首页 旅游日记 这像旺仔大馒头的面包加哈根达斯,让我有冰火两重天的感觉。

这像旺仔大馒头的面包加哈根达斯,让我有冰火两重天的感觉。

厦门沙坡尾,一直被视为厦门老城区改造的典范和新城区建设的模板,这里有古老的避风坞、古老的社戏,有厦门的渔家生活,而在这篇老市区改造修葺的艺术西区、小资生活的沙坡尾网红店、吃堡等,成为来厦门旅游打卡点;附近的世茂双子塔,也成为厦门城市建设的新代表新地标。

在全国人民喜迎建国七十周年之际,一个带着香气与娇气的妹子——Bologirl来到了沙波尾,这是一个带着身份证的妹子,源自厦门对面的宝岛台湾,做成面包,一个喜气洋洋的妹子带来新的味觉享受。

菠萝这种热带水果,极为甘甜,又有浓郁的清香气味,菠萝在台湾俗称“旺来”,逢年过节,闽南人家都会在家里摆上菠萝,意味生活安康,家庭幸福,喜气连年。

菠萝妹的旺来包,这是一个喜气的店名,店门口排起长长的队伍,哇,在这网红打卡地,值得排队等候肯定是有来头的。

手工现场制作是菠萝妹的魅力所在,面包先发酵,就像旺仔大馒头,待到面包胚饱满成圆乎乎可爱的时候,放到板上,涂上清纯粘稠的蛋液,瞬间马上油光起来,再贴上用菠萝制成的酥皮,嘿,窍门就在这里,核心就是这层诱人的菠萝皮,恰到好处地覆盖在面包上,再次涂上蛋液,把酥皮固定附在面包上,送进烤炉,时间一到,一盘香喷喷,色泽金黄,圆滚可爱的旺来包就呈现在眼前。

那酥皮,自然裂开,就如菠萝的条纹,又保存了菠萝的香气。好看又闻着香。这个菠萝妹,着实有魅力。

店员小哥娴熟的将菠萝包对半切开,均匀地抹上沙拉酱,在撒些肉松,哇,有松旺来包,肉松的咸甜,沙拉的清爽,和着菠萝包的酥香,一口一个满足。

芝士哈姆旺来包则是加入了培根、芝士和沙拉酱,培根少许的烟熏味,芝士的酸中带甜,都和旺来包的香气完美搭配。口感层次感很足。

这样的面包做法有创意,如同三明治,又如汉堡,很有闽南风味,又有古早味。信手拿个随手的菠萝包,带杯奶茶,清爽醇和的奶茶正好配上菠萝包,可以好好逛个沙坡尾。

都是甜蜜是少女的代名词,甜品是骚年的最爱,当旺来包遇上哈根达斯,这个菠萝包变得冰火两重天,口感更为迷人,从一大桶的哈根达斯挖出一球球的哈根达斯,直接塞进香酥的菠萝包,面包的酥脆香爽,冰淇淋的凉爽甜蜜,在嘴里,多重的味蕾享受,不止于夏天,这一餐就非常丰富。

幸福很简单,一口酒满足,Bologirl菠萝妹旺来包,新来的妹子打卡沙坡尾。

Bologirl菠萝妹旺来包:沙坡尾大学路154号

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