厦门虽小,不过值得游览的地方认真玩起来也要花费不短的时间,时间充裕,慢慢闲逛固然悠闲自在,如果只有短短几日甚至两三天的时间,就要挑一些关键的必去地打卡啦~那么玩厦门,哪些是不做必定后悔的事情呢?
一、鼓浪屿,爬日光岩,追溯“成功之路”
日光岩寺原名莲花庵,是厦门四大名庵之一,实际是一个石洞,以石为顶,故又叫“一片瓦”,始建于明代正德年间,公元1586年冬重建。因为每天凌晨,朝阳从厦门五老峰后升起,莲花庵最先沐浴在阳光里,因此得名“日光寺”。
依山上行,便是大名鼎鼎的晃岩之石。日光岩也叫晃岩,当年郑成功来到了这里之后,发现这里的风光特别好,远远地超过了日本的日光山,便决定将“晃”字拆开来,分成两个部分,日光岩因此而得名。
登顶日光岩的过程中,不仅可以观赏十分美丽的山景海景,更有各路文人骚客的题词墨宝,绝对可以大饱眼福。
最后一站便是郑成功纪念馆,厦门郑成功纪念馆建于1962年,坐落于日光岩边上。是为纪念伟大的民族英雄郑成功收复台湾300周年而建立的。全馆分为七个部分,展出各种文物、资料、照片、雕塑和模型三百余件,比较系统地展示了郑成功的生平事迹。馆藏有关郑成功的历史文物400多件。
二、沙坡尾,闲逛发呆一下午
沙坡尾给人的第一印象是网红店满溢,但实际上,沙坡尾并不乏历史底蕴,这里作为老厦门港的避风坞,是老厦门渔民生活的缩影。
午后的避风坞,有些炎热的日光射在斑驳的旧石板路上,岸上生锈的铁环,踏地有声的木栈道,一面依旧残留着渔民生活的点点滴滴,另一面则是清新明媚有格调的小店铺。
另一侧的大学路,亦是如此,一面是老城区的宁静质朴,老旧却不腐朽,另一面也混入许多时尚元素,是转角就能遇见文艺的地方。
转角处的艺术西区,这里聚集着许多有着新奇创意的手工艺人,不少售卖手工艺品、独立潮牌、明信片、小饰物、钱包收纳甚至人物画像的小店铺,每家店都值得流连一番。
三、曾厝垵,吃一顿正宗实惠的闽南菜
说到实惠地道的闽南菜,厦门有许多,不过对于大多数游客来说,紧凑的旅程花费过多时间在“找吃的”上,很不划算,如果在景区能吃到实惠好吃的本地菜,那是最棒不过的了!
云哥私房菜,就是这样一家高性价比餐厅,位于曾厝垵278号,一个闹中取静的转角处。店内装修简单舒适又不失闽南味儿,用餐体验感还是很不错的。
云哥姜母鸭,比起传统的闽南做法,加入一些新元素,乍看泛白的鸭皮会觉得没味道,实际上入口咸香十足,鲜甜紧致的鸭肉+弹嫩流油的鸭皮,融进浓浓姜母气息,口感饱满回味十足。鸭香姜香交织融合,底部的油汁拿来拌饭也是神器。
咸蛋黄焗虾,几乎裹满虾壳的咸蛋黄末儿,油焗够格外香脆,虾皮几乎可以全部嚼进肚,虾肉质感紧实甘甜,微微q弹,而且越聊越香。
五彩缤纷,集齐清脆荷兰豆、黏爽山药少、弹滑黑木耳,再加上彩椒,吃起来十分爽口,看着也赏心悦目。
清蒸石斑鱼,皮焦肉嫩的石斑鱼,蒸得火候恰到好处,酱汁也很醇香,完美勾勒鱼肉的原鲜。夹一块带皮鱼肉,浸足了汤汁,入口体验超棒。
云哥唐僧肉,改良版同安封肉,切小块,更方便食用,佐味微调,入口更加柔和,肥肉几乎入口即溶,瘦肉纤维感也不会过于生硬,底部肉汁也不舍得浪费,蘸肉蘸菜泡米饭都是极品。
云哥香辣蟹,饱满蟹肉、实在蟹膏,够香辣劲爽的调味,很受欢迎,蟹盖儿里里外外像舔酸奶盖儿一样舔干净。
娇嫩滑润的闽南煎豆腐,淡淡的豆香蛋香交融,微煎火候恰到好处,口味清淡的可以直接吃,爽口怡人,重口的可以蘸点辣椒酱又是另一种奇妙惊艳的打开方式。
养生可口的石橄榄小肠汤,入口清但不会寡味,烫烫的入口很有幸福感。
蒜蓉粉丝扇贝,微微蒸过的蒜蓉,香而不辛,饱满的扇贝肉+弹滑细粉丝,酱香十足,比不少烧烤摊都好吃。
十元三串的云哥里脊肉串,是从云哥在附近的另一家里脊肉串专门店特意拿过来下酒的,据说肉片是从云霄特意收购的生态猪肉,亲自手切。肉片纯瘦,不过嚼起来完全不会干涩,撒上特制调味粉确实很耐吃。
云哥老厦门私房菜
地址:曾厝垵278号。