首页 旅游日记 2023丹山碧水岩茶香,绿野仙踪慢生活。

2023丹山碧水岩茶香,绿野仙踪慢生活。

D1-3.28:黄山-武夷山,入住旧街五号云起时民宿,沿一曲溪北岸行,武夷宫、宋街、观鱼台、止止庵、水光石,夜晚观赏印象大红袍演出

D2-3.29:闲逛崇溪漫步道,民间茶坊品茗新茶,听本地人讲茶

D3-3.30:膜拜“茶中之王”大红袍母树,走岩骨花香漫游道,探七十二洞之水帘洞

D4-3.31:武夷山-深圳

武夷山,著名明代旅行家徐霞客曾评价“武夷胜景甲天下”,被联合国教科文组织认定为世界文化与自然双重遗产,以这种身份跻身《世界遗产名录》我国仅有四处,武夷山、泰山、黄山和峨眉山&乐山大佛,这里是乌龙茶和红茶的故乡,“大红袍”和“正山小种”正是从这里走向世界,这里有山、有水、有茶,有寺观、有石刻、有学堂,还有许多唯美的故事和传说……清明祭祖后本应从故乡直接返深,但却还想在继续逗留在大自然里透透气、吸吸氧,享受几天慢生活,正逢武夷山免门票,不想攀爬险峻的高峰,亦无意泛舟在九曲溪上,只愿静心漫游,徜徉在武夷山满是茶香的绿野仙踪。

3月28日

从黄山搭乘高铁抵达武夷山北站仅需一小时,民宿贴心安排了司机前来接站,直奔三姑度假区,这里距离景区南门很近,我们预订的旧街五号云起时位置绝佳,景观无敌,门前就是崇阳溪,拉开窗帘大王峰便映入眼帘,步行不远即可抵达印象大红袍剧场。听闻“云起时”这个名字,我想民宿老板一定是个很浪漫的人,风景正当时去看天边云卷云舒,云起时人间皆是浪漫……民宿入口处的门是铁艺爬藤架,夏天的藤蔓郁郁葱葱,形成了一个藤蔓欢迎门,走进去就是布朗熊大公仔拍照点,和周围的花花草草非常搭配,感觉走进了一个小花园,穿过花园小径进入民宿大堂,文艺复古,每一个恰到好处的小摆件、简约舒适的图书角和复古典雅的茶室,每层楼的楼道里都放置了烘茶的设备,让人好奇驻足,筐里的残茶烘干后楼道里散发出淡淡的茶香,相比香水这一缕茶香更沁人心脾,办理入住就收到了精致的伴手礼,有旅游地图、茶包零食等,夜里还会提供免费的暖心甜汤,每天都有安排免费茶艺品茗和植物拓染体验,喝着茶香四溢的大红袍听茶艺师侃侃而谈武夷山的茶文化,采摘落叶落花把武夷山的植物拓印保存带回家,将大山留在一方绢帕。房内空间宽敞,超大采光落地玻璃窗,长长的木塌,小巧精致的茶桌,搭两个榻榻米椅,配上暖柔轻软的靠枕,整个下午或晚上,久久的待着懒着赖着,泡茶品茗听音乐刷手机甚至打个盹儿,消磨着享受着挥霍着,一任光阴,在无所事事浑然不觉中分秒流逝......

民宿后街就是一整条美食街,几天时间可以一家家慢慢吃过来,中午先去楼下民宿同系列的主题餐厅——炊烟山房,本地网红店铺之一,装修淳朴自然,全竹木格调,菜品都很有当地风味,连配茶都好喝,熏鹅是武夷山特色,由茶叶、桂叶、糯米和鹅肉一起熏制而成,素有“无鹅不成席”的说法,没吃过熏鹅,就不算来过武夷山,口感微辣香嫩入味,以茶入肴是武夷山一大特色,肉桂飘香茶香和孜然味道融合得很好,高温油炸后茶叶的清香完全被激发出来并且融入了肉中,里面的茶叶香香脆脆的,炸过的里脊肉也很香,苋菜芋子汤做法很特别,汤鲜芋糯,小笋酸菜鲜嫩酸爽超级下饭。

