首页 旅游日记 520表白约会来这里,钟意牛扒钟意你。

520表白约会来这里,钟意牛扒钟意你。

位于奥永广场2楼这家钟意牛扒一直都是告白约会的胜地。520的钟意在气球的装点下显得更加浪漫。每张桌子上都有鲜花装饰,浪漫从这里开始。最钟意的还是他们家的各种牛排,鹅肝安格斯牛柳,厚烧牛仔骨,肉眼牛扒,牛小扒。果木烤制的牛排,完美锁住肉汁与营养成分,牛排鲜嫩有嚼劲。

最最最钟意的还是鲜鹅肝安格斯牛柳,法式鹅肝与美式牛扒的完美搭配,带着果木熏香的大块牛扒配上香酥嫩滑的鹅肝, 一口一个满足。除了牛排之外,此次夏季新品果木烤春鸡、坚果蜜汁烤三文鱼柳、酥香鱿鱼虾筒等也是颜高又美味,可以说是很钟意了。

蓝莓酸奶牛油果沙律

将酸奶冰淇淋与牛油果沙律均匀拌开来吃,向来不爱吃草的我也忍不住多吃了几口。作为前菜沙拉,清爽开胃。

野米有机羽衣甘蓝沙律

米中之王的加拿大野米,与羽衣甘蓝、牛油果、圣女果、核桃等新鲜蔬果搭配精心调制的千岛酱。口感清爽,健康低脂,拯救你的夏日味蕾。

黑金蒜鸽子汤

黑蒜小火慢炖鸽子汤,养生又滋补,汤喝起来鲜美清甜。鸽子肉炖得软嫩,黑蒜酸甜软糯,似有回甘。

芥香虾球

微微的芥辣不呛口,香酥虾球口味刚刚好,虾肉的鲜香,土豆泥的奶香,蛋黄酱的咸香与芥辣的辛香交织在一起,口感层次丰富。

酥香鱿鱼虾筒

造型是只萌萌的兔子,耳朵是由虾泥与鱿鱼混合酥炸而成,红红的眼睛是圣女果,十分传神,脆香Q弹,好看又好吃。

芝士培根菠菜薯泥

看起来也是一道很营养健康的菜品。土豆泥绵密的口感,淡淡的的奶香味,搭配上培根的鲜香与菠菜的独特香味,伴着马苏里拉长长的芝士拉丝,实在太美妙了。

鲜鹅肝牛肉炒饭

牛扒与鲜法国鹅肝切成丁与蒸熟的米饭同炒。加入了红,橙,青三种色彩的甜椒,口感跟色彩上都加强了。恰到好处的火候,成就了一盘香韧可口的鲜鹅肝牛肉炒饭。牛肉鲜嫩软滑,鹅肝又肥又香,是道能吃出满满幸福感的炒饭。

厚烧牛仔骨

带着牛肉的嚼劲与香味的牛仔骨也是很诱人的,肉厚油花少,肥瘦适中,表皮微焦,火候刚刚好。

鹅肝安格斯牛柳

这款牛扒的独特之处在于将法式鹅肝与美式牛扒相结合,香酥嫩滑的鹅肝完全不腥膻,每一口都嫩到爆汁,果木牛扒是采用荔枝木来烤制,在六七百度高温的专用窑炉里,受热均匀,锁住牛扒肉汁的同时,充分吸收荔枝木散发出来清香及独特的烧烤风味,极大程度上保留了牛肉的肉汁和营养成分。开放式的厨房烤制过程尽收眼底,吃得放心,带着果木熏香的大块牛扒,大口吃肉才最过瘾。此时再摇晃高脚杯品一口红酒,实在令人沉醉。

肉眼牛扒、牛小扒肩等几款牛扒也各有千秋。肉质无一例外都是嫩到爆汁。除了牛扒之外还有烤鸡,烤三文鱼柳,满足不同口味需求。

果木烤春鸡

坚果蜜汁烤三文鱼柳

最后,吃个甜品都是爱你的形状。

钟意牛扒(奥永店)

地址:厦门市体育路88号(奥永广场2楼)

关于作者: 小米七号

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