首页 旅游日记 三亚不只有海,三亚最接地气的美食全攻略。

三亚不只有海,三亚最接地气的美食全攻略。

落地凤凰机场后,只需要30分钟就可以到达三亚市区,先带你看看市区有哪些能让人吃过就无法忘记的美食。

三亚的美景吸引着游客们,而来到了三亚,美食当然也不能错过。本文推荐多家三亚市区最接地气的美食店,和一家水果外送平台,供你一一品尝。

PS:以下美食讯息都是由我朋友

如果你希望在三亚旅游时有个靠谱的当地朋友带你玩,找他就对了。

海南抱罗粉 | 阿三靓汤

特色:三亚当地的早餐

阿三靓汤并是不一家卖汤的小店,而是一家卖抱罗粉的大店。之所以名叫阿三靓汤,是因为老板是个专心做产品的海南人,因此他接下这家店的时候并没有去更改之前的招牌“阿三靓汤”,而是在招牌下面挂上了“正宗抱罗粉”几个小字,不仔细根本看不见。这家把5个门面全部连着租下来的粉店,只营业到早上11点多就不卖了。也就是说,每天只准备固定数量的抱罗粉粉,卖完就收市。

三亚有很多在网上小有名气的抱罗粉店,但这家“阿三靓汤”却在网上几乎查不到。老板只关注菜品,没有任何宣传,但生意却天天爆好。店家为了保证品质,每天定量做生意,来吃的也都是三亚本地人,还有人专程开车前来,只为了这一碗粉。

抱罗粉分汤粉和腌粉,最大的特色便是汤汁和腌汁,汤汁比较简单,也就是用真材实料加上足够的熬制时长,熬出来的汤和其他“洗锅水”汤自然是天壤之别。做好一碗汤说难确实不难,难在天天年年坚持做好。

这家店的抱罗腌粉的腌汁特别凸显他们的产品实力,首先是腌汁的浓稠程度恰到好处,口味微甜、微酸、微咸。各种配料都用上最新鲜的食材加以制作,花生米恰到好处,香、脆,不累牙。大肠则肥瘦均匀,无异味,咬则断,口感好,肉味足。瘦肉、牛肉、葱花蒜蓉,都做到恰到好处。一入口就能吃到食材本来的味道。

除了抱罗粉的汤粉、腌粉,还可以额外点一份饺子,皮薄、肉足、料鲜,还会在饺子上撒上一些炸过的蒜茸,成色金黄,入口脆香。

推荐指数:

口味:5颗星

服务:2颗星

环境:2颗星

地址:吉阳区月川中路林荫河畔小区1-A-4

消费:抱罗粉约10元1碗

烧烤 | 谊哥海鲜烧烤

特色:用新鲜的海鲜烤制

好的烧烤有两个大的核心,一个是食材,一个是烤制手艺。市面上的烧烤在烤制上都大同小异,而谊哥烧烤在食材上却和其他烧烤形成了明显的差距。和够买冻品海鲜进行烤制不同,谊哥家的烧烤都是购买新鲜食材自己串制的。所以靠产品说话的店面都有同样的特性,重视食材。

这家店位置特殊,位于靠海的三亚港,一边吃着露天烧烤,一遍看着夜色里静谧的大海和夜空,配上路边昏黄的灯光,以及周围三三两两的吃客,还是很有意境的。来这里吃烧烤的也大多是从四处开车来的三亚常住者,懂吃,懂三亚。当然,这样的店往往很接地气,店面简陋,但并不影响用餐体验。

推荐指数:

口味:5颗星

服务:2颗星

环境:3颗星

营业时间:19:00-2:00

到达交通:开车或打车到三亚港的海洋长城就能看到这家谊哥烧烤店

海南特色菜 | 香兰芬芳

特色:汇聚地道的海南菜

店老板之前是亚龙湾凯莱酒店的行政总厨,退休后开始创业做餐饮。店里的装修很简约,环境还不错。但你细看会发现他们家的菜单是自己用A4纸打印的,又暴露了其老板只懂产品的事实。

店里的菜品全是海南特色菜,几乎的海南特色菜这里都有。椰子鸡、菠萝饭、椰子糕、冲浪鱼,每一道菜都做得很精致。这依然是一家以产品为王的店面,来这里吃饭的依然是常住三亚的朋友,懂吃,懂三亚。

推荐指数:

