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“结庐在人境,而无车马喧。
问君何能尔?心远地自偏。”
这样的清净乡野是否已经离我们很远?
其实不然,广州“最后一片净土”圆你向往的生活。
这一处地方,也许你在广州生活了10来年都未必知晓;她宁静致远,一派原生态田园风光俨然陶渊明笔下的“世外桃源”。
无汽车、无工业、无污染,有的是声声清脆鸟语、野蛮生长的绿植、门不闭户的淳朴民风……
这里就是大吉沙。
返璞归真不宜迟
大吉沙是珠江流域的小小江心岛,广州唯一一座只能通过水路交通才能抵达的地方。
环岛骑行不过6公里,岛上原著村民仅有400余人,过着夜不闭户、知足常乐的生活。
隔江是繁忙的黄埔外运码头、历史浓厚的长洲岛,这样的映衬下,大吉沙更加安静、原生态。
体验原味风光事不宜迟!据悉,大吉沙岛已列为开发规划范围内,近几年将会被开发成生态岛屿,届时所看到的景色自然有别于今日,所以,趁早出发吧!
交通指引:搭车地铁13号线至裕丰围站A出口,往黄埔外运码头方向步行至乌涌码头,搭乘渡轮或私家客船至生鱼洲码头,一日畅游大吉沙即刻开启。
跟我一日悠游大吉沙
9:00-12:00
初见·慢骑体验原生态
从乌涌码头乘船前往大吉沙岛约5分钟行程,江风徐徐,繁忙渐行渐远,悠闲的原生态之旅拉开序幕。
大吉沙面积虽不大,但若想仔细体验观光,骑行最是自在。
上岛之后可以看到候渡亭前停放着几辆共享单车,扫码开锁干脆利落,骑行慢游。
沿环岛路慢骑,途中各种瓜果飘香,惹人驻足。最让人垂涎的还数挂在枝头上笑红了脸的荔枝,累累果实压低了枝头,空气中飘荡着丰收的气息。
路上各种不知名的小花偶有蜜蜂、蝴蝶青睐,在风中欢畅地摇摆着……路上遇见游人三三两两,赞叹大吉沙的原野风光。
久居城市的人,习惯了加速前进,来到大吉沙完全可以放慢脚步,一步一景,仔细观赏。
(路边的荔枝挂满枝头,让人垂涎不止)
(鸡心黄皮味道甘甜,非常解渴)
(路遇垂钓者,鲤鱼大丰收)
环岛路上有一家亲子农庄,老板罗先生是喝过“洋墨水”的留澳海归,可以说是见过大世面的人了,却在大吉沙过上“避世”的生活,写字作画,耕种于田间。
他很享受与自然亲近的感觉,认为自己亲手栽培的果实分外香甜,特意拿出刚从树上摘下来的百香果与我们一行分享,味道及其香甜,满腔馥郁。
罗先生,亲子农庄老板
关键词:隐世、净土、亲子乐
Q1:为什么选择在大吉沙过农庄过田园生活呢?
罗先生:大吉沙最吸引我的地方就在于这里的原生态环境,目之所及尽是绿色,呼吸的清新的空气,吃的是自家产的绿色食品,生活悠闲自在,心情舒畅,健康自然相伴。
Q2:在亲子农庄中有什么特别的体验项目?
罗先生:亲子农庄创办的初衷是想让在都市生活的人也能体验田园的乐趣,有自己的一块田地回归自然生活。所以,我们会以认种的方式给他们提供一块地,自己耕种管理,他们也可以品尝到自己的劳动成果。
(百香果走廊,空气里都是收获的香味)
(肆意畅游于池塘的鸭、鹅,一派和谐)
(一屋环水,四周自然)
12:00-14:00
品味·不时不食原滋味
不知不觉游至中午,来自农家菜的诱惑适时升起。大吉沙的美食文化完美贴合淳朴的民风,讲究真实、自然,农家菜的食材无论是荤是素,均是农家自产。
大吉沙的农家餐厅有少许几家,在纠结该选择哪一家时被“无忧岛”三个字吸引了,无忧岛农庄不只是简单的食肆,这里的环境、生活完美贴合了“无忧”的状态:
院子里慵懒地趴着乘凉的农家土狗在眯着眼睛昏睡,吊床上飘荡着小游客欢乐的笑声,江边的风清凉地吹着,灯笼、竹鱼篓随风摇晃……
无忧岛农庄临江而坐,爬上二楼的就餐区已是食客满堂,我们点了几样当季新鲜蔬菜、河鲜、海鲜、农家姜葱鸡。菜品很快就上齐,看似简单,味道着实让人点赞。
姜葱鸡皮白肉嫩,皮下无多余的肥油,肉质紧实,竟吃出微甜之味。
清蒸鱼撒上葱丝,蘸点酱汁,一小块鱼肉入口,没有浓重的鱼腥味,味道还很鲜美。
(清蒸河鲩鱼,少有腥味,极为新鲜)
(姜葱鸡,以走地鸡为原材料,皮白肉嫩,肉质紧实)
(小炒皇,芋丝酥脆鱿鱼鲜美)
(丝瓜炒鸡杂,丝瓜清甜鸡杂有嚼劲)
(泥鳅冬瓜汤,清热解暑)
这天然的田园美食背后总有着一种“人与自然一日无忧”的向往,就像农庄老板王先生说的那样,实在又懂生活。
王先生,无忧岛农庄老板
关键词:无忧、不时不食、现采现做
Q1:之所以命名为“无忧岛”是否与你对大吉沙的印象有关?