武夷山方圆70平方公里,巧布着\"六六奇峰\"、\"七十二洞\"、\"九十九岩\",每一峰、每一洞、每一岩,众多的清泉、飞瀑、山涧、溪流,将灵秀、奇诡、俏丽演绎得精彩纷呈,碧水丹山无时无处不透出隽秀神奇的魅力。大王峰宛如擎天巨柱,气势磅礴,因长的酷似人戴的纱帽,又被称为纱帽岩,是进入武夷山的第一峰,在武夷三十六峰中享有“仙壑王”之称;玉女峰位于九曲溪二曲溪南,玉女峰突兀挺拔数十丈,武夷山典型的柱状山之一,峰壁有两条垂直节理,将柱状体分成高度递增的三块削岩,玉女峰和大王峰隔溪相望,好似一对脉脉含情的情侣在诉说着她们凄美的爱情故事,天游峰独出群峰,山巅四周有诸名峰拱卫,三面有九曲溪环绕,武夷山全景尽收眼底,故有“武夷第一峰”之称,武夷之水精华在九曲溪,被誉为武夷山的灵魂,九曲溪澄碧清澈,曲曲弯弯,如玉带盘绕群峰,山回溪转,折复绕山,山溪相环结成“曲曲山回转,峰峰水抱流”的九曲之胜,船夫起杆,一叶竹筏画中游,两岸千峰尽收眼帘,翠岚倒影也尽显于碧波之中。

既没有登顶天游峰,也没有从众竹筏游,不走寻常路的我独独偏爱走步道,从民宿走到南门,沿着一曲溪北岸行走,武夷宫、宋街、观鱼台、止止庵、水光石……周围翠竹环绕,一路都是平缓的石阶,武夷宫始建于唐天宝年间,至今已有1000多年历史,是武夷山最古老的宫院,历代王朝曾在此祭祀武夷神君,是宋代全国六大名观之一,宫内有两株千年桂树,龙盘蛇曲,被称为“桂花王”,古色古香的仿宋古街长300米,店铺林立却难有看点,还是带上面包去观鱼台喂喂九曲溪的鱼,溪水清澈见底,鱼戏水中,大大小小的溪鱼被喂得脑满肠肥,这里也是陆上欣赏玉女峰的绝佳取景处,曲径通幽,转弯后终于惊现掩于竹林中的止止庵,止止庵清幽宁静,始建于晋朝,距今已有1700多年,是中国道教南宗祖庭,位列道教36洞天之第十六洞天,几经毁损又修葺扩建……山门撰联:“到此十六洞天方知天外有天当止则止,仰其百千仙道始悟道非可道应行便行”,门上的对联也甚是有趣,“一山恁么可爱,多人到此茫然”,庵内有一树龄140年左右的苦槠树,中间朽空,在止止庵重新开放的2015年,有一绿竹从树根中间破土而出,笔直穿过朽空的树干冲天而上,这一“胸有成竹”奇观,验证了武夷山儒释道三教合一、三源归流的文化观象。跨过止止庵右侧石桥,不远处就是水光石崖刻处,岩壁高约数丈,临溪而立,密密麻麻刻满历代名人的石刻,随手一拍,极为壮观,正巧有只秋田犬站在高处遥望,不经意间成为了画面的主角。

印象大红袍出自张艺谋导演之手,以天为幕,以地为台,以大王峰为伴,是全世界唯一展示中国茶文化的大型山水实景演出,是唯一在世界自然与文化双遗产地演出的印象作品,有1988个座位,3000盏电脑灯,舞台视觉总长度12000米,四面舞台相连,绵延出万米长卷的壮阔气象,是世界上最长的舞台,十五块电影银幕完美地融入到自然山水之中,造就世界上最大的“演出茶馆”,全球首创360度旋转观众席,每五分钟内即可完成一次360度平稳旋转,沉浸式体验,舞台视觉极为震撼,演出总共分为九个篇章,设计上更是融入了唐代宫廷舞、竹林侠客等诸多元素,呈现一场声势浩大的茶文化盛宴,随着红衣女子的撑船动作,观众席缓缓转动,恍如人在船中,进入幻境中的古人世界,一幕幕在眼前舒展开来,演员们用动人舞姿演绎岩骨花香,用如泣如诉的表演诉说大王与玉女的爱情故事,用一盏香茶带来幸福和感悟,正可谓武夷有山、山中有茶、茶中有人生天地,绝对是一场看完不后悔的系列,只有亲临现场才会感受到它带来的视觉冲击。

