治愈系美食，一碗面有蟹+蚝。

南粉北面，我不是北方人，但我超爱吃面，为了吃面，经常打个高铁去苏州，喜欢红汤细面加N多浇头。不过魔都也是有好多面馆，经常在不经意间会出现很多流派，老字号也罢，新开面馆也好，遇到就进去吃一碗，热乎乎的汤面、香喷喷的干挑面等等，有人说“一碗面温暖一座城”，确实如此，在饥肠辘辘下班、放学的路上遇上一碗好吃的面，真的是治愈系美食哦。
靠近中山公园，所以说轨交2和3号线都还算方便，有个小弄堂可以穿，现在的地图AI实在强大无比。这条昭化路也是神奇，周边一排都是面馆和茶饮店，要上个卫生间还可以去斜对面的cafe。“蟹蚝面道”4个字用了2个开面的门幅挂着，算是霸气的。室内墙壁小清新绿，布置得不算紧凑，在面界算是高大上的存在。

看了下菜单，面的品种还真是多，好在一起扫面的小伙伴多，那就挑几个经典的滚一下菜单。蟹粉系列【蟹蚝鱼面】和【蟹蚝面】都用的一个汤头，很浓白，根据挑剔舌头的判断应该是几种鱼的混合，鲜味比较自然。蟹粉和蟹肉都是当日活拆，膏脂丰腴，蟹肉肥美，着几根鸡毛菜点缀。加了生蚝的略贵一些，但是平摊一下还是值得，生蚝个头很大，保持水灵鲜嫩的口感。面条粗细适中，混着鲜汤一起下肚，完美！

【蟹粉黄鱼金汤馄饨】10个一份，我觉得胃口不大的小姑娘更适合分享，个头饱满，满满的黄鱼肉，无刺，是海鲜的那种自然味之素，汤头橙黄，浓得恰到好处，金汤确实让人回味再三。

我之最爱【蟹粉黄金面】，可以干挑也可以汤面更可以捞饭，要味道更佳的方法也很简单就是滴上4滴蟹醋，用筷子拌均，真的料足哦，好吃的飞起，另外还会配一碗清汤。

搭配面的最佳拍档就是【炸猪排】一份也不贵，17元好大一块，粉不厚的，肉的纯度高，好吃。

其他还有卤蛋、台州雪菜肉丝等耳熟能详的小吃配菜，但是别人家没有的是【香脆炸生蚝】和【香脆炸黄鱼】，生蚝可以有，有点日式天妇罗的意思，但粉真的不会太厚，我喜欢。

除了价格略贵但也比某大院便宜好多的蟹粉系列以外，现炒浇头系列也值得一试。招牌蛤蜊面我准备下次试试，这次尝了酱爆的生蚝、腰花、感觉这家调制的酱香味很吸引人，浓油赤酱，甜度平衡。卤大肠尤为出色，不再迷恋复兴中路上的那家，环境实在是有点不明觉厉。同样，这家的大肠没有很strong的膻味，洗得很干净，嚼起来很有弹性，价格也比较实在，20元一份。

喜欢吃米饭的还能尝下泡饭系列，要不是已经扶墙，真想跟小伙伴再试试【蟹粉黄金泡饭】30都不到，性价比也是real高。吃面再来点饮料，喝上北冰洋汽水和日本冲绳的Orion啤酒，吃面也可以这么洋气，哈哈^_^

面馆深夜变小食堂，招牌Q弹的沸腾🍤 ，麻辣重口、加上臭豆腐、魔芋丝，沸腾️不仅在舌尖也在心尖！