口味:5颗星

服务:3颗星

环境:4颗星

营业时间:10:00-23:00

地址:商品街大道43号

第一市场是三亚最具人气的海鲜与水果交易市场,不过越来越多的人已把“第一市场”看作这一片繁华街区的代名词,在这里不仅汇聚着众多海鲜加工店,同时也拥有许多小吃铺和小商品夜市。 第一市场商业区覆盖了新民街、新建街、红旗街、椰风巷等街道的范围。这里有长达600多米的购物一条街,几乎所有的日用品都可以买得到,还有各式各样的工艺品、首饰品,而且价格特便宜,晚间还有马路夜市。

这里最多的还是海鲜,味美价廉,买了之后找这一带的加工店加工,方便实惠。这里也坐落着许多水果店,可以买到各种海南特产的热带水果,不过这里的价格开价都较高,一定要记得还价。

图:第一市场琳琅满目的水产品。

第一市场是三亚市区最大的海鲜市场,每天都人山人海,游客络绎不绝。市场中上百家的水产摊位和加工店任你挑选。你既可以享受与商贩讨价还价,在品种颇丰的水产品面前挑花眼的无穷乐趣,也可以找一家小馆即刻落座,感受让店家为你免费跑腿的轻松便捷。除了可以品尝各种海鲜美食外,在这里还可以吃到很多海南的特色小吃,比如炒冰、糯米糕、椰子饭、四角豆等等。还有亚热带水果,还有各种小饰品,吃的用的应有尽有。

三亚是个海鲜遍地的地方,街边的各种海鲜饭馆抬头可见,但是价格不一,良莠不齐,当地的海鲜市场、排挡、加工店众多,再加上曾经的三亚海鲜店宰人的负面信息,很多人到了三亚都不知道如何选择。推荐一家海鲜店——重庆英姐海鲜加工店,位于新民街124号,距离第一市场60米,是一家经营十多年的加工店。老板是地地道道的重庆人,主打川湘口味,同时可以根据客人口味需求进行菜品的加工。三亚海鲜加工最有名气的当属这家,比较老牌,在第一市场海鲜加工一条街有将近40家的加工店,而基本上网上推荐最多的,网友口碑最好的都是第一市场旁新民街124号的“重庆英姐海鲜加工店”。 人爆多!

老板会亲自或者安排人带客人购买海鲜,价格比较比较实惠且海鲜质量有保证。清蒸、白灼、香辣、蒜炒,想怎么吃就怎么吃,最重要的是这里的菜价亲民,可以让店里的店员带着去第一市场采购海鲜,这家店里的店员还是砍价大神,一点都没被坑的感觉,瞬间觉得自己赚翻了。

在物质生活丰富的今天,食物的作用不再停留于满足口腹之欲,味觉可以唤起很多曾经的回忆。让我来放放毒诱惑下各位吃货,听说吃海鲜不会胖哦。

招牌菜: 香辣蟹 椒盐皮皮虾 扇贝 生蚝 清蒸龙虾 四角豆

香辣蟹:辣的很够味,壳炸得很香脆,可以一口咬下去,连肉带壳一起吃,里面都是实打实的蟹肉,在美食面前,我总是忍无可忍,欲罢不能啊

椒盐皮皮虾:又叫皮皮虾或者虾姑,椒盐吃最香,这可是我的最爱啊,简直好吃到没朋友,还能让店里的小妹教你如何剥濑尿虾,这可是一种好技巧哦,下次带上女朋友去的话可以在她面前表现下,成为剥虾小能手哦,让她刮目相看。

粉丝扇贝:一口一个刚刚好,入口就能吃的出非常新鲜的美味来。

清蒸龙虾:龙虾作为海鲜中的顶级食材,简单的做法就可以吃的极致的美味。蒜蓉蒸就是一个很好的选择,蒜蓉提鲜,更彰显海鲜的美味,蒸的方法保留了龙虾肉的口感和鲜甜。

蒜蓉生蚝:我比较喜欢,很鲜美,营养丰富

清炒四角豆:海南特有的蔬菜,吃了那么多海鲜,当然还要上一盆蔬菜来满足下好胃口。

基围虾:白灼、辣炒和椒盐都可以,我比较喜欢吃白灼的,肉质很鲜美,有嚼劲,带着淡淡的甜味,蘸上英姐家特有的酱料(独家特有),一大盆虾分分钟解决啊。

推荐指数:

口味:5颗星

服务:5颗星

环境:4颗星

营业时间:10:00-24:00

地址:新民街124号,第一市场附近。

亲子餐厅 | 七岁家庭餐厅

特色:带娃旅行必推荐

这是一家特别的餐厅,专为带小孩的父母量身定做。

这家店会是你在三亚所能体验到的最窝心的餐厅,还未进门,你便会看到一句“欢迎回家”。会有漂亮的小姐姐站在门口给小朋友吹气球玩,更有一个大大的儿童游乐园,把小朋友往里边一放,就如孙猴子回到了花果山一般。

