好久没有吃日式烤肉了，一念边垂涎三尺。说起日式烤肉，印象深刻的就是对烤、对肉要求比较高，烤肉可以不蘸料食用，以体现肉的鲜美。

【店名】万牛膈膜屋(古北店)

【地址】荣华东道19弄1号1层商铺

【交通】

一地铁10号线到水城路站下，2号口出，步行1公里到达目的地。不是很方便。

二公交车149到翠钰南路古羊路站下，步行370米到达目的地。

三公交车827路到水城南路虹桥路站下，步行730米到达目的地

【特色】日式烤肉

【营业】10:00-22:00

【支付】现金、微信、支付宝、信用卡。

【人均】300元。

【环境】

一座两层楼的餐厅，餐厅外还有敞开式厚实木质座椅，夏天和秋天都可以坐在餐厅外喝酒用餐。一楼全部是厨房。二楼右手边是三个四人座位，左手边是二个二人座位，最里面靠窗的是全日式榻榻米装修，有二个四人座位。极简的装修风格，进门便可感受到偷得浮生一日闲氛围。这里也有人间的烟火气，所不同的是，这里成为食客闲暇时光里，解解小馋的地方。

【服务】

这家烧烤店没有烟熏火燎的油腻感，用餐的环境安静自律，对于像我们这样烤技生疏的食客，服务员在不忙的情况下也会帮忙烤。

#白菜18元、麻辣蛤蜊肉18元、芥末螺肉18元、芥末章鱼18元前菜4样，吃这个就像吃零食，鲜辣鲜辣的小鲜肉嚼起来还稍带点韧，越吃越上瘾的乐趣就是在啜肉品鲜，有种好吃到停不下来的诱惑力。

#大碗牛舌118元#厚切牛牛舌肉感十足，撒上柠檬汁去味，口感嫩滑完全没有粗糙的肉质感，还有些弹牙。

#罐汁横膈膜128元#店家秘制坛子肉腌制后经过烧烤芳香四溢，油而不腻，滑嫩甘甜，口齿留香，回味无穷。

#万牛牛小排98元#这个灰常推荐，油脂均匀的分布在肉里，边烤边可以闻到牛油的香味，轻轻翻转一会儿烤到还有点血水时吃，超级嫩。入口的小排富有韧劲，，让人享受咀嚼的乐趣。

#特上牛小排268元#最为夸张，超厚方块，烤制过程铁盘下的火苗撩过鲜嫩的肉片滋滋作响，空气中尽是勾起口腹之欲的香气，治愈了一天疲惫的身心。口感相对有嚼劲。

#松阪猪肉#是原汁盐烤，不加腌制，汲食材自然之味，烤出自然之香。将多余的油脂烤出，肉质紧实，不肥不腻，口口生津。

#烤扇贝每只28元#用锡纸做的碟内有特调的酱汁、扇贝，放置烤炉上烤，烧烤出来的扇贝肉质熟不失滑嫩，滋味丰足。

#墨鱼肠48元#肥肉相间黑色料理，烤后香而带甘甜。

#牛尾汤42元#一碗看起来很清澈的牛尾汤，葱丝在余温下慢慢挥发香气，却又保留了微甜的口感，一口热汤下去，美味得甚至都要超越主角牛肉了。

#牛肉石锅拌饭48元#色泽艳丽，好有食欲感，简直无法抵抗，溏心蛋被红色牛肉、绿色西蓝花和西葫芦、白色豆芽等包裹，搅拌后趁热吃，弹嫩的牛肉，细腻的米饭，浓郁的酱香，清新的海洋风味在口中炸裂。来来来，请再给我来一小碗好吗？