王老板:大吉沙一座原生态的江心岛,在自然美景的包围下会让人主动放下戒备暂时忘记烦恼,我们希望到此观光游览的游客都能放下烦恼,度过无忧无虑的一天。
Q2:在无忧岛上有哪些特别推荐的必试美食?
王老板:我们坚持“不时不食”的饮食原则,餐厅没有固定的菜牌,只将当季最适宜享用的美味呈现在餐桌上,在烹饪上尽量保持食物的原味口感,给食客带来最新鲜、最地道的农家菜。
如:1-4月岛上的野菜正是丰收,野菜煲鱼汤清肝下火不可错过;4-7月的味蕾属于禾虫,生长在滩涂上的禾虫对水质要求特别高,出产质量佳,蒜蓉清蒸禾虫原滋味美;6-7月的小螃蟹、各种瓜类都会被摆上餐桌……样样美味都是时下最兴。
Q3:除了美味之外,在这里还有哪些无忧体验?
王老板:无忧岛农庄占地面积约20亩,可以体验的项目很丰富,目前我们还设置有果园菜园采摘、垂钓、烧烤等,食客可完全了解一道美味从原材料变成餐桌饕餮的过程。
(农庄提供电瓶车接驳,往返于码头与农庄之间,服务贴心)
(无忧岛农庄绿意包围,舒服自在,可谓无忧)
(江边就餐,美食美景一个都不能少)
14:00-18:00
探索·这就是向往的生活
400人居住的村庄究竟会藏着多少乐趣?午饭过后悠闲进村,大吉沙村民会告诉你这里的故事。
午后进村格外安静,家家不闭门户,村民三三两两聚在一起闲聊,谈论生活的柴米油盐、今年的收成大势。
屋檐下的燕巢唧唧喳喳,农家土狗悠闲地溜达,橘猫躲在阴凉处傲娇地环视四周……时间不紧稍慢,村内一片祥和。
村里最有意思的一点是,由于部分房屋沿河涌而建,岛上有些居民是撑船出入,在自家后院设置了一处私家码头。
偶遇见老妇人从远处划船归来,水面倒影着两旁的景观,船桨轻轻在水面划动,只觉得此刻的和谐甚是美好。
(屋檐下叽叽喳喳的燕巢)
夏季是水果丰收的季节,大吉沙环岛路沿途的荔枝、黄皮果、芒果都已蓄势待发,龙眼、石榴、香蕉努力生长,接下一批的丰收大任,游人早对这些果实垂涎不已。
大吉沙资深玩家“眼镜大叔”一开始被误认为是当地人,但其实他住在喧闹的市区,只是周末经常过来大吉沙吃喝玩乐,与当地人十分熟络,对这里的时蔬、果实丰收也是了如指掌。
“眼镜大叔”,大吉沙资深玩家
关键词:洗肺、“赚到”、尝鲜
Q1:你多久来一次大吉沙?是什么吸引了你?
眼镜大叔:我几乎每个周末都会来大吉沙。首先是解馋,不夸张地说,吃过大吉沙的鸡鸭鹅之后,就很少再买市面上售卖的了,口感相差很大。所以我宁愿每周都会花一天的时间来大吉沙打牙祭,享受一顿美味佳肴。其次是洗肺,对于我而言来大吉沙就是“赚到”,因为健康千金难买,这里的环境好空气新鲜,将身体里的浊气清理干净,神清气爽。
Q1:你最觉得大吉沙最好的体验方式是什么呢?
眼镜大叔:最好的方式永远是在当地就立即享受的。比如我们现在摘荔枝,那么最好的一口还是在田园里,刚从树上摘下来的果实当下入嘴,最是新鲜。吃最合时宜的水果,摘完这批荔枝就该摘龙眼、石榴等,永远都能吃上最新鲜的一口。
(炎炎夏日,用荔枝干杯)
一日闲游大吉沙,时间慢慢地走到了下午五时。小岛的气候说变就变,一会儿就乌云密布、雷声响起,伴随声声雷鸣,我们在自然的催促声下告别了大吉沙。
我们所追寻的向往的生活其实并不遥远,
只要即刻启程还能拥有。
这样的慢时光休憩之处不知还能保持多久,
所以趁早出发吧!
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文_婷婷
图_旅行有意思栏目组
视频拍摄_Alex、Longterm
视频剪辑_Lingo
排版_长腿酱