演出票可从官网、民宿或接站司机处选购,价格略有差异,舞台附近的印象建州也有很多美食,但我们没有过多逗留,看完演出后走回美食街,查查民宿后巷的杨记风味还在营业,赶紧过去点碗当地紫溪粉,紫溪粉有点油,脆笋牛肉粉汤底很浓郁,口感微辣,脆笋鲜甜,米粉软硬适中,粗粗弹弹,还可以自己加小菜,晚饭简单点这样吃很舒服。

3月29日

外出旅行,最奢侈的事情莫过于可以睡到自然醒,然后肆意赖会儿床,再懒洋洋出门吃顿丰盛的早餐,民宿管家推荐了不远的岚谷婆媳,本地攻略推荐的第一早餐铺,店面不小,整洁干净,属于自助取餐式,品种非常丰富,价格也很实惠,我们连续好几天来换着花样吃,酸菜小笋包香辣酸爽,招牌豆腐脑咸口豆香味很浓,其他包子、馅饼、油条也都味道很好,各种豆浆粥品都是大大一碗。

早餐后不想进景区,只想随意走走呼吸山里最新鲜的空气,那不如就漫步在崇阳溪畔,不需要跋山涉水也可以欣赏碧水丹山,这里也可以说是玩武夷山最“不累”的一条路线。崇溪漫步道,全长5.4公里,从上浦大桥到九龙湾,沿步道还设有“瑞彩祥云” 、“王者归来”、“虹桥飞渡”、“玉潭白鹇”、“福茶飘香”、“九曲泛舟”等六个网红观景台,沿途绿树成荫,鲜花烂漫,一路上还可欣赏对面景区三仰峰、三姑峰、幔亭峰、大王峰、玉女峰等武夷山美景,俯仰碧水丹山间,不觉已是景中人,入夜灯光亮起,又是一番不同的感觉。

“瑞彩祥云”设计灵感来源于武夷山著名的云雾景观,通过优美的曲线造型以及白色朦胧的穿孔板围栏,平台宛如祥云一般氤氲在崇阳溪上,环绕一圈,一步一景,既可远眺大王峰与狮子峰,也可近看溪水潺潺,夜色降临,上下跳跃的霓虹,又仿佛化作了七彩祥云。

“王者归来”以莫比乌斯环定格大王峰,犹如时空交错,仿佛透过永不结束的莫斯乌比环,又能看见大王当年的英姿飒爽,不同的时间都可以寻找最佳机位,与大王峰来次错位合影,叹王者归来,战无不胜。

“虹桥飞渡”设计灵感源自幔亭峰美丽的传说:“武夷君与皇太姥等十三仙人,在峰顶张幔为亭,结彩为屋,大宴乡人,应召而来的男女二千多人,循虹桥鱼贯而上”。平台以半道彩虹为造型,探出崇阳溪,向幔亭峰挑出,特别是晚上成为夜空中最亮的桥,人们通过彩色台阶拾阶而上,犹如循着彩虹走向幔亭峰,亲身体验美丽的传说。

“玉潭白鹇”以国家二级保护动物珍稀鸟类白鹇为创作灵感,一端为尾,一端为首,端尾处于花坛之中,仿佛是从其中涌出的一股白泉,端首立在空中,人被托举至半空,仿佛坐在白鹇上,用它的视角欣赏着崇阳溪。

“福茶飘香” 以烘茶焙笼为原型,层层交织,同色系的旋梯,隐藏在焙笼之中,旁边通过连桥相接的延展平台,如同一个巨大平整的摇青匾,下方还有个透明的玻璃房茶室,如同水晶茶杯,玻璃立面透过树间光影,在阳光下熠熠生辉,夜间洁白的光圈在顶端点亮,如同袅袅茶烟从焙笼中升起,仿佛置身于缥缈仙境。

“九曲泛舟”设计灵感来源于九曲溪上造型轻盈优美的竹筏,在溪水之滨翠竹林处设计高低两座观景台,分别朝向三仰峰和崇阳溪,高可远望三仰峰,低可近探崇阳溪,旁边矗立着两根撑排杆,两侧还设有喷雾装置,营造了云雾缭绕的梦幻之感。

