这场突如其来的疫情让人整整在家宅了40多天,现在终于可以安安心心的出门了,趁着全国都在支持经济复苏,厦门也推出了周末公交地铁BRT免费乘坐、各景区免门票游等优惠措施,呼朋唤友岛外走起……
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集美嘉庚公园、龙舟池美在春风中真是美得令人兴奋,可能是在家憋得太久,尽情的游玩中不知觉就到了吃饭时间,当然,在集美吃海鲜首选的自然是熟悉的舒味海鲜啦!舒味海鲜位于集美浔江路155-2号,主打闽南特色海鲜,对我们来说聚会经常选它的理由就是:平、靓、正!
前菜:鸭皮卷卷的皮蛋,虽是凉菜,却是q弹清香。
椒盐虾姑:有几分桥底的感觉,外壳酥脆,肉质弹牙,再喝上两口啤酒,真叫一个爽。
青青椒麻珍珠龙胆:嫩滑洁白的鱼肉,水灵灵的青辣椒,颜值下分养眼,青花椒和香气只吸引人却不抢夺其它食材的香气。
如果能吃辣,用微辣的青椒和汤汁伴饭真是一绝。
干煎走地鸡:带着吱吱的香气上锅,火候掌握的恰到好处,鸡肉不干不柴,咬一口还会爆汁,姜味香浓,咸香带劲!
厦门传统的紫菜煲,淋着红葱头油,又香又滑人人夸。
极品蚝贝拼盘:满满一大盆水货,生蚝、青口、花蛤个个新鲜,生蚝肥美,青口清甜,花蛤干净无砂,蘸着餐厅内特调酱汁吃,一口一个很是过瘾。
海鲜卷:这是一道闽南传统手工菜,内馅是多种海鲜和蔬菜,外皮金黄香酥,外酥里嫩,最最点睛的是馅里的虾肉,口口生津弹牙。
石橄榄炖土猪汤:石橄榄是广东及福建闽南地区常见的滋补养生草药,汤中有大块的土猪肉羹和石橄榄,汤汁清而不寡,趁热喝一碗,浑身那个通透啊~
沙茶锅膏蟹:这是店里的招牌菜之一,闽南特色的沙茶汤和鲜美的膏蟹同烹,吃肉喝汤都很惬意。
龙虾伊面:红彤彤的一大份,绝对的硬菜,吸收了满满龙虾汁的伊面又香又滑,龙虾肉质鲜甜,结实饱满。
海苔饭:闽南人靠海吃海的主食之一,粒粒分明的米饭加入海苔,炒的均匀入味,好吃又营养。
水煮三鲜:鲜虾、鱿鱼和花蛤,还有魔芋丝和时蔬的搭配,红油麻辣喷香,鲜虾弹牙,鱿鱼爽脆,花蛤清爽,喷香带劲的水煮真是下饭的神器。
干锅杂菌:菌锅带着荤香,健康养生。
西芹炒百合:这一盘真是太春天的感觉了,西芹清脆爽口,百合绵密,清爽解腻又养生的一道菜。
能出来自由呼吸的感觉真好,珍惜每一个寻常的日子,有空了,约起来呀。