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壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro。

再平淡的生活,也需要仪式感,让自己度过无趣的日子。在这个快节奏的魔都,需要我们放慢脚步,体验生活中这些调味品,在调味品中感受快乐。

【店名】壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro

【地址】蒙自路29号(近徐家汇路)

【交通】

地铁9号线、13号线到马当路站下,3号口出,步行200米到达目的地。

【环境】

在餐厅附近工作,经常走过,却引不起我注意的餐厅,如果不是闺蜜说起还不知道这里隐藏着一道很出名的牛排西餐厅。拉开餐厅的大门,映入眼帘的是幽暗的圆灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得优雅而静谧。舒缓的乐曲充溢着整个餐厅,如一股无影的空气在蔓延着,慢慢地慢慢地被你吸取,玫瑰花散发出阵阵幽香,不浓亦不妖,使你的心湖平静得像一面明镜,没有丝毫的涟漪。彬彬有礼的侍应生,安静的客人,不时地小声说笑,环境宁静而美好。

↓一楼。

二层楼的餐厅,一楼左边悠长的吧台前方有一个放置各类新鲜海鲜的超大半圆形冰台,右手边中间是一排10人位餐桌,靠墙都是双人位、四人位。二楼两个大房间有双人位、四人位、多人位,一、二楼靠窗的双人位置都会布置成玫瑰花瓣点缀形式。二楼洗手间就有四个。

【服务】

如果生日、结婚纪念日等特殊日子,可提前几天致电餐厅预订位置时与餐厅说明,餐厅会提供特色服务。

↑↓上二楼。

↓二楼。

#VIOLET SUMMER58元#由草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓汁、干姜水组成,成饮品时鲜红的颜色,无酒精味,口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。

↑↓#焦糖鹅肝布丁158元#用小勺挖起焦糖下的鹅肝酱,直接涂抹在脆脆的法式面包上,鹅肝酱肥美的滋味渗透进面包分子内,美妙的口感被释放得的淋漓尽致,香甜细腻像幼滑的奶油,不带一丁点儿腥骚味,还原了鹅肝酱最纯粹的味道。作为餐前第一道食用,在味蕾还没有受过太多刺激,最能捕捉到鹅肝丰富的香味。

↑#酱汁蜗牛98元#由蒜蓉、茴香、洋葱、盐等调味料精制而成的个头不大的蜗牛,腹藏精华,趁热吃点燃你的味蕾,肉质极为鲜美的“软黄金”,让我爱不释口。

#招牌香菇塔88元#最下油酥饼上涂抹奶油放置着番茄,形如香菇,吃口冰凉爽口。

#法式香炸鱼蛋118元#嫩的入口无需咀嚼的鱼蛋,忍不住吃了二个。

#壳里海鲜汤256元#其色浓而不腻,其味鲜带微辣,而有回甘浓香。一例汤下肚,顿感肠胃暖和舒爽。

#惠灵顿牛排88元#这道英国的黑暗料在传统的制作上在该店家得到改进,所以没有传说的那么腻,建议4-6人点比较合适,量刚好。牛排肉质五分熟,口感嫩清新汁水直流三千尺。

#法式炖比目鱼238元#皮脆脆的,鱼肉鲜嫩,入口即化就是为它而生。陪衬的青口贝特别大、鲜、嫩。

#蟹黄面98元#和中式的蟹黄不一样,不是蟹黄多到溢出来的那种,带点蟹黄混合黄油及微辣口味,让我感到蛮惊讶的。这盘面基本我吃的。

#巧克力舒芙蕾88元#入口即化、软绵细滑,搭配的果仁冰淇淋香郁不腻、入口转瞬即逝,吃一口即上瘾。

关于作者: 蓝色的郁金香88

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