午餐去了岚谷婆媳对面的闽味私厨,同样是本地好评餐厅,只可惜疫情刚过食客稀少,招牌岩茶土鸡,装菜的容器就是只活脱脱的大公鸡,鸡肉香嫩入味,黑笋五花肉爽脆下饭,收藏打卡店家还热情赠送了桂花莲子,没想到这道菜却是今天所有菜品里之惊喜所在,莲子是当地的特产,软糯香甜,每一口都粉粉糯糯的,甜度刚刚好,带点桂花香味,造型被摆成一个莲蓬状,作为餐后甜品,真是既好看又好吃,那么大一盆我们居然都吃完了。

武夷山是中国乌龙茶和红茶的发源地,以半发酵的武夷岩茶(属于乌龙茶)、全发酵的正山小种(属于红茶)最为知名,武夷岩茶是乌龙茶的鼻祖,始于明朝,盛于清代,茶树生长在岩缝之中,是具有岩韵(岩骨花香)品质的乌龙茶,为中国十大名茶之一,以\"香、清、甘、活\"而著称,兼具绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的上品,已有1000多年历史,以独具岩韵而享誉中外,早在十七世纪已远销欧美。

午间小憩后,接站司机辉哥邀请我们去他家喝茶,原来他家里也是祖传采茶制茶,聊得投机就如约去坐坐,武夷山的茶文化源远流长,素有“天下武夷好水,岂无好茶煮”的美誉,茶艺对于武夷山人来说,并不是所谓陶冶情操修身养性的一种高远追求,它早已融入人们的生活,成为饮食起居的日常,印象大红袍即便再恢弘震撼,也演绎不尽古今茶事,倒不如择一家茶坊,一边品茶一边听听本地人讲茶,从金骏眉、正山小种喝到水仙、肉桂、大红袍,茶过三道,口齿留香,一道比一道香浓,一杯比一杯有味儿,在这里,并不一定要追求什么大品牌,哪怕是小茶坊,只要哪道茶适合口味,都值得带回去,还有收获的感受与故事,会追随着旅途的脚步沉淀在心里。

喝完茶却也不饿,辉哥开车把我们送到岚谷婆媳隔壁的五夫晨照朱子小吃,听说也是到武夷山必吃的店,莲子炖蛋得过金奖还上过央视,门头不大,但里面非常开阔,设计风格古色古香,正中间还有一尊朱熹的雕塑,和岚谷婆媳一样的自助取餐,五夫大扁肉个头圆滚滚,肉馅很饱满,莲子炖蛋上还插个有趣的小红旗,名曰”捣蛋鬼“,说是要把鸡蛋捣碎和莲子一起吃味道很惊艳,梅干菜饼和煎饺并非现煎出锅有点干硬,儿时猪油拌粉油香味很浓。

3月30日

早餐去了后街上的真味缘煎饺,太不起眼的店面,绝对的苍蝇馆子,其实就是一个弄堂遮个顶,路边放了个小档口,本地人不少,慕名而来的游客也很多,熙熙攘攘来往不绝,生意很是火爆,听说也很任性,每天售罄就早早收工,煎饺其实是饺子形状的水煎包,个头不大,一口一个,脆皮香口,却也没有传说中那般惊艳,拌面永远好吃还是因为猪油灵魂所在,对街不远就是名声在外的武夷旧街小光饼,小光饼非常薄脆,梅干菜油香浓郁,十元六个,但一定要现出锅趁热才好吃,买了带过来配着真味缘的豆浆倒是个不错的组合。

辉哥今天进山采茶,我们也跟着进山,膜拜“茶中之王”大红袍母树,走走岩骨花香漫游道。大红袍茶,武夷山茶的代表,六株大红袍母树就生长在九龙窠峭壁上,古朴苍郁,枝繁叶茂,至今已有360余年的历史,是极为珍贵的存在,用这六株茶树叶制成的成品,其色、香、味均在乌龙茶之首,自2007年最后一次采摘后,武夷山已不再制作母树大红袍茶叶了,所以现在更多赋予给她的,应该是其不可撼动的历史地位和象征意义。

探访大红袍母树后,缓步行走于岩骨花香漫游道,风景绝美,人也相对更少,可以真切感受到武夷岩茶的岩韵由来,走过倒水坑和流香涧,曲径通幽处是慧苑禅寺,再远观鹰嘴岩、仰望天车架古崖居,最后到终点水帘洞看白龙戏水,一路走来幽静惬意,山涧溪流清风,鸟语花香,武夷山最好最核心的茶叶产区都在这条路周边散布,因此也被本地人称为“最贵最浪漫的路”。

