中式点心里面,粤点最丰富,品种繁多,足以让人眼花缭乱,现点现做,胜在精致,令人百试不厌。
【店名】粤来记(日月光店)
【地址】徐家汇路618号日月光中心徐家汇区1楼-CG-14室
【交通】距离地铁9号线到打浦桥站2号口步行100米到达目的地。
【营业】10:30-21:30
【人均】300元(滚菜单)。
【特色】港式点心。
【环境】
傍晚天上星辰密布,繁华的街道上,灯光如点点星光。一家灯火通明的粤来记“屹立”在这一切中。推开玻璃门,走进餐厅,迎接你的是一番西式简约格调,暖色的灯光,杏色的椅,白色大理石的桌,蜿蜒的围栏,清新的装修风格,充满粤式精致美食,即便你知道他家做的是中式点心,你还是会感叹于宜人与精致。
【服务】
到用餐点,这家座无空席,门口拿号后,坐着排队的食客如云,生意实在好。进餐厅有服务员迎接入座,坐下后服务员问我们需要什么茶,之后泡茶续水很勤快,下单后菜品出的很快。
【美食】
#小熊原味奶茶28元#可爱的小熊那样专注躺在杯底,完全没有被外界的嘈杂所打扰,如烂漫的少女情怀,闪烁着百变魔力,有着绝对吸引人的醇厚甜美之味,温暖而在寂寞中漫漫绽放,淡定而闲适,如此甜而不腻,却也总要我喝上一口。
#笋尖虾饺皇32元#透过晶莹剔透的皮能看到里面橙黄的内陷。爽滑弹牙的虾仁混着竹笋的鲜甜,满足。
#百合酱蒸凤爪32元#鲜香可口,入口即化,加上几颗酥软的花生,确实是喝茶的绝配。
#红米脆皮肠36元#红米和虾仁一红一白点缀色泽和谐,细糯的肠粉卷着弹牙的虾仁和嘎嘣脆的油条,满口的香、润、脆中混合着鲜味,也是超世绝俗了。
#黑松露菌饺28元#鲜美难以言表,晶莹剔透的水晶皮有种把春天包在嘴里的清新感,那独一无二的气息在口腔中余香流转,唯有一品才能体会馅料中山珍极品的甘旨。
#香煎手打虾饼58元#类似月饼状,外皮炸至微焦,面裹着虾,松软可口。虾与饼的巧妙融合,一口便可共同品味到虾的鲜滑与饼的香脆,以及裹起的浓郁海味。
#烧味双拼88元#是由深井烧鹅和秘制叉烧搭配而成,作为一道名菜,在爱吃粤菜的食客餐桌上有点不可动摇的地位。皮色金红,油光鲜亮,香味扑鼻,皮肉相连而不脱,皮脆肉嫩饱含汁水,肥而不腻符合现代人口味,一口咬下去,味蕾和记忆深处都会被唤醒。
#皇上皇腊味煲仔48元#店家明星食物,点击率很高,几乎每桌必点,出锅后的腊味饭,咸甜纷呈,油润鲜香,米粒沾染上腊味的香气,饱满吸收了腊味浓香的油脂,晶莹饱满,饭心软化,吃货的我们除了吃上腊味米饭,还会把锅底金黄酥脆的锅巴也刮个一干二净,那锅巴咀嚼出来的都是满满幸福的味道。
曾经在潮汕牛肉火锅店门口,一睹现场手打牛肉丸风景,千锤百炼下的脱胎换骨,说的就是这个#招牌牛丸汤42元#用带着温度,看到清牛肌肉还在跳动,手指轻碰一下,可以感觉得到肉表面的微微黏性,这样新鲜的牛肉,才打得出好牛肉丸。呈献出倔强的不规则圆形,就是手打牛肉丸的痕迹。这样的牛肉丸一口下去,全是致密而香脆的牛肉,口感嫩滑,本色的牛肉香气立刻鲜活起来。
#杨枝甘露28元#露水般清甜、令人怜爱的甜品,品一口,味道层层叠叠在舌尖蔓延开来,椰奶的香,芒果的甜,西柚的清香解腻,西米露的Q弹凉意,交汇成一曲夏日小调。
#红豆沙#补血又祛湿,煮得香甜软烂的红豆细绵粉糯,热乎乎的让我一气喝完。
#顺德双皮奶26元#厚厚的双层奶皮沉稳地停在碗里,葡萄干、瓜子仁、花生碎、蓝莓点缀其中,轻轻地挖开,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,入口香滑,每品尝一口,浓郁的奶香瞬间游走在舌尖,清甜不腻。