食有青年jimmy 
十月初，在深圳。
特区的咖啡文化，很满意。
本期分享几间，主题是体验优先。
艺术无心，咖啡有感，十四楼等
5\' SENSES 五感咖啡
假期的深圳，城内的人儿都出外游玩吗？街上人与车甚是稀疏，走在蓝天下享受美好。
一早阳光合正好，本想去Highlight coffee，发现老板酒未醒，将目标转移同在石厦另一间5\' SENSES。随地址寻到元驿大厦，电梯上14楼。没提前预约硬着头皮敲开了门，出现眼前的是一个私密咖啡厅。接待我们的是优雅好看带点酷的小姐姐，叫meimei。
此为楼上公寓，正面墙上是坠落苹果与牛顿的挂画，画后一层隐约看到是电脑零件，原来这是meimei的旧电脑，坏了修不好，干脆拆了挂墙上；不纯是摆设，翻屏的苹果logo会在客人按门铃时亮光。
空间布置清雅，丰富细节隐藏在交互空间各处，吧台下的语句贴报，白墙上的浮雕设计，书架边的诗歌滤纸。
店名5\' SENSES，来自喝咖啡的五感，视-听-闻-品-抚。端着咖啡来到阳台，晒着温暖阳光，摸着咖啡杯底，看着啡身，闻着啡香，听着meimei解说，有感与升温，让各种风味在口中沉醉。
【冻柠啡】一片柠檬妆点，半个柠檬的汁，再加日晒soe豆的esp。黄色热情的酸柠檬精，果汁般的口感。
【神奇】萃取意式浓缩前半段，甜蜜感来自于奶，口感滑嫩，顺滑的感觉让人温馨，从柔棉中带出啡感。果然magic！
【手冲咖啡】杏桃艾尔，巴西，36小时厌氧酵母发酵，巨峰葡萄，杏桃，啤酒花，马黛茶。用酵母来帮助发酵，葡萄风味基本味道，冷萃有后两者风味。
私家分享几款菜牌没写的豆子，服务绵绵入心，出品很稳定。听meimei说，即将来的年底，5\' SENSE会有新店。
卖凤爪的咖啡店，心目中服务好店
double coffee bar双咖啡
实在是太喜欢这里。从最初找不到地址，致电老板娘得到的亲密解答；到踏进店那刻，这满目多元的吧台摆设，看出主人的包容心，还有藏不住的可爱心。
店址在新洲一街的居民市场旁，人来人往融洽和睦，仿佛街上每个人都是互相认识。迎接的两位老板娘，一位是擅长精酿的台湾妹妹，一位是主理咖啡的笑容姐姐，double coffee顾名思义。
来这里人有一进来认识老板亲切打招呼的，也有像我们这样远道而来的。两位主理人可以让你在短时间内成为居民，美好的印象持续很久。
摆满杯子酒瓶的吧台左侧是一个木地板区域的休息室，有沙滩椅和矮桌，适合长摊不起；靠窗边位置背靠停车场，晒太阳和拍照借光两不误。老板娘亲自下单制作，介绍着就谈笑风生。
【曼特宁】来咖啡店必喝手冲，从热饮喝出柑橘味主调，草木有点抢味，巧克力风味救场。放冷后少了层次，甜味少了，甘香反而多了。虽然店铺多元化发展，选豆质量和冲煮水平还要加强。后来再试了肯尼亚一小杯，略略惊讶其中的提子干风味。
【风味拿铁】是海盐焦糖口味，喝着有太妃糖味道。我很喜欢。+5 元可点多一碟肚脐饼，内陷是用红糖做的，趁着脆脆时掰开分享，不如整块独享。
【柠檬凤爪】本来这是楼上某朋友喜欢吃的凤爪，他带到店里吃多了，被客人以为是可点食物，一拍即合成为了常驻食物。凤爪是用辣椒、洋葱还有带一点点柠檬酿造成的，有一丝丝的辣，吃到洋葱的我很幸福。
秘密商场内的大师出品店
KONOMI MASTER
konomi是日文读音，翻译中文是噬爱或爱好的意思，对应店铺当然是爱咖啡之意，不少人以为是相扑之意，因为logo是一个可萌的相扑人仔。
konomi的master店跟大堂店相近几百米，稍微没留意可能会走错哦，master店在商场二楼，店多人不旺，唯开此店为商场带来不少人流，皆是此店爱好者。
见红砖墙部分，生怕整间店都是近期流行的胚楼设计，幸亏只是小部分，大部分是水泥色。灰背景+无直射灯，好啡豆+咖啡师，拍照一流，菜牌创新。
【手冲】豆是洪都拉斯荔枝兰，味是熟悉的酒香。一吻有酒香，后有杏仁，再来坚果黑巧克力风味，十分凸显中南美洲风情。不愧大师水准，手法和出品都可以给高分。
【侃爷】将椰子肉磨成汁，还再加一点椰子蓉碎，一边喝一边有椰子肉融化在口腔。咖啡底匹配意式豆，风味好存留，喝起来悠哉。
【冰滴】厌氧埃塞豆。水果味重，柑橘风味。用水含有矿泉物质，搬运大自然清甜。
如果本期写是小店
下期深圳啡厅分享
是大店路线主题
END.
5\' SENSES 五感咖啡
深圳市石厦北五街116号呈元驿大厦1422室
double coffee bar双咖啡
深圳新洲一街新洲花园6栋102
KONOMI MASTER
深圳科发路大冲都市花园商业广场二楼135号铺
本期内容制作青年团队
摄影、文字：J君
顾问：突然咖啡群
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