首页 旅游日记 向海而生,自己捡的海鲜好吃到发光。

向海而生,自己捡的海鲜好吃到发光。

          海以无穷尽的资源供养人类。靠海吃海,一直就是北海人最为传统、自然的生存方式。居住在海边的人民,运用自古而今传承对于自然的敬畏。

         据潮涨潮落的规律,赶在潮落的时机,到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程,称为赶海。

摄于北海西村

1。螺

【栖息地】主要在近海沙泥中

【使用工具】耙子

【获取方法】挖螺的最佳时间是退潮时。想赶到螺,需要找到沙滩上的U字型小孔,它们是螺的呼吸孔,要迅速把螺挖出来,防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在孔的边上跺一下脚,有水柱喷出,则证明确实有蛤。

其实我们这片滩涂丰富到可以不用找洞,直接用耙子耙、拎着小桶捡就行了! 有经验的挖螺人,会用大点的耙子刮开表面滩涂,一下子就能准确定位到螺的位置。

2. 梭子蟹

【栖息地】主要潜伏在退潮后滩涂的上海流中

【使用工具】小耙子

【获取方法】挖梭子蟹的最佳方法是潮水退到最里面时。一般梭子蟹藏身在靠近最里面的一道海流中,表层沙子底下,用小耙子轻轻的来回搂,一定要控制住迫切的心情先带上手套,防止梭子蟹夹伤手,找对位置时就会收获满满。

3. 蛏子

蛏子肉质鲜美,可和韭黄等一次炒制,美味无敌!

【栖息地】在落潮潮底近水处

【实用工具】军工铲,细盐

【获取方法】抓蛏子的最佳时间在每年的农历十月至十二月初一十五前后两三天期间内,落大潮的潮底时间。找水不是特别多的地方,用铲子挖开一部分,铲沙过程中如果见到有气孔,就是蛏子所在地。然后用细盐撒在蛏子的气孔上,过一段时间后蛏子就会冒出来。只要手速够快抓住就行啦,不用担心扯断他。

3. 八爪鱼

蹬蹬登,海怪登场!也是笔者认为最难抓和需要运气的。

【栖息地】海水中

【实用工具】手套、海螺、泥罐

【获取方法】章鱼的身体却非常柔软,柔软到几乎可以将自己塞到任何想去的地方。它最喜欢做的事情就是藏在海螺或牡蛎等动物的贝壳里,一旦进去就不轻易离开。我们可以利用章鱼喜欢钻空贝壳的这种习性,把一个个海螺壳钻上孔或使用泥罐,用绳子串在一起沉入海底,章鱼见到了海螺壳等洞状物体,都争先恐后地往里钻,待八爪鱼钻进去安了家,退了潮也不舍得爬出来,等着束手就擒。当然退潮后的石头下或者皮皮虾洞我们翻翻看有的时候也会找到八爪。

3. 象拔螺

 【栖息地】栖息于泥沙质浅海海底或潮间带

【实用工具】军工铲

【获取方法】它能将自己埋藏于30厘米深的泥沙中,靠伸出粗壮的虹吸管与外界进行物质交换。退潮后,在泥沙质浅海海底或潮间带寻找,寻觅到“象拔蚌”虹管的踪迹后,用随身携带的军工铲铲掉“象拔蚌”上方的30厘米厚的泥沙,直到挖出“象拔蚌”。

4. 沙虫

沙虫有着“海人参”的美誉,味道甜美,营养价值高,就是活的样子不是谁都顶得住。

【栖息地】主要潜伏在退潮后滩涂

【实用工具】军工铲

【获取方法】挖沙虫技术难度较高,动作要利索,找好气孔后第一铲下去要深,找到沙虫洞后沿着虫洞挖。

看到后就凭借手速将其拔出了。

周末带着家属,赶个早,体验向海而生,渔中作乐的赶海活动,既增进家人间的感情,又能体验自己美味的劳动成功!美滋滋。

关于作者: cwhello

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