流香涧涧谷狭长,曲折蜿蜒,两侧石壁如墙,直立夹峙,涧内水源来自倒水坑,流水清澈,涧两旁青藤垂蔓,野草丛生。

慧苑禅寺,又名法华寺,始建于宋代,明末清初重建,民居院落布局,青灯古佛,幽幽山谷,甚至没有山墙,一盏破败山门,聊胜于无。相传南宋思想家朱熹曾在寺中留宿,殿内抱柱的一幅对联写道:\"客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻。\"这是武夷山最负盛名的对联之一,迄今仍为人们所喜爱。

古崖居,抬头仰望间会发现眼前那高耸如刀切般的山崖上密密麻麻有许多神秘的悬空建筑,有点类似武夷山的山崖悬棺,史上曾有人穴居于此躲避太平军战乱,据专家考证,这些洞穴的洞口很窄,洞内面积却非常的大,可同时容纳三百多人居住,最先进入洞穴的人从山顶用绳索垂吊至洞内,然后在洞内搭起一些木结构装置,这些用整根木头搭建的木构架,一半嵌于崖体内,一半则悬于半空中,这种用古法榫卯连接的木结构,就是“天车架”,原理与现代的吊机一样,既可以运物也可以运人,可以说是最早的人力电梯。如今历尽风吹雨打,这些天车架依然牢固,透过洞口还能清晰可见洞内建筑,或临崖、或深藏,犹如燕巢附崖,体现了武夷山工匠的智慧与胆识。

鹰嘴岩,武夷山最奇特的岩峰,从古崖居往西行约数百米,便可看见一座形似雄鹰的巨岩,光秃秃的岩顶,东端向前突出,尖曲如喙,宛如一只展翅欲飞、搏击长空的雄鹰。

漫游道体力消耗不大,倒是终点水帘洞,需拾级而上攀爬至高处才能发现武夷山的鬼斧神工,水帘洞是武夷山最大洞穴,七十二洞之一,素有“山中最胜”之称,有一线小飞瀑自霞滨岩顶飞泻而下,微风吹动,化为水珠,洞顶危岩斜覆,洞穴深藏于收敛的岩腰之内,洞口斜向大敞可容千人,洞顶凉爽遮阳,进洞之后,仿佛是走进了山的怀抱,岩壁的透光别有一番意趣,岩石之间的缝隙都仿佛在诉说着什么,沿崖建有奉祀宋朝大儒刘子翚、朱熹、刘珙的三贤祠和奉祀孔子、老子、释迦牟尼的三教堂和清微洞真观三座遗址,岩壁上摩崖石刻比比皆是,“活源”两字最为著名,相传“活源”取自朱熹《观书有感》一诗:“半庙方塘一鉴开,天光云影共徘徊;问渠哪得清如许,为有源头活水来。”

午餐错过了饭点,就到后街的老梁炖罐炒饭馆随便吃点,这是个老式饭店,本地人吃了十几年的小食堂,小巷子里的武夷山味道,五花八门的炖罐倒是品种很丰富,汤浓料足,价格却也不菲,再配个兴化炒米粉或是雪菜炒饭,炒饭粒粒分明,炒粉虽细如丝却韧性十足,很有锅气。

午餐随意,晚餐就要来顿硬的,棠宴老武夷本地菜,茶博园停车场对面,几层都是网红餐厅,用餐环境很雅致,配的正山小种也很好喝,最特色的菜就是大红袍茶鱼,绝对是武夷山独一份,这样的鱼肉烹调手法并不多见,份量很足,鱼肉肉质鲜嫩,口感微辣却又能吃出淡淡的茶香,猫爪菇,武夷山特有的野生菌菇,外形奇特,形似猫抓而得名,搭配鲜嫩牛肉一起炒,吃起来咯吱咯吱,脆爽可口。

以茶入味,在武夷山表现得淋漓尽致,来到武夷山,必须来试试武夷山独有的大红袍茶叶蛋,茶香浓郁,还有大红袍奶茶,大红袍茶叶与牛奶不掺一滴水,茶叶的醇香和牛奶的细腻碰撞出不一般的味蕾享受,大红袍冰淇淋也值得一试,淡淡的茶香味,沁人心脾。短短的几天,茶香、山水、文化、美食……让人倍感满足,而这一切,都在武夷山静静等着你!

关于作者: 爱游泳的云yy

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