厦门的秋冬像是一个无法琢磨的孩童，时而冷冽时而热情，当你还未从短袖短裤中缓过神来，突然一股冷空气冻得你流鼻涕，而后又是一个大暖阳，热的你想要快点扒掉身上的衣服。

泛太平洋酒店在厦门是一个老牌的五星酒店了，地理位置特别好，位于繁华的经济和行政中心区，毗邻市政府和各大银行大楼。都说物以类聚，正是拥有这么多的左邻右舍，原本高端的泛太平洋似乎更添上了几分尊贵与神秘的色彩。

泛太平洋是新加坡的品牌，主要分布于亚洲与环太平洋区域，提供一流的住宿与酒店服务，也因此吸引到不少外国人来此下榻。

入住泛太是在一个清冷的午后，厦门第一次入秋成功，冷风恰到好处，让人不自觉地用双手环抱起自己。泛太的大门在交通主干道边上，车来车往，算不上宽敞但也把有限的地方运用得当。由于碰上学友哥的演唱会，入住的人似乎比往常更多，前台的工作人员忙得不可开交，却依然挂着笑容耐心服务，旁边还有不少订不到房而发愁的客人。（拍大堂的景是在第二天一早，人还不多）

我的房间在25楼，面对的是城景，可以看到背后的狐尾山，美中不足的是不能一窥全貌。房型是行政大床房，各个功能区都很好的划开来，房间也显得很气派。泛太建的比较早，因此从风格上就能看出年代的不同，但是放在今天，依然是很高的标准和配置，丝毫没有收到影响。

行政房用一堵可以推拉的木门，将房间隔成卧室和会客厅。卧室与浴室之间是用玻璃隔开，朦胧的薄纱让房间多了几分氤氲的气氛。

泛太的床垫的很高，往上一躺下根本不想起来，舒服的想知道闷头就睡。床铺上放置了酒店为住客准备好的欢迎贺卡和带有厦门特色的明信片，贴心的小细节应该能让很多经历旅途舟车劳顿的人们感受到一丝温暖和慰藉。

客厅的设计是狭长的，没有特别大的空间，但也不算拥挤，中式复古的设计搭配中国元素很浓厚的装饰品，特别有韵味。

和卧室一墙之隔的卫浴，巧妙地运用到三角的空间，显得非常大。特别让我喜欢的是镜子背后就是玻璃，可以直看到户外，两边也可以窥探到城市的风景。洗浴用品的选用也特别让我喜欢，颜色用的是很有地中海特色的白蓝搭配，量也非常大，住一晚之后完全可以带走，出行的时候特别好用，味道是淡淡的植物香，闻着也舒服。

卸下一身的疲惫，泡个澡，很快就进入梦

泛太有两个早餐厅，分别位于3楼和28楼。3楼的是普通的自助餐厅，面积也比较大，品类会更多一些，除了在室内，还有露台的区域可以用餐。

而28楼则专门开放给行政房的客人使用，相对隐蔽而安静。菜品虽然不多，但是好在每一样都合胃口。值得一提的是，这里的果汁都是特别鲜榨的，可以选用不同种的水果，混合在一起榨汁，每一种搭配都很特别，也很好喝。

28楼的景色特别好，可以观海也可以看到马路上的车水马龙。据说如果有提前预约，是可以免费使用这里的会议室。

用过早餐，休整片刻，喜欢运动的小伙伴千万不能错过三楼的健身房和游泳池。每次到一个酒店，我都一定要试一试他们家的泳池。泛太的这个泳池是露天，比较适合在夏天的时候使用，楼顶的环境很好，也很安静舒适。

一直听人说泛太的中餐厅很不错，尤其是这次正好碰上菜单调整升级，当然要试一下大厨的新菜了。

海天楼中餐厅，很出名的是他们家高性价比的茶点自助和粤菜。除此之外，自然还有融合各地和闽南特色的菜品，供应给来自五湖四海的住客。

金牌烧味拼盘，由烧肉、豉油鸡、蜜汁叉烧还有凉拌海蜇组成。都说海天楼的粤菜很出名，果然名副其实。烧肉皮焦里嫩，特别好吃，豉油鸡和蜜汁叉烧也都保留了粤菜经典的风味，值得一试。

XO酱串烧虾。这道菜品看过去是满满的一盘炸蒜，其实有点类似避风塘的做法。大虾用XO酱调制，经过烤制之后特别的香，食用起来也很方便。

广东人是很喜欢喝汤的，尤其是精心煲制的汤品，不仅美味，更是营养丰富，特别养生。我们尝的是青木瓜萝卜煲龙骨，汤头爽口解腻，青木瓜对于女生来说特别具有美容养颜的效果。

餐厅里不乏有一些特色菜，比如这道酸菜鱼，就是融合料理的一种，酸菜爽口，鱼肉细嫩，很是开胃，也好下饭。

最受大伙儿欢迎的应该要数这道薯格牛肋骨了。牛肋骨在牛的身上是非常珍贵的部位，肉质也比较细嫩，做法偏台塑，卤汁入味，牛肉嫩滑，配上旁边的笑脸薯格，经典的牛排套餐跃然于桌上，很快就被一扫而空。

这道招牌自制豆腐也很有特色，表皮炸的酥脆，还抹上海苔，风味独特。脆皮里的豆腐特别细嫩爽滑。

吃完这么多硬菜，来一道清肠胃的上汤时蔬是再好不过了。

除此之外，餐厅还不乏有些颇具特色的闽南小吃、茶点点心等，都很好吃，老少咸宜。

末了还给大家备上秋冬养生补血必吃的广式汤圆红豆沙，暖暖的甜甜的，为这顿美好的中饭画上了圆满的句号。

泛太给我的感觉特别温暖。可能是中式设计自带的暖调风格，又或者是中餐厅甜蜜的汤圆红豆沙象征的团团圆圆，虽然是新加坡酒店，却有着一股暖暖的中国情在涌动，也让我在这十一月的寒风中，收获不少温暖。