欢去那几家老店吃,比如我今天带大家去的铭聚章鱼土笋冻,位于屿后南里公交站旁,店面小而不起眼,但口碑却很棒。
这附近都是比较老的小区,住的大多是老厦门市民,铭聚开在这里,并且深受附近居民喜爱,就充分说明了店里土笋冻品质的优秀,不信就跟我来看看!
冰柜里摆着满满的美味,可能有人的看起来觉得很可怕,但在厦门人眼里,这可都是极品美食呀!
迫不及待点上几盘,店里以土笋冻为主,有多种形状,有块状的,有小半圆状的,有大半圆状的,有半流体状的土笋汤,食客个可以根据自己的喜好选择,虽然形状不同,但食材和做法是相同的。
土笋冻的原料是一种学名叫可口革囊星虫的生活在滩涂的蠕虫,说是虫子也没错啦,虽然长的丑,但是好吃啊!把虫子经多道工序熬制,把虫子里的胶质熬出凝固,就成了这让人心心念念的土笋冻。
每一块土笋冻都晶莹剔透,能看的到里面满满的虫子,这才是真材实料童叟无欺诚意满满的土笋冻!吃起来鲜美清甜,沁人心脾,朋友们刚开始也不敢吃,但尝过以后都立刻爱上了这个美食!大家以后在别的地方吃土笋冻的时候,记得看看土笋冻里的虫子多不多哦,如果只有少少的虫子,那就......
白灼章鱼也是厦门的名小吃,不可错过,好的章鱼身体里要有膏,厦门人称做“饭”,就是下图里的那淡黄色的部分,做的好的白灼章鱼要脆、弹、鲜、爽,铭聚的白灼章鱼食材好做工好,不愧是有多年烹制经验的老师傅出品。
还有好几种厦门特色小吃也都可圈可点,不时看到有居民过了选几样带走回家大快朵颐,多么轻松自在的生活,这就是厦门人的生活方式。
品尝完厦门特色小吃,去附近的狐尾山登山,山上有个气象台,名叫海上明珠,可以登塔远眺,还可以参观了解气象方面的知识,很值得一游。
早上去的灯塔公园在厦门岛的东部,可以饱览厦门东海域和岛东部的美景,而下午的狐尾山则是在厦门岛的西部,厦门西海域和岛西部风光尽收眼底,如此安排简直完美,我都有点佩服我自己,哈哈!
山腰有个气象广场,可以了解世界气象发展的历史,也可以休闲运动健身,是市民喜爱的好去处。
山脚下是筼筜湖连通大海的纳潮口,筼筜湖本来是个海湾,后来填海变成了内湖,靠这个通道跟大海水体交换,每天潮起潮落时,这个地方就波涛汹涌,蔚为壮观。
聪明的白鹭是厦门的市鸟,知道这个地方鱼最多,因此每天在此守候,像一个个洁白优雅的精灵,在湖面翩翩起舞,路过的市民都轻手轻脚,尽量不打扰白鹭的生活,人与白鹭和谐相处,这也是厦门这个城市的品性。
沿湖畔漫步,绿树红花,四季常青。
空气清新,景色如画,一个城市要有水,才会这么的灵动。
湖中是厦门的形象代言雕塑,白鹭女神,从小看到大,十分的亲切。
游船游弋在湖面,太阳能驱动节能环保,不污染湖水,厦门人对家园的呵护可见一斑。
大家逛的流连忘返,晚饭时间到了,才依依不舍的离开,下午吃了厦门经典小吃土笋冻,厦门的另一经典小吃沙茶面还没吃呢,但是厦门大街小巷都有沙茶面,去哪家吃好呢?当然是去会展路的一峰沙茶面啦,普通沙茶面不稀奇,要吃就吃最特色的沙茶面!
一峰沙茶面的环境超棒,是个三层的别墅,光看环境,以为是个会所或者是高档私房菜餐厅,优雅大气,禅意十足,带朋友吃就要这样的环境才有面子。
细节之处也很用心,常常让人不经意间的感动。
食客们吃着面,看着都感觉很幸福。
环境这么棒,那么面有没有什么与众不同呢?当然有,那就是,有龙虾!鲜活优质的小青龙,高档宴席上的主角,跟平民大众的沙茶面,结合的天衣无缝,让人拍案叫绝。
汤底可以选择沙茶汤和大骨汤,面类可以选择油面、泡面、面线、米粉,还可以选择大骨汤粥,组合多多,不论你是喜欢清淡的还是重口的,筋道的还是柔滑的,都能得到满足。
沙茶汤底香醇浓郁,大骨汤底滋补鲜美,做的都很有水准,小青龙肉满膏肥,肉质弹牙,品质一流,带朋友来这吃,又吃到了厦门正宗口味沙茶面,又与众不同高端大气上档次,大家吃的都很开心。
当然了,来一峰并不是一定要吃龙虾,或者一定要吃一整只龙虾,像普通沙茶面一样添加普通的配料也是可以的,价格也不会贵,丰俭由人,这点让我深感敬佩。
另外还有厦门的小吃可以点哦,餐具漂亮,菜品也好吃!
今天带朋友们度过了充实的一天,大家都很满意,看到了不一样但更真实的厦门风光,吃到了不一样但更地道的厦门美味,纷纷表示过阵子还要来厦门玩,让我再设计行程呢......