整个餐厅的装修都是卡通格调,让人处处觉得爱不释手。并且他还有一个堪比五星级的厕所,里边包含育婴室、冲凉房。

为什么会有冲凉房?离海边只有100远的餐厅,不应该拥有一个冲凉房吗?因此,你可以在海边带着家人游泳过后,直接来这里用餐,一举多得。

而这样一家餐厅,产品也是不曾落下的。海鲜、海南本地菜,川湘菜,样样都有,且样样都做得很好吃。

推荐指数:

口味:4颗星

服务:4颗星

环境:5颗星

地址:三亚湾绿海田园小区旁老机场路8号(凤凰大酒店旁)

营业时间:11:00-22:00

叫个猩猩 | 热带水果

特色:树上熟,果园直供,来一次热带水果的盛宴

一口气推荐了七家三亚市区最接地气的美食店,感觉意犹未尽。饱餐一顿只有,在来点热带水果解解腻。

海南因为地处热带,所产的热带水果品种也很丰富。眼下“到海南买水果”这句话在海南已成为外地人的口头禅,海南水果四处飘香,椰子、芒果、菠萝、释迦、榴莲、鸡蛋果、人参果等都吸引着我们的味蕾,最最最重要的是,在三亚可以一年四季吃到树上熟的热带水果。

但是买水果的“坑”也着实不少,不过说到底还是自己没准备好!来三亚的很多外地人不知道当地的水果行情,在地摊和市场经过二次运输的热带水果良莠不济。为了保证热带水果的新鲜程度,商贩们手段也是眼花缭乱、层出不穷。

在这里推荐一家靠谱的水果平台“叫个猩猩”,叫个猩猩的热带水果与市场、地摊上流通的水果本质的区别,专供星级酒店,品质没得说,从果园树上熟的热带水果与你只是一个配送的时间!

热带水果,重在鲜甜。树上熟的芒果香味更加浓郁,果肉会更加香糯可口。

叫个猩猩用椰子汁和奶酪做的手工椰子冻,有独特的椰香风味,清新滑嫩Q弹,冰镇之后在夏日炎炎三亚更是一针“心解凉”

推荐指数:5颗星

椰子鸡 | 嗲嗲的椰子鸡

特色:鲜香甜美的文昌鸡

来到海南自然会想到这里的椰子,身处在倒影婆沙的椰子林,才能感受到这里满满的热带风情,每个地方都有它的印象,你心目中的海南是什么样子的?一个碧海天椰林环绕的小岛?一个空气清净,面朝大海,风景美如画的北纬18°热带雨林,海南,还有什么美好所在呢,海南,不只有海,更有美好的生活。在海南有种独一无二的休闲生活方式叫老爸茶,在海南有种全民聚餐叫公期,在海南有种饮食文化流传千年的叫琼菜,找一家当地特色菜,体验一番,才算找了奔波在旅行上对胃的慰藉。

在琼菜当中,给我印象最深的就是海南三亚的椰子鸡,就是这样就地取材做成的。很多外地人羡慕长居在海南的人民,每天能吃到自然的美味,海南全年盛产椰子,椰子可以说陪伴了整个四季,在夏日炎炎的海风里,吸一口椰子汁,才不负来到三亚。而椰子鸡是海南最受欢迎的美食,劳动人民的智慧与结晶从食物上的创造就能见微知著。

这家店椰子鸡汤的做法很有趣,椰肉和椰汁现剥现砍,在餐桌上现场制作,是椰子鸡美味汤底的来源,就如同到去北京吃聚全德一样,嗲嗲的椰子鸡是来这个城市必吃的标志性的美味。

然后和海南四大名菜之首的文昌鸡,做成的椰子鸡才是这里正宗地道的椰子鸡,这种鸡肉,皮薄骨酥,椰子鸡汤汁生津鲜爽。

【马鲛鱼滑】靠海的城市,总给人无限的遐想,神秘,深邃,幽蓝。海底之下的物产富饶,可以打破人们的认知。第一次品尝当地Q弹鲜嫩的特色马鲛鱼滑,作为椰子鸡汤底的配菜,给我留下了很深刻的印象。

【海南安定黑猪肉粽】用海南的黑猪肉和海鸭蛋蛋黄做的粽子,以往的不喜欢却变成了厚爱。

关于作者: 刘闩

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