清蒸的澳洲蓝小龙虾

油爆大闸蟹，看起来没什么配料和汁，其实蟹肉特别入味，辣进肉里了

油焖、油爆、清蒸、蒜蓉、烧烤，蓝龙虾被南宁有-间-虾-铺做到极致 图文：刘国雄

秋风起，又到了才大闸蟹的季军。我想吃点重口味的，所以，前两天我选择到南宁有-间-虾-铺-民-族影-城-店，这里的油焖大闸蟹和油爆大闸蟹都是我喜欢的，色泽金黄透红的大闸蟹用这两种做法做，香味浓郁，微辣而鲜美。

除了大闸蟹，没想到这次居然吃到了澳洲蓝小龙虾。澳洲离我们很遥远，澳洲的蓝小龙虾给人的感觉也是遥不可及。这种蓝小龙虾简称蓝龙虾，壳是蓝色的，完全有别于国内红色的小龙虾。蓝龙虾生性凶猛，个头特别大，基本上都超过1两重，这虾吃起来明显比普通小龙虾肉质更紧致，肉厚、鲜嫩、有弹性。

在民-族-影-城-店，新推出了多款用蓝龙虾做的菜，油焖、油爆、清蒸、蒜蓉、烧烤，味道各不相同，但是都非常好，吃得很满足啊，我第一次吃就上瘾了。

南宁有-间-虾-铺-民-族-影-城-店很喜庆

油焖大闸蟹，连下面的武汉热干面都非常入味

油爆大闸蟹

油焖蓝龙虾，个头大

油爆蓝龙虾，更大个

清蒸蓝龙虾

蒜香小龙虾

烤蓝龙虾，虾肉特别嫩啊