每次一到一个新的城市,我就迫不及待要去吃东西,因为有一颗吃货心的我,如果旅游没有尝到好吃的东西,那就太不甘心了,所以这一次我的桂林之旅,重点也是向大家介绍介绍我在旅行中尝到的美食,我是和朋友一起来桂林旅行的,三天两夜不算长,但是去的地方还算挺多的。
首先就先奔市中心去了,听网上说东西巷的蛙小侠味道不错,和朋友逛了东西巷拍了无数美照后,就在东西巷里的蛙小侠休息等吃啦,店面的风格走的是复古风,总体属于比较阴暗型的灯光,不得不说人真的超多,看见有很多学生还有情侣都在吃蛙,刚好赶上周末的我们还排了一会儿队,不过后面上菜的时候觉得还是不错的,价格也很便宜哦~ 这几天在桂林主要吃了下面这些美食:
1、桂林米粉。来到桂林,当然要嗦粉啦,桂林米粉可是广西三大名粉之一,而且被很多明星带火了,之前有一年的春晚分会场就是在桂林象鼻山举办的,“国民闺女”关晓彤可是着实把桂林米粉带火了一阵,不过我不是去那家吃的,去的是当地人推荐的老东江店,肉给的真的超级多,还有一天去的是日头火店,个人觉得早餐来一碗桂林米粉真的很舒服~
2、荔浦芋扣肉。用荔浦芋和五花猪肉做成,荔浦芋的粉,加上五花肉酥松,口感肥而不腻,之前我就听说过广西桂林荔浦的芋头真的是一绝,个头大,因为其生长的特殊土质,会比一般的芋头更加香糯可口,搭配正宗的五花肉组成的扣肉大盘真的是深得我心。
3、桂林田螺。听说桂林田螺一般是在水稻田里。桂林田螺特点是大个肉肥、味道十分鲜美,我吃的煮田螺是配桂林特制的酸辣椒,再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成,吃时其味酸辣鲜美,特别开胃,它煮时会将螺尾敲掉,便于煮时进味,也方便吸食螺肉。
4、阳朔啤酒鱼。桂林是必须要来一次的旅游城市,来到桂林阳朔又是必须打卡的地点之一,来到阳朔,满大街都是啤酒鱼,我这次去的是西街口的刘姐啤酒鱼,服务员态度真的特别好,而且他们家鱼都是现场挑选然后立马给你清理煮上,锅盖揭开的时候真的超级香,鱼肉质鲜美,很紧实哦,哈哈,没有踩雷绝对!
5、爆炒漓江虾。是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。
还有一些比较小的菜就不一一列举咯,总之来桂林这一趟吃的真的很舒服,都很满意,下次有机会来桂林一定再来探索新的美食!!